VšeFitnessVýživaTrénink

Superpotraviny neexistují

Ale vyzkoušejte těchto 8 zdravých potravin

Co jsou superpotraviny? Tento termín označuje zdravé možnosti stravy, které mají pozitivní dopad na vaše zdraví.

Je důležité mít na paměti, že žádná potravina vám nepomůže drasticky změnit vaše zdraví.

Budete muset zlepšit své stravovací návyky a náš životní styl jako celek.

I když superpotraviny neexistují, určité potraviny mají více zdravotních výhod než jiné.

Zde je 8 zdravých potravin, které byste měli vyzkoušet.

Luštěniny jsou rostlinné potraviny, jako jsou fazole, čočka, hrách, sója a další.

Jsou považovány za superpotravinu, protože jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny, vitamíny B, železo, hořčík a zinek.

Luštěniny jsou přirozeně nízkotučné, což je činí vynikající volbou pro růst svalů, úbytek tuku a udržení hmotnosti.

Tmavě zelená listová zelenina zahrnuje potraviny jako: kapusta, špenát, rukola, římský salát, kapusta a švýcarský mangold...

Tyto zeleniny jsou dobrým zdrojem zinku, vitamínu K, vitamínu C, železa, hořčíku, vápníku a vlákniny.

Obsahují také protizánětlivé sloučeniny, které mohou inhibovat růst určitých typů rakoviny.

Kefír a jogurt jsou oba fermentované produkty vyrobené z mléka.

Jsou bohaté na bílkoviny, vápník, draslík, probiotika a vitamíny B.

Výzkum ukázal, že fermentované potraviny, jako je kefír a jogurt, mají významné zdravotní výhody pro vaše střevní zdraví, které hraje velkou roli ve vašem trávení a zdraví mozku.

I když je olivový olej kaloricky bohatý, je hlavní součástí středomořské diety a má mnoho výhod, pokud je konzumován s mírou.

Je bohatý na zdravé mononenasycené tuky, antioxidanty a může pomoci snížit zánět.

Studie ukazují, že může také pomoci snížit riziko srdečních onemocnění.

Používejte olivový olej jako zdravé koření nebo olej na vaření při nízkých teplotách (zkuste řepkový olej na vaření při vysokých teplotách).

Vejce měla špatnou pověst kvůli vysokému obsahu cholesterolu.

Nicméně, výzkum ukázal, že to není cholesterol sám o sobě, který zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, ale potraviny, které obsahují trans a nasycené tuky.

Vejce jsou bohatá na bílkoviny, antioxidanty, selen, vitamín A, vitamíny B a zinek.

Nebojte se jíst vejce pravidelně.

Česnek je velmi výživný a chutný. Je dobrým zdrojem vlákniny, selenu, vitamínu B6 a vitamínu C.

Aktivní sloučeniny v česneku mohou pomoci snížit krevní tlak.

Studie ukazují, že česnek může také pomoci zlepšit hladinu cholesterolu a snížit riziko srdečních onemocnění.

Přidejte jeden až dva stroužky česneku do svých jídel, aby byla ještě chutnější.

Ořechy a semena jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny a mikroživiny.

Zde jsou běžné ořechy a semena: vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, kešu, konopná semena, slunečnicová semena, dýňová semena...

Ořechy a semena jsou oblíbené díky svým antioxidačním vlastnostem a obsahu omega-3 (ALA) mastných kyselin.

Mohou vám pomoci udržet vaše srdce zdravé a silné.

Jsou kaloricky bohaté potraviny, které by měly být konzumovány s mírou, navzdory svým výhodám.

Snažte se jíst hrst ořechů a semen denně.

Ryby jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky (omega-3 mastné kyseliny: EPA a DHA) a mají různé zdravotní výhody, jako je: snížení rizika srdečních onemocnění, cukrovky a zánětů.

Zkuste ryby jako losos, tuňák, sardinky, sleď, divoký pstruh.

Ryby a další mořské plody mohou být bohaté na těžké kovy, takže se snažte omezit svou konzumaci ryb na jednu až tři porce týdně.

