אילו מזונות בריאים כדאי שיהיו על הצלחת שלך

אכילה בריאה לא אומרת משעממת. "אכילה בריאה" יכולה להיות מבלבלת. לדוגמה, יש אנשים שחושבים שהפחמימות רעות בשבילך. במאמר זה נלמד אותך מה באמת אומרת אכילה בריאה, וניתן לך טיפים להכנת צלחת בריאה משלך.

"אכילה בריאה פירושה אכילת מגוון מזונות שנותנים לך את החומרים המזינים שאתה צריך כדי לשמור על בריאותך, להרגיש טוב וליהנות מעודף אנרגיה." - ויקיפדיה

חומרים מזינים ניתן לחלק לשתי קטגוריות: מקרונוטריינטים ומיקרונוטריינטים:

  • מקרונוטריינטים: הם נחוצים בכמויות גדולות.
    • שומן
    • פחמימה
    • חלבון
  • מיקרונוטריינטים: הם נחוצים בכמויות קטנות יותר.
    • ויטמינים
    • מינרלים

מזונות בריאים נוטים להיות עשירים במיקרונוטריינטים (ויטמינים ומינרלים). הם נמוכים בשומן טראנס, סוכר ונתרן.

בעוד שמזון מהיר מכיל פחות סיבים. יש להם יותר סוכר, נתרן, שומן טראנס והם נמוכים במיקרונוטריינטים.

אתה לא צריך לעקוב אחרי דיאטה מסוימת כדי להיות בריא. כל מזון משרת מטרה, הכל עניין של איזון.

מזון מעובד נמוך בסיבים ובמיקרונוטריינטים. הם גם נוטים להיות עשירים בחומרים מוספים ושמרים. כדאי להימנע מצריכת יתר של מזון מעובד.

הנה רשימה של מזון מעובד:

  • חטיפי שוקולד
  • גבינה
  • פירות יבשים
  • תבלינים
  • בייקון ארוז
  • דגנים
  • צ'יפס

מזון מלא מעובד מינימלית. המזונות מסופקים במצבם המקורי, מה שאומר שהויטמינים והחומרים המזינים עדיין שלמים. כדאי לאכול בעיקר מזון מלא, הם יעזרו לך להרגיש טוב יותר.

הנה רשימה של מזון מלא:

  • אגוזים
  • דגים פראיים
  • פירות וירקות
  • מזונות מדגנים מלאים
  • ביצים ובשר אורגני

הצלחת הבריאה שלך צריכה להכיל:

  • ירקות (2/4 מהצלחת שלך): הם יעזרו לך לקבל plenty of micronutrients שיעזרו לך להרגיש במיטבך. ירקות גם נוטים להיות נמוכים בסוכר, מה שיעזור לך לשמור על רמות הסוכר בדם שלך יציבות. אל תהסס להוסיף כמה שומנים בריאים כמו: שמן זית, שמן קנולה, אבוקדו. הם יעזרו לך לקבל את הכמות הנכונה של אומגה-3.
  • דגנים מלאים / קטניות (1/4 מהצלחת שלך): דגנים מלאים וקטניות בדרך כלל עשירים בסיבים ובחלבון, מה שימנע ממך להשפיע על רמות הסוכר בדם שלך. נסה לאכול לחם מחיטה מלאה, אורז חום וקטניות כמו: שעועית, עדשים וחומוס.
  • חלבון איכותי (1/4 מהצלחת שלך): חלבונים איכותיים יעזרו לך לשמור על בריאות השרירים, העור והעצמות שלך. נסה מזונות כמו: ביצים, בשר ודגים. סייטן, טופו, עדשים וחומוס אם אתה מעדיף אפשרויות מבוססות צמחים.

הנה תוכנית אימון לגברים שתעזור לך להתאמן תוך כדי אכילת מזונות בריאים:

הנה תוכנית אימון לנשים שתעזור לך להתאמן תוך כדי אכילת מזונות בריאים:

הצלחת שלך צריכה להשתנות בהתאם לזמן שבו אתה אוכל. אם לא תהיה מאוד פעיל בשעות הקרובות, ייתכן שתרצה להפחית את צריכת הפחמימות שלך מכיוון שלא תשתמש ברובן. לדוגמה, ארוחה לאחר האימון תכיל חומרים מזינים שונים מאשר ארוחת ערב.

