Zdravý, chutný a bezvýčitkový dezert, který byste měli vyzkoušet

Dezerty jsou obvykle považovány za jídlo s vysokým obsahem cukru a nízkým obsahem živin nebo prázdné kalorie.

Proto byste měli být opatrní při výběru dezertů, které jíte. Vyberte si ty, které chutnají skvěle a jsou pro vás dobré.

Níže jsou uvedeny některé lahodně zdravé dezertní nápady, které byste měli vyzkoušet:

Kromě snadné přípravy je jogurt a většina bobulí bohatá na vlákninu, vitamíny K a C, což dělá tento dezert lahodně zdravým. Můžete zkusit přidat různé bobule, jako jsou jahody, maliny a borůvky.

Borůvky obsahují antioxidanty zvané polyfenoly, konkrétně anthokyany. Podle studií může pravidelná konzumace borůvek pomoci snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a diabetu 2. typu. Takže příště, když budete přemýšlet o zdravém dezertu, který chutná dobře a je snadno připravitelný, už nehledejte dál.

• Kalorie 289 kcal
• Bílkoviny 7 g
• Tuky 12 g
• Sacharidy 41 g

• 2 šálky bobulí (jahody/borůvky/maliny)
• 1 pint řeckého jogurtu
• ¼ až ⅓ šálku medu
• Smíchejte obyčejný řecký jogurt a med dohromady a nalijte do poháru.
• Navrch dejte bobule podle vašeho výběru.
• Můžete také přidat některé bobule spolu s řeckým jogurtem a medem, když je mixujete.

Připravte si tento dezert za přibližně 10 minut. Vše, co potřebujete, jsou syrovátkový protein, tmavé čokoládové kousky, arašídové máslo a kokosový olej.

Arašídové máslo je známo tím, že obsahuje mono- a polynenasycené mastné kyseliny (dobré tuky). Je také dobrým zdrojem rostlinných bílkovin. Pokud jste alergičtí na ořechy, vyhněte se arašídovému máslu. Existuje spousta dalších chutných a zdravých dezertů a svačin jako alternativ.

• Kalorie 352 kcal
• Bílkoviny 9 g
• Tuky 21 g
• Sacharidy 31 g

• 1 odměrka syrovátkového proteinu
• 1/3 šálku tmavých čokoládových kousků
• 1/3 šálku hladkého arašídového másla
• 1 lžíce kokosového oleje
• Připravte si formu na muffiny a papírové košíčky. (Ty budete potřebovat k tvarování čokoládových a arašídových pohárů.)
• V míse smíchejte syrovátkový protein a arašídové máslo, dokud nebude hladké.
• V jiné míse dejte tmavé čokoládové kousky a kokosový olej dohromady. Vložte to do mikrovlnné trouby a zahřejte, dokud se čokoládové kousky nerozpustí.
• Nalijte rozpuštěnou tmavou čokoládu do formy na muffiny s papírovými košíčky. Nalijte, dokud není forma naplněna do poloviny.
• Dejte do formy směs arašídového másla a syrovátkového proteinu.
• Navrch dejte další rozpuštěnou tmavou čokoládu.
• Dejte to do lednice, aby se ochladilo, dokud nebude připraveno k podávání.

Zde je cvičení, které byste měli vyzkoušet:

Jahody plněné smetanovým sýrem jsou lahodné a kouskované. Jahody obsahují esenciální živiny a prospěšné fytochemikálie. Obsahují vitamín C a antioxidanty.

Pro tento dezert budete potřebovat pouze čerstvé jahody, smetanový sýr, med a ořechy nebo tmavou čokoládu podle vašeho výběru jako polevy.

• Kalorie 201 kcal
• Bílkoviny 3 g
• Tuky 10 g
• Sacharidy 27 g

• 2 lb jahod
• 8 oz změklého smetanového sýra
• 1/2 šálku medu
• (volitelné) Použijte drcené nesolené arašídy/nakrájené borůvky/tmavé čokoládové kousky jako polevy
• Důkladně umyjte jahody.
• Osušte je papírovou utěrkou. Odřízněte vršek jahod a spodní část, aby stály na talíři.
• Vydlabejte vnitřek jahod (jen dostatek místa na náplň ze smetanového sýra).
• V míse smíchejte smetanový sýr a med, dokud nebude hladký.
• Přeneste to do cukrářského sáčku, abyste naplnili jahody. (Pokud nemáte cukrářský sáček, můžete jahody naplnit ručně pomocí malé lžíce.)
• Posypte podle svého výběru polevy a vychutnejte si to!

Ne všechny dezerty jsou jen prázdné kalorie. Takže když přijde na výběr toho, co jíst za dezert, vyberte si ty, které nejen chutnají skvěle, ale jsou také zdravé a výživné.

• Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Nedávný výzkum o zdravotních přínosech borůvek a jejich anthokyaninů. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
• Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Konzumace arašídů u adolescentů je spojena s lepším stavem hmotnosti. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
• Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Slibné zdravotní přínosy jahod: zaměření na klinické studie. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.