Γεύματα Απάτης Και Απώλεια Λίπους

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να χάσετε βάρος και να δημιουργήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η υγιεινή διατροφή και η άσκηση είναι πολύ σημαντικά σημεία εκκίνησης για την επίτευξη απώλειας λίπους. Σε αυτό το άρθρο θα σας διδάξουμε πώς τα γεύματα απάτης μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Όπως αποδεικνύεται, τα περιστασιακά γεύματα απάτης μπορούν στην πραγματικότητα να χρησιμοποιηθούν για να σας προωθήσουν προς τους στόχους του σώματός σας!

Όταν τρώτε τρόφιμα που είναι πλούσια σε θερμίδες, ειδικά θερμίδες από λιπαρά και υδατάνθρακες, απελευθερώνονται διάφοροι τύποι ορμονών ως αντίδραση στο νεοκαταναλωθέν καύσιμο.

Έχουν δημοσιευθεί μερικά άρθρα που επικεντρώνονται στην ορμόνη ινσουλίνη, αλλά αυτή τη φορά θα εξετάσουμε μια διαφορετική ορμόνη: τη λεπτίνη.

Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται κυρίως από τον λιπώδη (λίπος) ιστό. Όταν τρώτε, τα επίπεδα λεπτίνης αυξάνονται, και όταν είστε πεινασμένοι ή έχετε χαμηλά καύσιμα, τα επίπεδα λεπτίνης είναι χαμηλά. Όταν στέλνει σήματα στον εγκέφαλο, η λεπτίνη ελέγχει και επηρεάζει εξίσου, αν όχι περισσότερο, τις λειτουργίες του σώματος από ότι η ινσουλίνη!

Ρυθμίζει:

• Τη γλυκόζη και το μεταβολισμό των λιπαρών (την αποθήκευση και την καύση αυτών των καυσίμων).

• Την ενεργειακή ισορροπία και το μεταβολισμό του σώματος.

• Τις λιγούρες και τη συμπεριφορά αναζήτησης τροφής, τον κορεσμό (την αίσθηση πληρότητας) και την αξία ανταμοιβής της τροφής.

• ...και πολλά άλλα.

Η κύρια παραγωγή λεπτίνης εξαρτάται από τον αριθμό και το μέγεθος των λιποκυττάρων στο σώμα. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους απελευθερώνεται η λεπτίνη, αλλά ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες είναι η κατανάλωση τροφής, πιο συγκεκριμένα τα επίπεδα γλυκόζης (ζάχαρης) και ινσουλίνης στο αίμα. Δεν αυξάνεται αμέσως όπως η ινσουλίνη, να το έχετε υπόψη σας. Η απελευθέρωση λεπτίνης μπορεί επίσης να αλλάξει τα επίπεδα και την ευαισθησία της ινσουλίνης ως αντάλλαγμα!

Τα επίπεδα λεπτίνης μπορούν επίσης να αυξηθούν με το άγχος και τα επίπεδα ινσουλίνης, και να μειωθούν με την έλλειψη ύπνου, την αύξηση των ορμονών, την άσκηση.

Τα επίπεδα λεπτίνης μπορούν επίσης να αλλάξουν με βάση το χρονοδιάγραμμα των γευμάτων και την καθημερινή σας ρουτίνα. Για παράδειγμα, γενικά τα επίπεδα λεπτίνης αυξάνονται τη νύχτα προκειμένου να καταστείλουν την όρεξή μας ενώ κοιμόμαστε. Οι κανονικές διατροφικές ρουτίνες μπορούν να επηρεάσουν πότε νιώθετε πιο πεινασμένοι κατά τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας.

Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη υπέρ της επιβίωσης, οπότε όταν χάνετε βάρος περιορίζοντας τις θερμίδες, τα επίπεδα λεπτίνης μειώνονται, προκαλώντας μια αύξηση στις λιγούρες και τις συμπεριφορές αναζήτησης τροφής. Χαμηλότερα επίπεδα λεπτίνης μειώνουν επίσης το μεταβολισμό προκειμένου να διατηρήσουν τις αποθήκες τροφής και ενέργειας. Η νηστεία έχει την ίδια επίδραση.

Η παραγωγή της ορμόνης λεπτίνης στο σώμα βασίζεται επίσης στο μέγεθος και τον αριθμό των λιποκυττάρων του σώματος. Επομένως, λιγότερο λίπος/ποσοστό σωματικού λίπους, λιγότερη παραγωγή λεπτίνης.

Αν αυτό είναι αληθές, τότε αυτό σημαίνει ότι οι άνθρωποι με υψηλότερο ποσοστό σωματικού λίπους έχουν υψηλότερα επίπεδα λεπτίνης. Τότε γιατί οι περισσότεροι άνθρωποι με υψηλότερο σωματικό βάρος είναι ακόμα πεινασμένοι, αν και έχουν υψηλότερα επίπεδα λεπτίνης που θα έπρεπε να αυξάνουν τον κορεσμό και την πληρότητα;

Ο λόγος γι' αυτό είναι η αντίσταση στη λεπτίνη, η οποία μπορεί να αναπτυχθεί όταν το σώμα έχει συνεχώς υψηλά επίπεδα λεπτίνης, προκαλώντας το σώμα να αντιστέκεται και να αγνοεί τα σήματα της λεπτίνης.

