5 kroků k přečtení etikety výživového doplňku
Na etiketě výživových doplňků je obrovské množství informací. Rozluštění všech těchto informací může být docela zastrašující úkol! Můžete si myslet, že potřebujete titul v oboru výživy, abyste zjistili, jaké ingredience jsou přítomny a v jakých množstvích.
Proto jsme pro vás připravili tuto příručku v 5 krocích, jak číst výživovou hodnotu na jakékoli etiketě doplňku. Přejeme si, abyste přesně věděli, co dostáváte za své těžce vydělané peníze, a co je ještě důležitější, co vlastně vkládáte do svého těla!
Než vás však provedeme našimi nejlepšími tipy, pojďme se podívat na to, co vlastně výživový doplněk je…
Co je to výživový doplněk?
Výživový doplněk je produkt obsahující jednu nebo více dietních ingrediencí, které mohou pomoci doplnit běžnou stravu někoho. Nezahrnují běžné potravinové položky a nejčastěji se konzumují ve formě gelu, kapslí, tablet, tekutiny nebo prášku.
Federální zákon o potravinách, lécích a kosmetice definuje dietní ingredienci jako jakoukoli z následujících:
- Vitamíny;
- Minerály;
- Aminokyseliny;
- Byliny nebo jiné botanické látky;
- Koncentráty, metabolity, extrakty a;
- Dietní látky pro doplnění stravy.
1. Čistá hmotnost produktu
Tyto informace jsou obvykle zobrazeny v horní části hlavní reklamní nálepky, asi palec pod dolním okrajem víka. Tento údaj, obvykle v gramech (prášky, gely), mililitrech (tekutiny) nebo číselném počtu (tablety, kapsle), uvádí, kolik doplňku je obsaženo v balení.
Dobrou zprávou pro vás, spotřebitele, je, že tyto informace jsou zákonným požadavkem podle Zákona o zdraví a vzdělávání výživových doplňků, což znamená, že vždy budete přesně vědět, kolik něčeho dostáváte za své peníze.
Pravděpodobně nejdůležitější oblastí balení, pokud jde o zjištění, jaké ingredience jsou ve vašem produktu a v jakých množstvích, je panel výživových faktů.
Existují 4 klíčové prvky těchto výživových faktů, na které byste měli určitě věnovat pozornost, pokud chcete plně pochopit, co vkládáte do svého těla!
Toto je maximální množství produktu doporučené k užití při jedné příležitosti. Například, pokud etiketa na doplňku kreatinu říká, že máte užít 2 kapsle, pak je to velikost porce.
Bezprostředně pod velikostí porce jsou obvykle informace o počtu těchto porcí v balení. Například, pokud je velikost porce 2 kapsle, jako výše, a produkt obsahuje 100 kapslí, pak je v tomto produktu 50 porcí.
Nutrienty uvedené na jakékoli etiketě výživových faktů jsou rozděleny na ty „nad čarou“ a ty „pod čarou“.
Tyto ingredience jsou regulovány Zákonem o označování a vzdělávání o výživě, který je dělí na povinné a dobrovolné kategorie. Pokud jsou povinné nutrienty přítomny v dostatečně významných množstvích, musí se objevit na etiketě. Dobrovolné ingredience se nemusí na etiketě objevovat, pokud produkt nečiní tvrzení o této ingredienci.
Tyto jsou definovány jako „další dietní ingredience“, což se například týká směsí a botanických látek. Tyto se musí na etiketě výživových faktů objevit pouze tehdy, pokud jsou přítomny v významných množstvích.
Jak jste si pravděpodobně všimli, ne všechny ingredience v produktu musí být zákonem uvedeny na etiketě, takže buďte opatrní!
Toto může být zvlášť důležitá část jakékoli etikety a měla by být podrobně zvážena, pokud trpíte jakýmikoli alergiemi. Zákon o označování potravinových alergenů a ochraně spotřebitelů vyžaduje, aby produkty doplňků uváděly hlavních 8 alergenů, které pokrývají přibližně 90 % všech potravinových alergií: 1. Mléko; 2. Vejce; 3. Ryby; 4. Korýši; 5. Ořechy; 6. Arašídy; 7. Sója; 8. Pšenice;
Nutrienty a další ingredience, které mohou zahrnovat látky jako pojiva, barviva, plnidla a sladidla, uvnitř produktu doplňku, jsou uvedeny v sestupném pořadí podle hmotnosti. To znamená, že ingredience, které se objevují na začátku tohoto seznamu, tvoří největší podíl čisté hmotnosti vašich produktů. To může být rychlý a snadný způsob, jak zjistit, zda konkrétní doplněk, o který máte zájem, může nebo nemusí mít ingredience, které hledáte, v vhodných množstvích.
Cvičení, které musíte vyzkoušet:
Proprietární směs je jednoduše sbírka ingrediencí, u které je uvedeno celkové množství, ale přesné množství každé jednotlivé ingredience nemusí být zveřejněno. Tyto často vypadají jako chytlavé názvy jako „vyrovnávací směs“ nebo „směs pro spalování tuku“, navržené tak, aby upoutaly pozornost lidí, aniž by odhalily, co přesně obsahují!
Tyto směsi jsou zahrnuty z různých možných důvodů a žádný z nich není pro spotřebitele zvlášť užitečný. Základní myšlenka je, že nevíte přesné množství ingrediencí v těchto směsích, což znamená, že nemáte tušení, zda dostáváte optimální dávku účinné ingredience nebo jen spoustu plnidla, které pro vás nic nedělá!
Výživové doplňky nejsou pokryty FDA. Existuje však několik neziskových skupin, které jsou uznávány jako certifikační orgány. Čtyři hlavní certifikační orgány ve Spojených státech jsou …
- Consumerlab.com
- NSF International
- US Pharmacopeia (USP)
- Good Manufacturing Practice (GMP)
Aby mohl doplněk nést některou z těchto certifikací na své etiketě, musí projít přísným testovacím programem, který pokrývá ověření tvrzení na etiketě, toxicitu, kontaminanty, čistotu ingrediencí a biologickou dostupnost. Certifikát GMP ověřuje, že doplněk byl vyroben v souladu s dobrými výrobními praktikami FDA.
Jen proto, že produkt doplňku doporučuje denní dávku, neznamená to nutně, že to je optimální dávka pro vás, abyste získali co největší prospěch z dotyčných ingrediencí.
Zajímavé je, že společnosti vyrábějící doplňky, jako většina ostatních podniků, se zajímají pouze o zisk, což znamená, že jsou více než ochotny vás oklamat, pokud jde o obsah jejich produktů, pokud mohou!
V důsledku toho je naším posledním doporučením, pokud jde o čtení etikety výživových faktů doplňku, zkontrolovat doporučenou porci na produktu ve srovnání s tím, co nám věda skutečně říká.
Nyní máte krok za krokem průvodce, který vám pomůže orientovat se v komplikovaném světě etiket výživových doplňků. Pečlivě zvažte tyto informace, než se vzdáte jakýchkoli svých těžce vydělaných peněz. Vyhněte se proprietárním směsím jako moru a vždy dvakrát zkontrolujte doporučenou dávku na svém produktu s vědecky prokázanou optimální dávkou jakékoli ingredience!
