5 Schritte zum Lesen eines Nahrungsergänzungsmittel-Etiketts
Es gibt eine riesige Menge an Informationen auf dem Nahrungsmittel-Etikett von Nahrungsergänzungsmitteln. Das Entschlüsseln all dieser Informationen kann eine ziemlich entmutigende Aussicht sein! Man könnte Ihnen verzeihen, wenn Sie denken, dass Sie einen Abschluss in Ernährungswissenschaften benötigen, um genau herauszufinden, welche Inhaltsstoffe vorhanden sind und in welchen Mengen.
Deshalb haben wir diesen 5-Schritte-Leitfaden zusammengestellt, wie man den Nährwert auf jedem Nahrungsergänzungsmittel-Etikett liest. Auf dass Sie genau wissen, was Sie für Ihr hart verdientes Geld bekommen, und noch wichtiger, was genau Sie Ihrem Körper zuführen!
Bevor wir Ihnen jedoch unsere besten Tipps geben, lassen Sie uns überlegen, was ein Nahrungsergänzungsmittel wirklich ist…
Was ist ein Nahrungsergänzungsmittel?
Ein Nahrungsergänzungsmittel ist ein Produkt, das eine oder mehrere diätetische Zutaten enthält, die helfen können, die reguläre Ernährung einer Person zu ergänzen. Sie beinhalten keine herkömmlichen Lebensmittel und werden am häufigsten in Form von Gel, Kapseln, Tabletten, Flüssigkeiten oder Pulvern konsumiert.
Das Bundesgesetz über Lebensmittel, Arzneimittel und Kosmetika definiert eine diätetische Zutat als eine der folgenden:
- Vitamine;
- Mineralien;
- Aminosäuren;
- Kräuter oder andere botanische Stoffe;
- Konzentrate, Metaboliten, Bestandteile und;
- Diätetische Substanzen, um die Ernährung zu ergänzen.
1. Nettogewicht des Produkts
Diese Information wird normalerweise oben auf dem Hauptwerbeetikett angezeigt, etwa einen Zoll unter dem unteren Rand des Deckels. Diese Zahl, normalerweise in Gramm (Pulver, Gele), Millilitern (Flüssigkeiten) oder als Stückzahl (Tabletten, Kapseln), gibt an, wie viel von dem Nahrungsergänzungsmittel in der Verpackung enthalten ist.
Die gute Nachricht für Sie als Verbraucher ist, dass diese Information eine gesetzliche Anforderung gemäß dem Gesetz über Nahrungsergänzungsmittel und Bildung ist, was bedeutet, dass Sie immer genau wissen, wie viel Sie für Ihr Geld bekommen.
Wahrscheinlich der wichtigste Bereich der Verpackung, wenn es darum geht, genau herauszufinden, welche Inhaltsstoffe in Ihrem Produkt enthalten sind und in welchen Mengen, ist das Nährwertpanel.
Es gibt 4 wichtige Elemente zu diesen Nährwertangaben, auf die Sie definitiv achten sollten, um vollständig zu verstehen, was Sie Ihrem Körper zuführen!
Dies ist die maximale Menge des Produkts, die empfohlen wird, um sie bei einer einzigen Gelegenheit einzunehmen. Wenn auf dem Etikett eines Kreatin-Nahrungsergänzungsmittels steht, dass man 2 Kapseln einnehmen soll, dann ist das die Portionsgröße.
Unmittelbar unter der Portionsgröße befindet sich normalerweise die Information über die Anzahl dieser Portionen innerhalb der Verpackung. Wenn die Portionsgröße also 2 Kapseln beträgt, wie oben, und das Produkt 100 Kapseln enthält, dann gibt es 50 Portionen in diesem Produkt.
Die auf einem bestimmten Nährwertetikett aufgeführten Nährstoffe sind in solche „oberhalb der Linie“ und solche „unterhalb der Linie“ unterteilt.
Diese Inhaltsstoffe unterliegen dem Gesetz über Nährwertkennzeichnung und Bildung, das sie in obligatorische und freiwillige Kategorien unterteilt. Wenn obligatorische Nährstoffe in signifikanten Mengen vorhanden sind, müssen sie auf dem Etikett erscheinen. Freiwillige Zutaten müssen nicht auf dem Etikett erscheinen, es sei denn, das Produkt macht Ansprüche über diesen Inhaltsstoff.
Diese werden als „andere diätetische Zutaten“ definiert, die sich beispielsweise auf Mischungen und botanische Stoffe beziehen. Diese müssen nur auf dem Nährwertetikett erscheinen, wenn sie in signifikanten Mengen vorhanden sind.
Wie Sie wahrscheinlich bemerkt haben, müssen nicht alle Inhaltsstoffe im Produkt gesetzlich auf dem Etikett erscheinen, also seien Sie vorsichtig!