המסע הזה הוא כולו על איזון. זה על מציאת תזונה בת קיימא שמתאימה לאורח החיים שלך. לדוגמה, אתה יכול להצטרף לחברים שלך לארוחת ערב פעם או פעמיים בשבוע. אם הם עושים את זה כל יום, זו סיפור שונה.

"אתה מה שאתה אוכל." זכור את זה בפעם הבאה שאתה בוחר את הארוחה הבאה שלך. אני אישית מרגיש כל כך כבד כשאני אוכל מזון מהיר ואני לא מתפקד כמו כשאני אוכל מזון מלא.

  • בריא לא אומר משעמם.
  • מזון מלא נוטה להיות עשיר במיקרונוטריינטים ונמוך בשומן טראנס.
  • מזון מהיר נוטה להיות נמוך במיקרונוטריינטים ועשיר בשומן טראנס, נתרן, חומרים מוספים ושמרים.
  • הצלחת הבריאה שלך צריכה לכלול: חלבון איכותי, שומנים טובים, ירקות ודגנים מלאים/קטניות.
  • אכול בהתאם ללוח הזמנים שלך. תזמון הארוחות חשוב.
  • תהיה לך תזונה בת קיימא.
  • הרווארד, מקור התזונה, "צלחת אכילה בריאה"
  • האגודה האמריקאית ללב. "המיקס הנכון של '5 ביום' הוא 2 מנות פרי ו-3 מנות ירקות לחיים ארוכים." ScienceDaily. ScienceDaily, 1 במרץ 2021.
שתף את זה

שאלות נפוצות

צלחת בריאה צריכה לכלול מגוון של ירקות, דגנים מלאים או קטניות וחלבון איכותי. הירקות צריכים להוות חצי מהצלחת שלך, ולספק מיקרו-נוטריינטים חיוניים. דגנים מלאים או קטניות צריכים לכסות רבע מהצלחת שלך, ולהציע סיבים וחלבון, בעוד שהרבע הנותר צריך לכלול חלבונים איכותיים כמו ביצים, בשר או אפשרויות מבוססות צמחים.

מזון שלם מעובד במינימום, שומר על הוויטמינים והנוטריינטים הטבעיים שלו, התומכים בבריאות הכללית. לעומת זאת, מזון מעובד מכיל לעיתים קרובות חומרים משמרים ותוספים, נמוך בסיבים, ויכול להיות גבוה בשומנים וסוכרים לא בריאים, מה שעלול להשפיע לרעה על בריאותך.

פחמימות הן מקרו-נוטריינט חשוב שמספק אנרגיה. כדי לאזן אותן בתזונה בריאה, התמקד בצריכת דגנים מלאים וקטניות, שהם עשירים בסיבים ובחלבון, ולא בפחמימות מזוקקות שיכולות להעלות את רמות הסוכר בדם. למידע נוסף על פחמימות, קרא פחמימות אינן אויבך: למה אנחנו צריכים אותן כדלק.

מקורות חלבון איכותיים כוללים ביצים, בשרים רזים, דגים ואפשרויות מבוססות צמחים כמו טופו, עדשים וחומוס. חלבונים אלה תומכים בבריאות השרירים, העור והעצמות וניתן לכלול אותם במגוון ארוחות במהלך היום.

כדי להפחית את צריכת המזון המעובד, התמקד בהכנת ארוחות עם מזון שלם כמו פירות וירקות טריים, דגנים מלאים וחלבונים רזים. תכנן את הארוחות שלך מראש ורכוש מרכיבים במצבם הטבעי כדי להימנע מהפיתוי של חטיפים ומזון מעובד.

שומנים בריאים, כמו אלה שנמצאים בשמן זית, אבוקדו ואגוזים, חיוניים לספיגת ויטמינים מסיסים בשומן ולתמיכה בבריאות המוח. הכללת שומנים אלה במתינות יכולה לעזור לשמור על רמות אנרגיה ולקדם בריאות הלב. למידע נוסף על שומנים בריאים, קרא למה אתה צריך לאכול שומנים בריאים - ואיפה להשיג אותם.

כן, אתה יכול לאכול בריא מבלי לעקוב אחרי דיאטה ספציפית על ידי התמקדות באיזון ובמגוון. כלול תערובת של ירקות, דגנים מלאים וחלבונים איכותיים בארוחות שלך, והגבל מזון מעובד וסוכרים מוספים. מדובר בקבלת החלטות בריאות עקביות ולא בדיאטה קפדנית.

טוען...