SemuaKebugaranNutrisiPelatihan

Superfood Tidak Ada

Tapi Cobalah 8 Makanan Sehat Ini

Apa itu superfood? Istilah ini berarti pilihan makanan sehat yang akan berdampak positif pada kesehatan Anda.

Penting untuk diingat bahwa tidak ada satu makanan pun yang dapat membantu Anda mengubah kesehatan secara drastis.

Anda harus memperbaiki kebiasaan makan dan gaya hidup kita secara keseluruhan.

Meskipun superfood tidak ada, makanan tertentu memiliki lebih banyak manfaat kesehatan dibandingkan yang lain.

Berikut adalah 8 pilihan makanan sehat yang harus Anda coba.

Kacang-kacangan adalah makanan nabati seperti kacang, lentil, kacang polong, kedelai, dan lainnya.

Mereka dianggap sebagai superfood karena kaya akan serat, protein, vitamin B, besi, magnesium, dan zinc.

Kacang-kacangan secara alami rendah lemak, yang menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pertumbuhan otot, penurunan lemak, dan pemeliharaan berat badan.

Sayuran hijau gelap adalah makanan seperti: kale, bayam, arugula, selada Roma, sawi hijau, dan swiss chard...

Sayuran ini merupakan sumber yang baik dari zinc, vitamin K, vitamin C, besi, magnesium, kalsium, dan serat.

Mereka juga mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat menghambat pertumbuhan jenis kanker tertentu.

Kefir dan yogurt adalah produk fermentasi yang terbuat dari susu.

Mereka tinggi protein, kalsium, kalium, probiotik, dan vitamin B.

Penelitian telah menunjukkan bahwa makanan fermentasi seperti kefir dan yogurt memiliki manfaat kesehatan yang besar untuk kesehatan usus Anda, yang berperan besar dalam pencernaan dan kesehatan otak Anda.

Meskipun minyak zaitun tinggi kalori, ini adalah komponen utama dari diet Mediterania, dan memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi dalam jumlah moderat.

Minyak ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat, antioksidan, dan dapat membantu mengurangi peradangan.

Studi menunjukkan bahwa ini juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Gunakan minyak zaitun sebagai bumbu sehat atau minyak untuk memasak pada suhu rendah (cobalah minyak kanola untuk memasak pada suhu tinggi).

Telur memiliki reputasi buruk karena kandungan kolesterolnya yang tinggi.

Namun, penelitian telah menunjukkan bahwa bukan kolesterol saja yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi makanan yang mengandung lemak trans dan jenuh.

Telur kaya akan protein, antioksidan, selenium, vitamin A, vitamin B, dan zinc.

Jangan ragu untuk makan telur secara teratur.

Bawang putih sangat bergizi dan lezat. Ini adalah sumber serat, selenium, vitamin B6, dan vitamin C yang baik.

Senyawa aktif dalam bawang putih dapat membantu mengurangi tekanan darah.

Studi menunjukkan bahwa bawang putih juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.

Tambahkan satu atau dua siung bawang putih ke dalam makanan Anda untuk membuatnya lebih lezat.

Kacang dan biji-bijian tinggi serat, protein, dan mikronutrien.

Berikut adalah kacang dan biji-bijian umum: kenari, almond, pecan, kacang mete, biji rami, biji bunga matahari, biji labu...

Kacang dan biji-bijian populer karena sifat antioksidannya dan kandungan asam lemak omega-3 (ALA).

Mereka dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda.

Mereka adalah makanan yang padat kalori yang harus dikonsumsi dalam jumlah moderat meskipun memiliki banyak manfaat.

Cobalah untuk makan segenggam kacang dan biji-bijian setiap hari.

Ikan kaya akan protein, lemak sehat (asam lemak omega-3: EPA & DHA) dan memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti: mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan peradangan.

Cobalah ikan seperti salmon, steak tuna, sarden, herring, trout liar.

Ikan dan makanan laut lainnya dapat tinggi logam berat, jadi cobalah untuk membatasi konsumsi ikan Anda menjadi satu hingga tiga porsi per minggu.

