Postre Saludable, Sabroso y Sin Culpa Que Deberías Probar
Los postres suelen ser vistos como alimentos con mucho azúcar y pocos nutrientes o calorías vacías.
Por eso, debes ser consciente de los postres que consumes. Elige aquellos que saben bien y que son buenos para ti.
A continuación, algunas deliciosas ideas de postres saludables que deberías probar:
Además de la fácil preparación, el yogur y la mayoría de las bayas están llenos de fibra, vitaminas K y C, lo que hace que este postre sea deliciosamente saludable. Puedes probar añadiendo una variedad de bayas como fresas, frambuesas y arándanos.
Los arándanos contienen polifenoles antioxidantes llamados antocianinas. Según estudios, un consumo regular de arándanos puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2. Así que la próxima vez que pienses en un postre saludable que sepa bien y sea fácil de preparar, no busques más.
- Calorías 289 kcal
- Proteína 7 g
- Grasa 12 g
- Carbohidratos 41 g
- 2 tazas de bayas (fresa/arándano/frambuesa)
- 1 pinta de yogur griego
- ¼ a ⅓ taza de miel
- Mezcla el yogur griego natural y la miel juntos y viértelo en la taza.
- Cúbrelo con tu elección de bayas.
- También puedes añadir algunas bayas junto con el yogur griego y la miel cuando los mezcles.
Prepara este postre en unos 10 minutos. Todo lo que necesitas son proteínas de suero, chispas de chocolate negro, mantequilla de maní y aceite de coco.
Se sabe que los cacahuetes tienen ácidos grasos mono y poliinsaturados (grasas buenas). También son una buena fuente de proteína de origen vegetal. Sin embargo, aléjate de la mantequilla de maní si eres alérgico a los frutos secos. Hay muchos otros postres y bocadillos sabrosos y saludables como alternativas.
- Calorías 352 kcal
- Proteína 9 g
- Grasa 21 g
- Carbohidratos 31 g
- 1 medida de proteína de suero
- 1/3 taza de chispas de chocolate negro
- 1/3 taza de mantequilla de maní suave
- 1 cucharada de aceite de coco
- Prepara un molde para muffins y forros de papel. (Los necesitarás para dar forma a las copas de chocolate y mantequilla de maní.)
- En un tazón, mezcla la proteína de suero y la mantequilla de maní hasta que esté suave.
- En un tazón separado, coloca las chispas de chocolate negro y el aceite de coco juntos. Ponlo en el microondas y calienta hasta que las chispas de chocolate se derritan.
- Vierte el chocolate negro derretido en el molde para muffins con forros de papel. Vierte hasta que el molde esté medio lleno.
- Agrega un poco de la mezcla de mantequilla de maní y proteína de suero en el molde para muffins.
- Cúbrelo con chocolate negro derretido adicional.
- Ponlo en el refrigerador para enfriar hasta que esté listo para servir.
Aquí hay un entrenamiento que deberías probar:
Las fresas rellenas de queso crema son deliciosas y de tamaño bocado. Las fresas contienen nutrientes esenciales y fitoquímicos beneficiosos. Tienen vitaminas C y antioxidantes.
Para este postre, solo necesitarás fresas frescas, queso crema, miel y nueces o chocolate negro para tus opciones de cobertura.
- Calorías 201 kcal
- Proteína 3 g
- Grasa 10 g
- Carbohidratos 27 g
- 2 lb de fresas
- 8 oz de queso crema ablandado
- 1/2 taza de miel
- (opcional) Usa cacahuetes sin sal triturados / arándanos picados / chispas de chocolate negro como coberturas
- Lava bien las fresas.
- Sécalas con una toalla de papel. Corta la parte superior de las fresas y la parte inferior para que se mantengan de pie en la bandeja.
- Saca el interior de las fresas (solo lo suficiente para el relleno de queso crema).
- En un tazón, mezcla el queso crema y la miel hasta que esté suave.
- Transfiérelo a una bolsa de repostería para rellenar las fresas. (Si no tienes una bolsa de repostería, puedes rellenar las fresas manualmente usando una cuchara pequeña.)
- Espolvorea con tu cobertura elegida y ¡disfruta!
No todos los postres son solo calorías vacías. Así que cuando se trata de elegir qué comer de postre, opta por aquellos que no solo saben bien, sino que también son saludables y nutritivos.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Investigación reciente sobre los beneficios para la salud de los arándanos y sus antocianinas. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. El consumo de cacahuetes en adolescentes está asociado con una mejora en el estado de peso. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Prometedores beneficios para la salud de la fresa: un enfoque en estudios clínicos. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
