5 عصائر صحية منخفضة الكربوهيدرات
تظهر العصائر منخفضة الكربوهيدرات أنها تساعد في فقدان الوزن. يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة والفواكه والخضروات النشوية في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري ومشاكل التمثيل الغذائي الأخرى.
إنها لذيذة وتحتوي على دهون صحية وبروتين وألياف كلها في كوب واحد. والأفضل من ذلك، يستغرق تحضير واحدة أقل من 5 دقائق!
قم باختيار الفواكه بحكمة وفكر في دمج الخضروات للحصول على مغذيات إضافية لصنع عصائر منزلية منخفضة الكربوهيدرات. العصائر منخفضة الكربوهيدرات الأكثر صحة تحافظ على الألياف من الفواكه والخضروات.
تعزز الألياف الهضم وتجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. لجعل عصائرك غنية بالبروتين، وناعمة وكريمية قدر الإمكان، أضف الزبادي اليوناني أو الحليب واستخدم خلاطًا قويًا. يجب تجنب العصائر لصالح الماء البسيط أو حليب اللوز أو جوز الهند أو الأرز، والثلج.
- وقت التحضير: 5 دقائق
- عدد الحصص: 2
- حجم الحصة: 250 مل
عصير منخفض الكربوهيدرات، سهل التحضير. كما أنه خالٍ من الألبان، لكنك لن تعرف ذلك لأنه كريمي جدًا.
تعتبر الأفوكادو مصدرًا قويًا للفولات ومصدرًا جيدًا للدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين E. كما أنها تحتوي على ألياف قابلة للذوبان أكثر من الفواكه الأخرى ومجموعة متنوعة من المعادن المفيدة، مثل الحديد والنحاس والبوتاسيوم.
تحتوي الفراولة، مثل غيرها من التوت، على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف ومكونات مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يمكن أن تساعد في الوقاية من مجموعة متنوعة من الأمراض عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي.
- السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
- البروتين: 3.7 جرام
- الدهون: 11.1 جرام
- الكربوهيدرات: 10.2 جرام
- ⅔ كوب فراولة مجمدة
- ½ أفوكادو متوسط
- 1 ½ كوب حليب الكتان
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 عبوة ستيفيا أو 2 ملعقة صغيرة من السكر المعادل
- ½ كوب ثلج أكثر أو أقل
- في الخلاط، اخلط جميع المكونات.
- اخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- وقت التحضير: 5 دقائق
- عدد الحصص: 2
- حجم الحصة: 250 مل
تختلف العصائر الخضراء عن العصائر التقليدية في أنها غالبًا ما تحتوي على خضروات خضراء بالإضافة إلى الفواكه وعصير الفواكه والزبادي والحليب ومكونات عصير أخرى شائعة. إذا كنت ترغب في فقدان الوزن وتحسين صحتك، فإن تناول عصير أخضر مغذي كل يوم ليس فكرة سيئة، لكن يجب عليك أيضًا تتبع إجمالي استهلاك السعرات الحرارية لتحقيق نتائج إيجابية.
تحتوي الكرنب على العديد من مضادات الأكسدة القوية، مثل الكيرسيتين والكايمبفيرول، التي توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية.
فيتامين C، وهو مضاد أكسدة له العديد من الوظائف في الجسم، متوفر بكثرة في الكرنب. محتوى فيتامين C في كوب واحد من الكرنب النيء أعلى من البرتقال.
- السعرات الحرارية: 114 سعرة حرارية
- البروتين: 4 جرام
- الدهون: 9 جرام
- الكربوهيدرات: 7 جرام
- 1 1/4 كوب من حليب اللوز الفانيليا غير المحلى
- 2 مكعبات ثلج
- 2 كوب من الكرنب
- ½ أفوكادو
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
- 4-5 ق طرات من ستيفيا
- في الخلاط، اخلط جميع المكونات.
- اخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- وقت التحضير: 5 دقائق
- عدد الحصص: 2
- حجم الحصة: 250 مل
عصائر التوت السهلة لا تتطلب الكثير من المكونات المختلفة لتكون لذيذة. بمجرد أن تبدأ في المطبخ، ستتفاجأ بمدى سهولة تحضير عصير توت منخفض الكربوهيدرات.
تحتوي التوت على مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، وقد تحمي خلاياك من أضرار الجذور الحرة.
- السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية
- البروتين: 20 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الكربوهيدرات: 20 جرام
- 1/2 كوب من التوت المختلط (التوت الأزرق، الفراولة، التوت الأسود، التوت الأحمر)
- 1 كوب من حليب جوز الهند
- 1 مغرفة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيليا
- 1 قطرة من ستيفيا
- في الخلاط، اخلط جميع المكونات.
- اخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- وقت التحضير: 5 دقائق
- عدد الحصص: 4
- حجم الحصة: 250 مل
عصير كريمي منخفض الكربوهيدرات مصنوع من التوت الأزرق وبذور الشيا وجوز الهند. إنه وجبة خفيفة رائعة للأطفال والبالغين لأنه غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية.
تعتبر التوت الأزرق مفيدة لصحة القلب، وقوة العظام، وصحة الجلد، وضغط الدم، وإدارة السكري، والوقاية من السرطان، والصحة العقلية. يحتوي كوب واحد من التوت الأزرق على 24 في المئة من احتياج الشخص اليومي من فيتامين C.
- السعرات الحرارية: 257 سعرة حرارية
- البروتين: 7 جرام
- الدهون: 22 جرام
- الكربوهيدرات: 11 جرام
- 1/2 كوب من التوت الأزرق المجمد
- 1 كوب من الزبادي اليوناني كامل الدسم
- ½ كوب من كريمة جوز الهند
- 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا المطحونة
- في الخلاط، اخلط جميع المكونات.
- اخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
- وقت التحضير: 5 دقائق
- عدد الحصص: 1
- حجم الحصة: 250 مل
ابدأ يومك بمشروب من النعيم الأخضر الكريمي. اخلط حتى يصبح ناعمًا، ثم تناوله.
يحتوي الشاي الأخضر على مكونات مفيدة للصحة. يمكن أن يساعدك الشاي الأخضر في فقدان الوزن وتقليل خطر الإصابة بمختلف الأمراض، بما في ذلك السكري وأمراض القلب والسرطان، إذا كنت تستهلكه بانتظام.
- السعرات الحرارية: 137 سعرة حرارية
- البروتين: 8 جرام
- الدهون: 9 جرام
- الكربوهيدرات: 9 جرام
- 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى، ويفضل أن يكون محلي الصنع، الوصفة هنا
- 1 حفنة كبيرة من السبانخ الصغيرة
- 1/4 من أفوكادو ناضج
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الشاي الأخضر ماتشا
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق السبيرولينا
- في الخلاط، اخلط جميع المكونات.
- اخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