  • Superfood tidak ada
  • Makanan tertentu memiliki lebih banyak manfaat kesehatan dibandingkan yang lain
  • Kacang-kacangan tinggi protein dan serat, cobalah kacang atau lentil
  • Cobalah yogurt & kefir untuk meningkatkan kesehatan usus Anda
  • Gunakan minyak zaitun untuk memasak pada suhu rendah dan sebagai bumbu
  • Cobalah untuk mengonsumsi telur secara teratur, mereka kaya akan protein dan mikronutrien
  • Tambahkan bawang putih ke dalam makan siang dan makan malam Anda, rasanya enak dan dapat membantu mengurangi tekanan darah
  • Cobalah untuk makan segenggam kacang dan biji-bijian secara teratur
  • Tambahkan lebih banyak ikan ke dalam diet Anda, mereka tinggi lemak sehat
  • Katherine D. McManus, MS, RD, LDN. 10 super foods to boost a healthy diet
  • Jouris, K. B., McDaniel, J. L., & Weiss, E. P. (2011). The effect of omega-3 fatty acid supplementation on the inflammatory response to eccentric strength exercise. Journal of sports science & medicine, 10(3), 432.
  • Davis CD. The Gut Microbiome and Its Role in Obesity. Nutr Today. 2016 Jul-Aug;51(4):167-174. doi: 10.1097/NT.0000000000000167. PMID: 27795585; PMCID: PMC5082693.
  • Gary K Beauchamp 1, Russell S J Keast, Diane Morel, Jianming Lin, Jana Pika, Qiang Han, Chi-Ho Lee, Amos B Smith, Paul A S Breslin, "Phytochemistry: ibuprofen-like activity in extra-virgin olive oil"
  • Richard C, Cristall L, Fleming E, Lewis ED, Ricupero M, Jacobs RL, Field CJ. Impact of Egg Consumption on Cardiovascular Risk Factors in Individuals with Type 2 Diabetes and at Risk for Developing Diabetes: A Systematic Review of Randomized Nutritional Intervention Studies. Can J Diabetes. 2017 Aug;41(4):453-463. doi: 10.1016/j.jcjd.2016.12.002. Epub 2017 Mar 27. PMID: 28359773.
  • Soliman GA. Dietary Cholesterol and the Lack of Evidence in Cardiovascular Disease. Nutrients. 2018;10(6):780. Published 2018 Jun 16. doi:10.3390/nu10060780
Bagikan

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Superfood sering dipasarkan sebagai makanan yang kaya nutrisi yang menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Namun, konsep superfood lebih merupakan istilah pemasaran daripada kategori yang didukung secara ilmiah. Tidak ada satu makanan pun yang dapat mengubah kesehatan Anda secara drastis; diet seimbang dan gaya hidup sehat adalah kuncinya.

Alih-alih fokus pada superfood, pertimbangkan untuk memasukkan berbagai makanan kaya nutrisi seperti kacang-kacangan, sayuran berdaun hijau gelap, dan produk susu fermentasi seperti yogurt dan kefir ke dalam diet Anda. Makanan ini kaya akan nutrisi penting dan dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Sayuran berdaun hijau gelap seperti kale dan bayam adalah sumber yang sangat baik dari vitamin dan mineral seperti vitamin K, vitamin C, dan zat besi. Mereka juga mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker.

Ya, makanan fermentasi seperti yogurt dan kefir kaya akan probiotik, yang bermanfaat bagi kesehatan usus. Mereka dapat membantu pencernaan dan mendukung kesehatan otak dengan menjaga keseimbangan bakteri usus yang sehat. Pelajari lebih lanjut tentang cara meningkatkan kesehatan usus Anda dalam artikel kami Tingkatkan Kesehatan Usus Anda dan Capai Tujuan Kebugaran Anda.

Minyak zaitun adalah pilihan sehat jika digunakan dengan moderat. Ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Untuk memasak pada suhu tinggi, pertimbangkan untuk menggunakan minyak dengan titik asap yang lebih tinggi seperti minyak kanola.

Anda dapat menambahkan kacang-kacangan ke dalam sup dan salad, menggunakan sayuran berdaun hijau gelap dalam smoothie atau sebagai lauk, dan menambahkan minyak zaitun ke salad atau menggunakannya untuk memasak pada suhu rendah. Telur sangat serbaguna dan dapat dimasukkan ke dalam hidangan sarapan, sementara bawang putih dapat meningkatkan rasa berbagai hidangan gurih.

Dulu dianggap bahwa telur secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol, tetapi penelitian menunjukkan bahwa kolesterol diet dalam telur tidak memiliki dampak yang sama pada kolesterol darah seperti yang diyakini sebelumnya. Lebih penting untuk membatasi makanan yang tinggi lemak trans dan jenuh. Untuk wawasan lebih lanjut, lihat Mengungkap 7 Kesalahpahaman Umum tentang Nutrisi untuk Mengoptimalkan Kesehatan.

Memuat...