5 Terveellistä Paastoreseptiä

Intermittent paasto (IF), eräänlainen syöminen, vaihtelee paastoaikojen ja syömisaikojen välillä. Sen sijaan, että keskityt erityisiin ruokiin, joita sinun pitäisi syödä, se korostaa aterioidesi ajoitusta.

Joten sen sijaan, että se olisi perinteinen dieetti, se on syömis käyttäytyminen.

Kaksi suosittua intermittent paastotyyppiä ovat kahdesti viikossa 24 tunnin paastot ja päivittäiset 16 tunnin paastot. Ihmiset ovat paastonneet siitä lähtien, kun aika alkoi. Varhaiset metsästäjä-keräilijät eivät päässeet supermarketteihin, jääkaappeihin tai ympäri vuoden saatavilla oleviin ruokiin. Joskus heidän oli vaikeaa saada ruokaa.

yleisimmät tekniikat ovat seuraavat:

• 16/8-strategia, joka tunnetaan myös nimellä Leangains-ohjelma, ehdottaa aamiaisen jättämistä väliin ja syömisaikasi rajoittamista 8 tuntiin päivässä, esimerkiksi kello 13-21. Tämän jälkeen noudatat 16 tunnin paastoa.
• Eat-Stop-Eat: Tämä tarkoittaa, että olet ilman ruokaa yhden tai kaksi päivää viikossa. Voit esimerkiksi jättää illallisen väliin yhtenä päivänä ja päivällisen seuraavana.
• 5:2-dieetissä sinun on syötävä 500–600 kaloria kahdesti päivässä samalla kun syöt normaalisti viiden muun viikon päivän aikana.

Niin kauan kuin et kompensoi liikaa syömällä ylimääräisiä kaloreita, kun syöt, kaikki nämä menetelmät auttavat sinua laihtumaan vähentämällä kalorien saantia.

• Valmistusaika: 10 min
• Kypsennysaika: 20 min
• Annoksia: 2
• Annoskoko: 360 g

Lohi yksinkertaisella kotitekoisella Cajun-maulla, joka on tarpeeksi monipuolinen kypsennettäväksi monin eri tavoin, kuten paistamalla, grillaten, pannulla paistaen tai grillaamalla. Voit valmistaa tämän terveellisen illallisen vain 30 minuutissa.

• Kalorit: 359 kcal
• Proteiini: 35.4 g
• Rasva: 21.4 g
• Hiilihydraatit: 9.1 g

• ¾ lb. lohifilee
• Natriumiton taco-mauste
• ¼ kukkakaali, leikattu kukinnoiksi
• ½ parsakaali, leikattu kukinnoiksi
• 1-½ rkl oliiviöljyä
• ¼ tl valkosipulijauhetta
• 2 keskikokoista tomaattia, kuutioituna

1. Lämmitä uuni 375°F. Aseta lohi leivinpaperille. Yhdistä pienessä kulhossa taco-mauste 1/2 kupilliseen vettä. Kaada kastike lohen päälle ja paista 12-15 minuuttia, tai kunnes kala on täysin sameaa.
2. Samaan aikaan soseuta parsakaali ja kukkakaali tehosekoittimessa, kunnes ne muistuttavat "riisiä" (työskentele tarvittaessa erissä).
3. Suurissa paistinpannussa keskilämmöllä lämmitä öljy. Lisää parsakaali ja kukkakaali ja mausta valkosipulijauheella. Paista 5-6 minuuttia tai kunnes ne ovat hieman pehmeitä.
4. Koristele "riisi" tomaateilla ja kalalla ennen tarjoilua.

• Valmistusaika: 10 min
• Kypsennysaika: 20 min
• Annoksia: 2
• Annoskoko: 328 g

Mustapapukeitto valmistuu yksinkertaisesti mutta herkullisesti mustapavuista ja jokapäiväisistä aineksista. Tämä herkullinen mustapapukeitto on kasvisruokaa, gluteenitonta ja vegaanista.