Δεδομένου ότι η λεπτίνη είναι ένα τόσο σημαντικό σήμα για τον εγκέφαλο, όταν τα επίπεδα λεπτίνης παραμένουν χαμηλά για μεγάλο χρονικό διάστημα, άλλα σημαντικά επίπεδα ορμονών μπορεί να αρχίσουν να αλλάζουν ως αντίδραση. Αυτό περιλαμβάνει τις σεξουαλικές και άλλες μεταβολικές ορμόνες, πράγματα που όταν βγουν εκτός ισορροπίας μπορούν να έχουν κακή επίδραση στο σώμα.

Με την πάροδο του χρόνου, τα σώματά μας συνηθίζουν σε μια ρουτίνα, προκαλώντας την προσαρμογή του μεταβολισμού και των επιπέδων ορμονών. Για εκείνους που προσπαθούν να μειώσουν το επίπεδο σωματικού λίπους με οποιαδήποτε μέθοδο, το σώμα σας θα μειώσει το μεταβολισμό και τα επίπεδα ορμονών ως αντίδραση. Έτσι φτάνουμε σε πλατώ στην απώλεια λίπους, και όπως αναφέρθηκε σε άλλα άρθρα σχετικά με τα πλατώ, ο καλύτερος τρόπος για να προχωρήσετε από ένα πλατώ είναι να αλλάξετε περιοδικά τη ρουτίνα σας.

Γεύματα απάτης ή ημέρες απάτης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αυξήσουν τα επίπεδα λεπτίνης, σοκάροντας το σύστημα, αυξάνοντας το μεταβολισμό και εκτοξεύοντας τα επίπεδα λεπτίνης. Κάνοντας αυτό μία ή δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετό για τους περισσότερους ανθρώπους για να αυξήσουν ξανά τα επίπεδα λεπτίνης και να σταματήσουν το σώμα από το να συνηθίσει σε μια ρουτίνα, η οποία μπορεί να μειώσει το μεταβολισμό και τις ορμόνες που θα μπορούσαν ενδεχομένως να σας βοηθήσουν να συνεχίσετε να χάνετε βάρος.

Η απάτη μπορεί να αυξηθεί (να αυξήσει τα επίπεδα λεπτίνης πιο συχνά) ανάλογα με την ένταση της άσκησης και πόσο ακραία είναι η δίαιτα. Όσο πιο έντονο είναι το πρόγραμμα ή η ρουτίνα σας, τόσο περισσότερο μπορεί να χρειαστεί να εκτοξεύσετε τα επίπεδα λεπτίνης σας για να συνεχίσετε την πρόοδό σας.

Μην αυξάνετε το φόρτο εργασίας σας σε μια ημέρα απάτης προσπαθώντας να αντισταθμίσετε τις επιπλέον θερμίδες που καταναλώθηκαν, γιατί αυτό αναιρεί τον σκοπό της αύξησης των θερμίδων σας προκειμένου να αυξήσετε τα επίπεδα λεπτίνης. Παρόλο που η άσκηση αυξάνει το μεταβολισμό, το γεγονός ότι καίτε περισσότερες θερμίδες θα μειώσει τα επίπεδα λεπτίνης.

Εδώ είναι ένα σχέδιο για γυναίκες που μπορείτε να κάνετε ενώ προσπαθείτε να χάσετε βάρος:

Και για τους άνδρες:

Ας ανακεφαλαιώσουμε τα κύρια σημεία:

• Η λεπτίνη είναι μια ορμόνη που απελευθερώνεται κυρίως από λιπώδεις (λιπαρούς) ιστούς.

• Υψηλά επίπεδα λεπτίνης και αποθήκες καυσίμου σηματοδοτούν την "πληρότητα", ενώ χαμηλά επίπεδα λεπτίνης και αποθηκευμένα καύσιμα σηματοδοτούν την "πεινά".

• Όταν τρώτε λιπαρά και πλούσια σε υδατάνθρακες τρόφιμα, έχετε αύξηση στα επίπεδα ινσουλίνης ή άγχους, τα επίπεδα λεπτίνης αυξάνονται.

• Όταν είστε πεινασμένοι, κάνετε δίαιτα ή νηστεία, ασκείστε, έχετε έλλειψη ύπνου ή έχετε ανισορροπημένες ορμόνες, τα επίπεδα λεπτίνης πέφτουν.

• Συνεχώς υψηλή λεπτίνη μπορεί να προκαλέσει αντίσταση στη λεπτίνη, ένας από τους κύριους λόγους αύξησης βάρους.

• Περιστασιακά γεύματα απάτης και ημέρες απάτης μπορούν να εκτοξεύσουν τα επίπεδα λεπτίνης, αποτρέποντας το σώμα σας από το να συνηθίσει σε μια ρουτίνα και προάγοντας τη συνεχιζόμενη απώλεια λίπους.

• Margetic, S., Gazzola, C., Pegg, G. G., & Hill, R. A. (2002). Λεπτίνη: μια ανασκόπηση των περιφερικών δράσεών της και των αλληλεπιδράσεών της. Διεθνές περιοδικό παχυσαρκίας και σχετικών μεταβολικών διαταραχών: περιοδικό της Διεθνούς Ένωσης για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας, 26(11), 1407-1433.