5 Sağlam Aşağı Karbohidratlı Balıq Resepti

Balıq aşağı karbohidratlı protein üçün yaxşı bir qaynaqdır. O, insan sağlamlığına faydalı ola biləcək vitaminlər, minerallar və yağ turşuları ehtiva edir. Balıqda tapılan B12 vitamini qırmızı qan hüceyrələrinin formalaşması, DNA-nın təkrarı və neyron funksiyası üçün vacibdir. Balıqlar omega yağ turşularında zəngindir, bu da yağın bir formasıdır. Bu lipidlər yaxşı beyin sağlamlığı üçün lazımdır.

• Hazırlıq Vaxtı: 20 dəqiqə
• Bişirmə Vaxtı: 25 dəqiqə
• Porsiyalar: 4
• Porsiya Ölçüsü: 250 qram

Balıq kalsium və fosforun, həmçinin dəmir, sink, yod, maqnezium və kalium kimi mineralların yaxşı bir qaynağıdır. Bu resept mükəmməl ədviyyatlarla ədviyyatlandırılmış, qızardılmış filetləri inanılmaz dərəcədə dadlı kremli limon sarımsaq sousu ilə təqdim edir.

• Kalori: 380 kcal
• Protein: 35.7 g
• Yağ: 25.9 g
• Karbohidrat: 2.5 g

• 4 4-ons alabalıq fileti
• Koşer duzu və istiot
• 2 xörək qaşığı avokado yağı
• 1 ¼ stəkan ağır krem
• 2 xörək qaşığı limon suyu
• 3 diş sarımsaq, doğranmış
• 2 xörək qaşığı təzə doğranmış cəfəri

1. Yağı orta istilikdə bir tavada qızdırın.
2. Alabalıq filetlərini, dərisi yuxarıda olmaqla əlavə edin. Qızılı rəng alana qədər bişirin və balıq asanlıqla tavadan ayrılmalıdır.
3. Çevirin və dərisi xırt-xırt olana və alabalıq yumşaq olana qədər bişirin.
4. Alabalığı tavadan çıxarın və kənara qoyun.
5. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və ağır krem, sarımsaq, cəfəri və limon suyunu qarışdırın. Qatılaşana qədər qaynadın.
6. Duz və istiotla ədviyyatlandırın.
7. Alabalığı krem sousu ilə xidmət edin.

• Hazırlıq Vaxtı: 10 dəqiqə
• Bişirmə Vaxtı: 20 dəqiqə
• Porsiyalar: 4
• Porsiya Ölçüsü: 300 qram

Fırında bişirmək üçün ən yaxşı tilapia reseptlərindən biri. Sarımsaq və doğranmış Parmesan pendiri tilapia filetləri və kərəviz ilə birlikdə qızılı qabıq əmələ gələnə qədər bişirilir.

• Kalori: 468 kcal
• Protein: 47.1 g
• Yağ: 29.2 g
• Karbohidrat: 7.2 g

• 1.5 lb tilapia
• 1 lb kərəviz, ucları kəsilmiş
• ¼ çay qaşığı duz
• ¼ çay qaşığı istiot
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 6 diş sarımsaq, doğranmış
• 1 stəkan Parmesan pendiri, doğranmış
• ¼ stəkan təzə cəfəri, doğranmış

1. Fırını 400°F-ə qədər qızdırın və bir çörək qabını perqament kağıdı ilə örtün.
2. Tilapia qurudun və 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə yağlayın. Duz və istiotla ədviyyatlandırın. Dərisi aşağıda çörək qabına qoyun.
3. Kərəvizi zeytun yağı, duz və istiotla qarışdırın və balığın ətrafında düzün.
4. Balıq və kərəvizin üzərinə sarımsaq və Parmesan qoyun.
5. 15–20 dəqiqə bişirin.
6. Fırından çıxarın və təzə cəfəri ilə bəzəyin.