• Kalorit: 725 kcal
• Proteiini: 40.9 g
• Rasva: 14 g
• Hiilihydraatit: 113 g

• 1-½ rkl avokadoöljyä
• 1 pieni sipuli, silputtuna
• ½ rkl jauhettua kuminaa
• 2-3 valkosipulinkynttä
• 1 (14 1/2 unssin) tölkki mustapapuja
• 1 kuppi vettä
• suolaa ja pippuria
• 1 pieni punasipuli, hienoksi silputtuna
• 2 rkl korianteria, karkeasti silputtuna

1. Kuullota sipuli avokadoöljyssä.
2. Kun sipuli muuttuu läpinäkyväksi, kumina pitäisi lisätä.
3. Lisää valkosipuli ja kypsennä vielä 30-60 sekuntia.
4. Lisää puoli tölkkiä mustapapuja ja yksi kuppi vettä.
5. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen satunnaisesti.
6. Sammuta lämpö.
7. Sekoita ainekset kattilassa käsisekoitin tai vaihda tehosekoittimeen.
8. Lisää puoli tölkkiä papuja kattilaan sekoitettujen ainesosien kanssa ja kuumenna kiehuvaksi.
9. Tarjoile keitto korianterilla ja punasipulilla koristeltuna.
10. Keitto sai myös vähän korianteria lisäyksenä.

Harjoitusohjelma, jonka sinun pitäisi tarkistaa:

• Valmistusaika: 25 min
• Kypsennysaika: 30 min
• Annoksia: 2
• Annoskoko: 633 g

Kana-farro kulhojen resepti on erinomainen illalliselle tai lounaalle sen yksinkertaisuuden, nopeuden ja raikkauden vuoksi.

• Kalorit: 539 kcal
• Proteiini: 42.4 g
• Rasva: 30 g
• Hiilihydraatit: 23.3 g

• ½ kuppia farroa
• 1-½ kuppia vettä
• ¼ tl suolaa
• 1 suuri nahaton kananrinta
• 1-½ rkl kookosöljyä
• ½ limen kuori
• 1 rkl limemehua
• 2 valkosipulinkynttä, raastettuna
• ½ tl kuivattua oreganoa
• ¼ tl kosher-suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• ½ rkl oliiviöljyä
• ½ pintti kirsikkatomaatteja, halkaistuna
• 1 kuppi silputtua kurkkua
• ¼ punasipuli, viipaloituna
• 1 kuppi tzatziki-kastiketta (resepti alla)
• ¼ kuppia murennettua ricotta-juustoa
• Sitruunalohkoja tarjoiluun
• Tuoretta persiljaa koristeluun, valinnainen

• 1 kurkku
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
• ½ tl suolaa
• ½ tl sitruunamehua
• ¼ tl kuivattua estragonia

1. Farro huuhdotaan ja puhdistetaan. Kattilassa yhdistä farro veden ja suolan kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 30 minuuttia. Poista ylimääräinen vesi.
2. Gallonikokoiseen muovipussiin lisää kananrinnat, kookosöljy, limen kuori, limemehu, valkosipuli, oregano, suola ja pippuri. Marinoi neljä tuntia tai yön yli.
3. Suurissa paistinpannussa keskilämmöllä kypsennä kananrintoja yhteensä 7 minuuttia ennen kääntämistä ja jatka kypsentämistä vielä 5-7 minuuttia, tai kunnes sisälämpötila saavuttaa 165F. Poista marinadi.
4. Ota kana pannulta ja anna sen levätä viisi minuuttia ennen leikkaamista.
5. Tee kerros farroa kulhon tai ateriaesittelyastian pohjalle ennen kreikkalaisten kulhojen kokoamista. Lisää ohuiksi viipaloituja kananrintoja, ricotta-juustoa, tomaatteja, kurkkuja, punasipulia ja tzatziki-kastiketta päälle. Tarjoile sitruunalohkojen ja persiljan kanssa koristeltuna.

1. Vuoraa suuri kulho paperipyyhkeellä ja aseta siivilä sisään.
2. Raasta kurkku ja valkosipuli hienoksi juustohöylällä, kaada ylimääräinen neste pois.
3. Yhdistä keskikokoisessa kulhossa kurkku, valkosipuli, kreikkalainen jogurtti, suola, sitruunamehu ja estragon. Jäähdytä kaikki tunnin ajan ennen tarjoilua.

