Superfoodit Eivät Olemassa
Mutta Kokeile Näitä 8 Terveellistä Ruokaa
Mitä superfoodit ovat? Tämä termi tarkoittaa terveellisiä ruokavaihtoehtoja, joilla on myönteinen vaikutus terveyteesi.
On tärkeää pitää mielessä, että mikään yksittäinen ruoka ei auta sinua muuttamaan terveyttäsi radikaalisti.
Sinun on parannettava ruokailutottumuksiasi ja elämäntapaasi kokonaisuudessaan.
Vaikka superfoodit eivät ole olemassa, tietyillä ruoilla on enemmän terveyshyötyjä kuin toisilla.
Tässä on 8 terveellistä ruokavaihtoehtoa, joita sinun kannattaa kokeilla.
Palkokasvit ovat kasviruokia, kuten pavut, linssit, herneet, soijapavut ja muut.
Ne katsotaan superfoodiksi, koska ne ovat kuitupitoisia, proteiinirikkaita, B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä sisältäviä.
Palkokasvit ovat luonnostaan vähärasvaisia, mikä tekee niistä erinomaisen vaihtoehdon lihaskasvuun, rasvanpudotukseen ja painon ylläpitoon.
Tummat lehtivihannekset ovat ruokia, kuten: lehtikaali, pinaatti, rucola, roomansalaatti, kaali, mangoldi...
Nämä vihannekset ovat hyvä sinkin, K-vitamiinin, C-vitamiinin, raudan, magnesiumin, kalsiumin ja kuidun lähde.
Ne sisältävät myös tulehdusta estäviä yhdisteitä, jotka voivat estää tiettyjen syöpätyyppien kasvua.
Kefir ja jogurtti ovat molemmat fermentoituja tuotteita, jotka on valmistettu maidosta.
Ne ovat korkeita proteiinissa, kalsiumissa, kaliumissa, probiooteissa ja B-vitamiineissa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että fermentoiduilla ruoilla, kuten kefirillä ja jogurtilla, on merkittäviä terveyshyötyjä suoliston terveydelle, joka näyttelee suurta roolia ruoansulatuksessa ja aivoterveydessä.
Vaikka oliiviöljy on kaloripitoista, se on tärkeä osa Välimeren ruokavaliota, ja sillä on monia etuja, kun sitä nautitaan kohtuudella.
Se on rikas terveellisissä kertatyydyttymättömissä rasvoissa, antioksidanteissa ja voi auttaa vähentämään tulehdusta.
Tutkimukset osoittavat, että se voi myös auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Käytä oliiviöljyä terveellisenä mausteena tai matalan lämpötilan kypsennysöljynä (kokeile rypsiöljyä korkeissa lämpötiloissa).
Munilla oli huono maine korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi.
Kuitenkin tutkimukset ovat osoittaneet, että ei ole pelkästään kolesteroli, joka lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä, vaan ruoat, jotka sisältävät trans- ja tyydyttyneitä rasvoja.
Munat ovat korkeita proteiinissa, antioksidanteissa, seleenissä, A-vitamiinissa, B-vitamiineissa ja sinkissä.
Älä epäröi syödä munia säännöllisesti.
Valkosipuli on erittäin ravinteikasta ja maukasta. Se on hyvä kuitujen, seleenin, B6-vitamiinin ja C-vitamiinin lähde.
Valkosipulin aktiiviset yhdisteet voivat auttaa vähentämään verenpainetta.
Tutkimukset osoittavat, että valkosipuli voi myös auttaa parantamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Lisää yksi tai kaksi valkosipulinkynttä aterioihisi, jotta ne ovat vielä maukkaampia.
Pähkinät ja siemenet ovat korkeita kuitupitoisuudessa, proteiinissa ja mikroravinteissa.
Tässä on yleisiä pähkinöitä ja siemeniä: saksanpähkinät, mantelit, pekaanipähkinät, cashewpähkinät, hamppusiemenet, auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet...
Pähkinät ja siemenet ovat suosittuja niiden antioksidanttiominaisuuksien ja omega-3 (ALA) rasvahappopitoisuuden vuoksi.
Ne voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä ja vahvana.
Ne ovat kaloripitoisia ruokia, joita tulisi nauttia kohtuudella huolimatta niiden hyödyistä.
Yritä syödä kourallinen pähkinöitä ja siemeniä päivittäin.
Kala on rikas proteiinissa, terveellisissä rasvoissa (omega-3-rasvahapot: EPA & DHA) ja sillä on monia terveyshyötyjä, kuten: sydänsairauksien, diabeteksen ja tulehdusten riskin vähentäminen.
Kokeile kalaa, kuten lohta, tonnikalaa, sardiineja, sillifileitä, villiä taimenta.
Kala ja muut äyriäiset voivat olla korkeita raskasmetallipitoisuudessa, joten yritä rajoittaa kalankulutustasi yhteen kolmeen annokseen viikossa.
- Superfoodit eivät ole olemassa
- Tietyillä ruoilla on enemmän terveyshyötyjä kuin toisilla
- Palkokasvit ovat korkeita proteiinissa ja kuidussa, kokeile papuja tai linssejä
- Kokeile jogurttia ja kefiriä parantaaksesi suoliston terveyttäsi
- Käytä oliiviöljyä matalan lämpötilan kypsennykseen ja mausteena
- Yritä kuluttaa munia säännöllisesti, ne ovat rikkaita proteiinissa ja mikroravinteissa
- Lisää valkosipulia lounaasi ja päivälliseesi, se on maukasta ja voi auttaa vähentämään verenpainetta
- Yritä syödä kourallinen pähkinöitä ja siemeniä säännöllisesti
- Lisää enemmän kalaa ruokavalioosi, ne ovat korkeita terveellisissä rasvoissa
- Katherine D. McManus, MS, RD, LDNKatherine D. McManus, MS, RD, LDN. 10 superfoodia terveellisen ruokavalion tueksi
- Jouris, K. B., McDaniel, J. L., & Weiss, E. P. (2011). Omega-3-rasvahappolisän vaikutus tulehdusvastaukseen eksentriseen voimaharjoitteluun. Journal of sports science & medicine, 10(3), 432.
- Davis CD. Suoliston mikrobiomi ja sen rooli lihavuudessa. Nutr Today. 2016 Heinä-Elok;51(4):167-174. doi: 10.1097/NT.0000000000000167. PMID: 27795585; PMCID: PMC5082693.
- Gary K Beauchamp 1, Russell S J Keast, Diane Morel, Jianming Lin, Jana Pika, Qiang Han, Chi-Ho Lee, Amos B Smith, Paul A S Breslin, "Fytokemia: ibuprofeenin kaltainen aktiivisuus ekstra-neitsytoliiviöljyssä"
-Richard C, Cristall L, Fleming E, Lewis ED, Ricupero M, Jacobs RL, Field CJ. Munankulutuksen vaikutus sydän- ja verisuonitautien riskitekijöihin tyypin 2 diabetesta sairastavilla ja diabeteksen kehittymisen riskissä olevilla: Systemaattinen katsaus satunnaistettuihin ravitsemusinterventiotutkimuksiin. Can J Diabetes. 2017 Elok;41(4):453-463. doi: 10.1016/j.jcjd.2016.12.002. Epub 2017 Maalisk 27. PMID: 28359773.
- Soliman GA. Ruokavalion kolesteroli ja todisteiden puute sydän- ja verisuonitaudeissa. Nutrients. 2018;10(6):780. Julkaistu 2018 Kesä 16. doi:10.3390/nu10060780.
