Lợi ích sức khỏe và thể chất của Omega-3 là gì?
Có thể bạn đã thấy hoặc nghe nói về Omega-6, hoặc có lẽ là axit béo Omega-3. Ngày nay, các công ty đang cố gắng đưa chúng vào mọi thứ, nước trái cây, bơ, ngũ cốc... và nó đã trở nên phổ biến hơn gần đây như một loại thực phẩm bổ sung. Chúng có rất nhiều lợi ích, thật khó để theo dõi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích về lợi ích sức khỏe và thể chất của Omega-3.
Omega-6 và Omega-3 là các axit béo thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần để hoạt động đúng cách. Thường thì, chúng ta nhận đủ Omega-6, vì có rất nhiều thực phẩm chứa nó, nhưng chúng ta không nhận đủ Omega-3. Hầu hết các công ty có thể nói rằng sản phẩm của họ bao gồm Omega-3, nhưng bạn có thể vẫn không nhận đủ.
DHA, EPA và ALA.
DHA và EPA có trong một số loại cá và dầu cá, trong khi ALA có trong các loại hạt và hạt giống thực vật. ALA thực sự được chuyển đổi trong cơ thể chúng ta thành DHA và EPA, là nguồn gốc của tất cả các lợi ích liên quan đến ‘omega-3’. Đáng tiếc là chỉ một lượng nhỏ ALA có thể được chuyển đổi, đó là lý do t ại sao bạn cần có DHA và EPA từ cá để nhận được lợi ích. Nhiều công ty có xu hướng đưa ALA Omega-3 vào sản phẩm của họ, chỉ để họ có thể nói rằng họ chứa Omega-3.
Không phải nói rằng ALA là xấu, nhưng DHA và EPA thì đơn giản là tốt hơn. Đây là lý do tại sao bạn có thể không nhận đủ chất béo Omega, và tại sao việc bổ sung có thể quan trọng cho sức khỏe và thể chất của bạn.
Chúng có trong một số loại cá:
- Cá hồi (Cá hồi hoang có hàm lượng omega cao hơn.)
- Cá hồi hoang
- Cá trích
- Cá thu
- Cá mòi
- Cá cơm
- Cá ngừ
Bất kỳ loại cá nào được nuôi đều có thể có mức độ độc tố cao hơn như thủy ngân, PCB, v.v. Lựa chọn an toàn nhất, đặc biệt cho phụ nữ mang thai và trẻ em, là ăn ít cá hơn và sử dụng thực phẩm bổ sung dầu cá, hoặc chỉ ăn cá hồi và cá hồi hoang, thường là an toàn hơn khi tiêu thụ với số lượng lớn.
Nó có trong các loại hạt và hạt giống.
- Dầu cải
- Dầu đậu nành
- Quả óc chó
- Hạt lanh/Dầu hạt lanh
Như tôi đã đề cập, Omega cũng có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung. Nhưng khi bạn ở cửa hàng, có thể bị choáng ngợp bởi các lựa chọn cho các loại thực phẩm bổ sung liên quan đến Omega, hãy nhớ rằng mặc dù có rất nhiều lựa chọn để chọn, để nhận được giá trị tốt nhất cho số tiền của bạn, hãy đảm bảo bạn nhận được khoảng 1000 mg dầu cá chứa EPA và DHA là nguồn chính của omega.
Mặc dù có thể nói rằng nên uống từ 1-4 viên mỗi ngày, nhưng lựa chọn an toàn nhất là uống hai hoặc tối đa ba viên mỗi ngày (~3000mg tổng cộng). Tùy thuộc vào hoàn cảnh của bạn, bạn có thể có khả năng, hoặc được yêu cầu uống nhiều hơn, nhưng hãy dựa vào bác sĩ của bạn để đưa ra quyết định đó.
Omega-3 có rất nhiều lợi ích:
- Giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh và mạnh mẽ.
- Giảm mức cholesterol và triglyceride (chất béo lưu thông trong máu).
- Giúp giảm đau khớp và loãng xương và có thể cải thiện hiệu quả của thuốc chống viêm.
- Cũng giúp trong các bệnh liên quan đến viêm khác như hen suyễn, bệnh Crohn và bệnh ruột kích thích.
- Giúp giảm trầm cảm và có thể cải thiện hiệu quả của thuốc chống trầm cảm.
- Cũng có một số nghiên cứu cho rằng Omega-3 có thể giúp với ADHD, hen suyễn, sa sút trí tuệ, bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer.
Hãy cùng điểm lại những gì bạn vừa học về Omega-3:
- Omega 6 và Omega-3 là các axit béo thiết yếu, và chúng ta không nhận đủ Omega-3.
- Có 3 loại Omega-3, DHA, EPA và ALA. Tất cả đều có trong thực phẩm và dạng bổ sung.
- DHA và EPA là các Omega-3 quan trọng nhất, và có trong một số loại cá và dầu cá.
- ALA có trong các nguồn thực vật như hạt và hạt giống, và một lượng nhỏ của nó được chuyển đổi thành DHA và EPA.
- DHA và EPA là nguyên nhân của vô số lợi ích cho cơ thể chúng ta!
- Jouris, K. B., McDaniel, J. L., & Weiss, E. P. (2011). Tác động của việc bổ sung axit béo omega-3 đối với phản ứng viêm do bài tập sức mạnh eccentric. Tạp chí khoa học thể thao & y học, 10(3), 432.