• Valmistusaika: 10 min
• Kypsennysaika: 10 min
• Annoksia: 8
• Annoskoko: 261 g

Katkarapuja, kukkakaalia ja muita vihanneksia paistetaan tässä herkullisessa, täyteläisessä ja yksinkertaisessa reseptissä. Yksi paistinpannu voidaan käyttää tämän ruoan valmistamiseen alle kahdessakymmenessä minuutissa.

• Kalorit: 245 kcal
• Proteiini: 23.5 g
• Rasva: 7.9 g
• Hiilihydraatit: 22.5 g

• 2 suurta kukkakaalia
• ½ kuppia kookosaminoita
• 2 rkl vaahterasiirappia
• 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• Ripaus punaisia chilihiutaleita
• 2 rkl seesamiöljyä
• 2 nippua kevätsipulia, silputtuna, valkoiset osat erotettuna vihreistä
• 1 kuppi pakastettuja herneitä
• 1 kuppi porkkanoita, kuutioituna
• 6 munaa, vatkattuna
• 1 kilo katkarapuja, sulatettu, kuorittu ja suolistettu

1. Lisää pilkottu kukkakaali tehosekoittimeen. Aseta sivuun, kunnes se muistuttaa riisiä.
2. Yhdistä pienessä kulhossa kookosamino, vaahterasiirappi, inkivääri ja punaiset chilihiutaleet; aseta sivuun.
3. Suurissa paistinpannussa tai wokissa kuumenna seesamiöljy keskilämmöllä. Lisää kevätsipulin valkoinen osa ja paista noin minuutin ajan. Lisää pakastetut herneet ja porkkanat ja kuumenna noin kahden minuutin ajan. Siirrä vihannekset wokin toiselle puolelle ja lisää vatkatut munat. Kypsennä munia pannun toisella puolella samalla kun sekoitat muita aineksia, kunnes ne ovat kypsiä. Lisää katkaravut ja keitä noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia.
4. Lisää riisiksi muokattu kukkakaali; sekoita. Kaada kookosamino-kastike tasaisesti päälle ja kypsennä kukkakaalia vielä 4 minuuttia, tai kunnes se on pehmennyt mutta vielä "al dente". Ruoka lisätään, lämpö sammutetaan ja se peitetään minuutiksi, jotta kevätsipuli pehmenee.

• Valmistusaika: 10 min
• Kypsennysaika: 10 min
• Annoksia: 4
• Annoskoko: 130 g

Tämä 20 minuutin paistinpannuresepti on täydellinen arkipäivän perheillalliselle. Tarjoile höyrytetyn tai paistetun kukkakaaliriisin päällä.

• Kalorit: 487 kcal
• Proteiini: 65.5 g
• Rasva: 15.8 g
• Hiilihydraatit: 35.1 g

• 2 rkl kookosöljyä, jaettuna
• 1 ½ kiloa viipaloitua pihviä, 1 tuuman paloina
• 4 kuppia parsakaalikukinnoita
• ½ kuppia kookosaminoita
• 3 rkl kookossokeria
• 1 rkl hienonnettua valkosipulia
• 2 tl inkivääripastaa
• ¼ kuppia naudanlihaliemiä
• ½ tl ksantaanikumia

1. Lisää suureen pannuun korkealla lämmöllä 1 rkl kookosöljyä. Lisää ohueksi viipaloitu pihvi ja ruskista molemmin puolin. Siirrä lautaselle ja aseta sivuun.
2. Alenna lämpöä keskilämmölle ja lisää 1 rkl kookosöljyä. Lisää parsakaalikukinnot ja kypsennä 10-15 minuuttia, tai kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää pannu takaisin naudanlihan ja parsakaalin kanssa. Lisää inkivääri, valkosipuli, ksantaanikumi, kookossokeri ja liemi. Odota, että se paksuuntuu sekoittamalla kaikki yhteen.
4. Tarjoile ruoka kukkakaaliriisin kanssa.

Usein kysytyt kysymykset