  • Superpotraviny neexistují
  • Některé potraviny mají více zdravotních výhod než jiné
  • Luštěniny jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, zkuste fazole nebo čočku
  • Vyzkoušejte jogurt a kefír pro zlepšení zdraví střev
  • Používejte olivový olej pro vaření při nízkých teplotách a koření
  • Snažte se pravidelně konzumovat vejce, jsou bohatá na bílkoviny a mikroživiny
  • Přidejte česnek k obědu a večeři, je chutný a může pomoci snížit krevní tlak
  • Snažte se pravidelně jíst hrst ořechů a semen
  • Přidejte více ryb do své stravy, jsou bohaté na zdravé tuky
  • Katherine D. McManus, MS, RD, LDNKatherine D. McManus, MS, RD, LDN. 10 super potravin pro podporu zdravé stravy
  • Jouris, K. B., McDaniel, J. L., & Weiss, E. P. (2011). Účinek doplňování omega-3 mastných kyselin na zánětlivou reakci na excentrické silové cvičení. Journal of sports science & medicine, 10(3), 432.
  • Davis CD. Mikrobiom střev a jeho role v obezitě. Nutr Today. 2016 Jul-Aug;51(4):167-174. doi: 10.1097/NT.0000000000000167. PMID: 27795585; PMCID: PMC5082693.
  • Gary K Beauchamp 1, Russell S J Keast, Diane Morel, Jianming Lin, Jana Pika, Qiang Han, Chi-Ho Lee, Amos B Smith, Paul A S Breslin, "Fytochemie: ibuprofen-like aktivita v extra panenském olivovém oleji"

-Richard C, Cristall L, Fleming E, Lewis ED, Ricupero M, Jacobs RL, Field CJ. Dopad konzumace vajec na rizikové faktory kardiovaskulárních onemocnění u jedinců s diabetem 2. typu a s rizikem vzniku diabetu: systematický přehled randomizovaných nutričních intervenčních studií. Can J Diabetes. 2017 Aug;41(4):453-463. doi: 10.1016/j.jcjd.2016.12.002. Epub 2017 Mar 27. PMID: 28359773.

  • Soliman GA. Dietní cholesterol a nedostatek důkazů v kardiovaskulárních onemocněních. Nutrients. 2018;10(6):780. Publikováno 2018 Jun 16. doi:10.3390/nu10060780.
Sdílet to

Často kladené otázky

Superpotraviny jsou často propagovány jako potraviny bohaté na živiny, které nabízejí výjimečné zdravotní výhody. Koncept superpotravin je však spíše marketingovým termínem než vědecky podloženou kategorií. Žádné jednotlivé jídlo nemůže drasticky změnit vaše zdraví; vyvážená strava a zdravý životní styl jsou klíčem.

Místo zaměření na superpotraviny zvažte zařazení různých potravin bohatých na živiny, jako jsou luštěniny, tmavé listové zeleniny a fermentované mléčné výrobky, jako je jogurt a kefír, do vaší stravy. Tyto potraviny jsou bohaté na esenciální živiny a mohou podporovat celkové zdraví.

Tmavé listové zeleniny, jako je kapusta a špenát, jsou vynikajícími zdroji vitamínů a minerálů, jako je vitamin K, vitamin C a železo. Obsahují také protizánětlivé sloučeniny, které mohou pomoci snížit riziko některých typů rakoviny.

Ano, fermentované potraviny, jako je jogurt a kefír, jsou bohaté na probiotika, která jsou prospěšná pro zdraví střev. Mohou pomoci při trávení a podporovat zdraví mozku tím, že udržují zdravou rovnováhu střevních bakterií. Další informace o zlepšení zdraví střev naleznete v našem článku Zlepšete zdraví svých střev a dosáhněte svých fitness cílů.

Olivový olej je zdravou volbou, pokud se používá s mírou. Je bohatý na mononenasycené tuky a antioxidanty, které mohou pomoci snížit zánět a snížit riziko srdečních onemocnění. Pro vaření při vysokých teplotách zvažte použití olejů s vyššími kouřovými body, jako je řepkový olej.

Můžete přidat luštěniny do polévek a salátů, používat tmavé listové zeleniny ve smoothie nebo jako přílohu a pokapat olivovým olejem saláty nebo jej použít na vaření při nízkých teplotách. Vejce jsou všestranná a mohou být zahrnuta do snídaní, zatímco česnek může zlepšit chuť různých slaných jídel.

Vejce byla kdysi považována za významně zvyšující hladinu cholesterolu, ale výzkum ukazuje, že dietní cholesterol ve vejcích nemá na hladinu cholesterolu v krvi stejný vliv, jaký se dříve myslelo. Důležitější je omezit potraviny bohaté na trans a nasycené tuky. Pro více informací se podívejte na Vyvracení 7 běžných mýtů o výživě pro optimalizaci zdraví.

Načítání...