• Hazırlıq Vaxtı: 20 dəqiqə
• Bişirmə Vaxtı: 15 dəqiqə
• Porsiyalar: 4
• Porsiya Ölçüsü: 180 qram

İl boyu işləyən sadə, uğursuz resept, xüsusilə təzə pomidor və reyhan pesto ilə yaxşıdır.

• Kalori: 288 kcal
• Protein: 34.1 g
• Yağ: 15.4 g
• Karbohidrat: 4.8 g

• 4 (6 oz.) somon fileti
• 4 çay qaşığı zeytun yağı
• Duz və istiot
• 8 çay qaşığı reyhan pesto
• 4 orta pomidor, dilimlənmiş

1. Fırını 450°F-ə qədər qızdırın.
2. Bir çörək qabını fırında qızdırın.
3. Düz bir səthdə iki üst-üstə gələn folqa parçasını qoyun.
4. Ortasına zeytun yağı tökün və somonu üstə qoyun.
5. Somonu ədviyyatlandırın, pesto bərabər yaydırın və pomidor dilimləri ilə üstünü örtün.
6. Folqa ilə sıx bağlayın.
7. İsti çörək qabına qoyun və 15 dəqiqə bişirin.
8. Açmadan və xidmət etmədən əvvəl 2–3 dəqiqə dincəlsin.

• Hazırlıq Vaxtı: 10 dəqiqə
• Bişirmə Vaxtı: 15 dəqiqə
• Porsiyalar: 6
• Porsiya Ölçüsü: 110 qram

Asiya ilhamlı şirin və yapışqan sousda bişirilmiş tuna, limonlu cilantro karnabahar düyüsü ilə xidmət edilir.

• Kalori: 255 kcal
• Protein: 37.1 g
• Yağ: 12.5 g
• Karbohidrat: 1.4 g

• 6 təzə tuna biftekləri (hər biri təxminən 4 oz)
• ½ stəkan kokos aminosu
• 2 xörək qaşığı düyü sirkəsi
• 2 çay qaşığı qovrulmuş susam yağı
• 2 çay qaşığı təzə zəncəfil, rəndələnmiş
• 1 çay qaşığı təzə sarımsaq, rəndələnmiş
• ½ limonun suyu

1. Fırını 400°F-ə qədər qızdırın.
2. Bütün tərkibləri bir tencerədə birləşdirin və bir üçüncü azalana qədər qaynadın.
3. Tuna bifteklərini folqa ilə örtülmüş bir tel ızgaraya qoyun və sousla yağlayın.
4. 10 dəqiqə bişirin.
5. Fırın temperaturunu 450°F-ə qaldırın, daha çox sousla yağlayın və 3–5 dəqiqə daha bişirin.
6. Xidmət etmədən əvvəl qısa müddət dincəlsin.

• Hazırlıq Vaxtı: 5 dəqiqə
• Bişirmə Vaxtı: 15 dəqiqə
• Porsiyalar: 2
• Porsiya Ölçüsü: 250 qram

Xırtıldayan Parmesan qoz qabığı ilə sürətli, dadlı aşağı karbohidratlı cod resepti.

• Kalori: 421 kcal
• Protein: 47.1 g
• Yağ: 24 g
• Karbohidrat: 4.4 g

• 2 (8 oz) cod fileti
• 2 xörək qaşığı kərə yağı
• ¼ stəkan qoz
• ¼ stəkan Parmesan pendiri
• 1 çay qaşığı doğranmış sarımsaq
• 2 xörək qaşığı yaşıl soğan
• ½ limonun suyu
• Duz və istiot zövqə görə

1. Fırını 450°F-ə qədər qızdırın.
2. Kərə yağı, qoz, Parmesan, sarımsaq, yaşıl soğan və limon suyunu qarışdırın.
3. Codu duz və istiotla ədviyyatlandırın və 5 dəqiqə bişirin.
4. Üstünə Parmesan qarışığını yaydırın və daha 12 dəqiqə bişirin.

Tez-tez Verilən Suallar