Υγιές αυγό σε μπέιγκελ

Φανταστείτε να επιστρέφετε σπίτι μετά από μια προπόνηση και να τρώτε έναν λιωμένο κρόκο αυγού στη μέση ενός αφράτου και τραγανού μπέιγκελ μαζί με μια υγιεινή σαλάτα. Πού μπορώ να υπογράψω; Λοιπόν, μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη συνταγή στο σπίτι σε λιγότερο από 10 λεπτά, και αυτό είναι το είδος του γεύματος που σας κάνει να θέλετε να έχετε πρωινό για μεσημεριανό και δείπνο. Δοκιμάστε το και πείτε μας τη γνώμη σας. - μπέιγκελ ½ - αυγό 1 - ασπράδια αυγών 60 ml - ελαιόλαδο ½ κουταλάκι του γλυκού - σπανάκι μωρού - κόκκινο κρεμμύδι - ντομάτα - αλάτι - μαύρο πιπέρι - γλυκές πιπεριές Μακροθρεπτικά συστατικά: - θερμίδες: 365,25 kcal - πρωτεΐνη: 15,75 γρ - υδατάνθρακες: 55,88 γρ - λιπαρά: 8,75 γρ