5 أطعمة غنية بالبروتين لذيذة
البروتين ضروري في إصلاح وصيانة الأنسجة في أجسامنا.
يمكن أن يساعدنا في فقدان بعض الوزن من خلال إبقائنا ممتلئين طوال اليوم.
كلما زادت كمية البروتين التي نتناولها، كان من الأسهل على أجسامنا امتصاص بعض العناصر الغذائية التي نحتاجها لتماريننا اليومية وصحتنا العامة.
لذا في هذه المقالة، نشارك 5 من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي يجب أن تبدأ في إضافتها إلى نظامك الغذائي (ما لم تكن لديك حساسية منها).
اللوز غني بأحماض أوميغا-3 والبروتين.
يمكن أن يكون إضافة جيدة لوجباتك أو كوجبات خفيفة صحية.
إذا كنت تخطط لتناول اللوز مع أي طعام آخر، يجب أن تلتزم بكمية منخفضة من الحصة حتى لا تحصل على سعرات حرارية زائدة.
كن حذرًا، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المكسرات، فهناك بدائل جيدة أخرى كمصادر للبروتين مثل الشوفان.
السلمون ليس غنيًا بالبروتين فحسب، بل مليء أيضًا بأحماض أوميغا-3 الدهنية بالإضافة إلى المغذيات الدقيقة مثل النياسين، فيتامين A، D وB12.
يمكنك تناوله مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى، وطهيه بطرق ووصفات ومكونات مختلفة.
يمكنك حتى تناوله نيئًا، مثل السوشي والساشيمي.
البروكلي هو طعام رائع آخر في القائمة.
يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين C، K، البوتاسيوم، الزنك والألياف.
بالمقارنة مع الخضروات الأخرى، يحتوي البروكلي على المزيد من البروتين الذي يمكن أن يساعدك في تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.
ينضم البيض إلى قائمة مصادر البروتين الرائعة، خاصة إذا كنت تحب بياض البيض.
كما أنها مصادر مهمة للفيتامينات، والدهون الصحية، ومضادات الأكسدة، والعناصر الغذائية التي يحتاجها دماغنا مثل الكولين.
إنها غنية بالكوليسترول، لكن الأبحاث أظهرت أن الكوليسترول الموجود في البيض لا يرفع مستويات الكوليسترول بنفس الطريقة التي تفعلها الأطعمة الأخرى التي تحتوي على دهون متحولة ودهون مشبعة عالية.
الزبادي موجود منذ آلاف السنين كوجبة خفيفة صحية أو جزء من وجبة.
من خلال تناول الزبادي، يمكنك الحصول على بروتين عالي الجودة، والكالسيوم، وفيتامين B12، والبروبيوتيك.
البروبيوتيك هي بكتيريا حية توجد في الزبادي. تساعد البروبيوتيك في حماية جهازنا الهضمي وتساعدنا في تنظيم حركة الأمعاء.
الزبادي هو طعام رائع كمصدر للبروتين والعديد من الفيتامينات الأخرى، ولكن إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، قد ترغب في الابتعاد عن الزبادي.
يمكن أن تشمل البدائل الجيدة الأخرى كريمة غير الألبان مثل زبادي حليب الصويا، اللوز، جوز الهند والفاكهة.
- باربي سيرفوني MS، RD، CDCES، CDN
- تمت مراجعتها طبيًا بواسطة جوناثان فالديز، RDN، CDE، CPT. (2020).
- حقائق غذائية عن اللوز
- السعرات الحرارية، الكربوهيدرات، وفوائد صحية من اللوز
- كريس غونارز، BSc. (2018). 6 أسباب تجعل البيض هو الطعام الأكثر صحة على الكوكب
- كريس غونارز، BSc. (2020). 20 طعامًا لذيذًا عالي البروتين
- أتلين أرنارسون BSc، دكتوراه. (2019). الزبادي 101: حقائق غذائية وفوائد صحية
