คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับสิ่งที่เรียกว่าการอดอาหารแบบเป็นช่วง ผู้คนต่างพูดถึงวิธีการลดไขมันใหม่นี้ ดังนั้นมันคืออะไร มัน ทำงานอย่างไร และมีความจริงอะไรอยู่เบื้องหลังหรือไม่? มันอันตรายไหม?