Dies kann ein besonders wichtiger Abschnitt eines jeden Etiketts sein und sollte im Detail betrachtet werden, wenn Sie unter irgendeiner Art von Allergie leiden. Das Gesetz über die Kennzeichnung von Lebensmittelallergenen und den Verbraucherschutz verlangt von Nahrungsergänzungsmitteln, die 8 Hauptallergene aufzulisten, die etwa 90 % aller Lebensmittelallergien abdecken: 1. Milch; 2. Eier; 3. Fisch; 4. Schalentiere; 5. Baumnüsse; 6. Erdnüsse; 7. Sojabohnen; 8. Weizen;
Nährstoffe und andere Inhaltsstoffe, die Substanzen wie Bindemittel, Farbstoffe, Füllstoffe und Süßstoffe innerhalb eines Nahrungsergänzungsmittelprodukts umfassen können, werden in absteigender Reihenfolge des Gewichts aufgeführt. Das bedeutet, dass die Inhaltsstoffe, die ganz oben auf dieser Liste stehen, den größten Anteil am Nettogewicht Ihres Produkts ausmachen. Dies kann eine schnelle und einfache Möglichkeit sein, zu erkennen, ob das betreffende Nahrungsergänzungsmittel den gesuchten Inhaltsstoff in geeigneten Mengen enthalten könnte oder nicht.
Ein Workout, das Sie ausprobieren müssen:
Eine proprietäre Mischung ist einfach eine Sammlung von Inhaltsstoffen, bei der die Gesamtmenge angezeigt wird, die genaue Menge jedes einzelnen Inhaltsstoffs jedoch möglicherweise nicht offengelegt wird. Diese erscheinen oft als eingängige Überschriften wie „Puffer-Mischung“ oder „Schredder-Mischung“, die darauf ausgelegt sind, die Aufmerksamkeit der Menschen zu erregen, ohne genau zu verraten, was darin enthalten ist!
Diese Mischungen werden aus einer Vielzahl möglicher Gründe hinzugefügt, und keiner von ihnen ist für die Verbraucher besonders hilfreich. Die Quintessenz ist, dass Sie die genauen Mengen der Inhaltsstoffe in diesen Mischungen nicht kennen, was bedeutet, dass Sie keine Ahnung haben, ob Sie eine optimale Dosis eines wirksamen Inhaltsstoffs erhalten oder einfach nur eine Menge Füllstoff, die Ihnen nichts nützt!
Nahrungsergänzungsmittel sind nicht von der FDA abgedeckt. Es gibt jedoch eine Reihe von gemeinnützigen Organisationen, die als Zertifizierungsstellen anerkannt sind. Die vier wichtigsten Zertifizierungsstellen in den Vereinigten Staaten sind …
- Consumerlab.com
- NSF International
- US Pharmacopeia (USP)
- Good Manufacturing Practice (GMP)
Damit ein Nahrungsergänzungsmittel eines dieser Zertifikate auf seinem Etikett tragen kann, muss es durch ein strenges Testprogramm geprüft werden, das die Überprüfung der auf dem Etikett gemachten Ansprüche, Toxikologie, Verunreinigungen, Inhaltsstoffreinheit und Bioverfügbarkeit umfasst. Das GMP-Label bestätigt, dass das Nahrungsergänzungsmittel gemäß den guten Herstellungspraktiken der FDA hergestellt wurde.
Nur weil ein Nahrungsergänzungsmittel eine tägliche Dosierung empfiehlt, bedeutet das nicht unbedingt, dass dies die optimale Dosis für Sie ist, um den größten Nutzen aus den betreffenden Inhaltsstoffen zu ziehen.
Lustigerweise sind Nahrungsergänzungsmittelunternehmen, wie die meisten anderen Unternehmen, ausschließlich daran interessiert, Geld zu verdienen, was bedeutet, dass sie mehr als glücklich sind, Sie bei den Inhalten ihrer Produkte zu benachteiligen, wenn sie können!
Daher ist unser letzter Ratschlag beim Lesen eines Nahrungsergänzungsmittel-Etiketts, die empfohlene Portion auf dem Produkt mit dem wissenschaftlich nachgewiesenen optimalen Wert eines Inhaltsstoffs zu vergleichen.
Sie haben jetzt einen Schritt-für-Schritt-Leitfaden, der Ihnen hilft, sich in der komplizierten Welt der Nährwertetiketten von Nahrungsergänzungsmitteln zurechtzufinden. Überlegen Sie sich diese Informationen sorgfältig, bevor Sie Ihr hart verdientes Geld ausgeben. Vermeiden Sie proprietäre Mischungen wie die Pest und überprüfen Sie immer die empfohlene Dosierung auf Ihrem Produkt mit der wissenschaftlich nachgewiesenen optimalen Dosis eines Inhaltsstoffs!
