Terveellinen, Maukas Ja Syyllisyydetön Jälkiruoka, Jota Sinun Kannattaa Kokeilla
Jälkiruokia pidetään tyypillisesti ruokina, joissa on paljon sokeria ja vähän ravinteita tai tyhjää energiaa.
Siksi sinun on oltava tietoinen syömistäsi jälkiruoista. Valitse ne, jotka maistuvat hyviltä ja ovat myös hyviä sinulle.
Alla on joitakin herkullisen terveellisiä jälkiruokaideoita, joita sinun kannattaa kokeilla:
Helpon valmistuksen lisäksi jogurtti ja useimmat marjat ovat täynnä kuitua, vitamiineja K ja C, mikä tekee tästä jälkiruoasta herkullisen terveellisen. Voit kokeilla lisätä erilaisia marjoja, kuten mansikoita, vadelmia ja mustikoita.
Mustikoissa on antioksidanttipolyfenoleja, joita kutsutaan antosyaaneiksi. Tutkimusten mukaan säännöllinen mustikoiden nauttiminen voi auttaa vähentämään sydän- ja verisuonisairauksien sekä tyypin 2 diabeteksen riskiä. Joten seuraavan kerran, kun ajattelet terveellistä jälkiruokaa, joka maistuu hyvältä ja on helppo valmistaa, älä etsi enää.
- Kalorit 289 kcal
- Proteiini 7 g
- Rasva 12 g
- Hiilihydraatit 41 g
- 2 kuppia marjoja (mansikka/mustikka/vadelma)
- 1 pintti kreikkalaista jogurttia
- ¼–⅓ kuppia hunajaa
- Sekoita tavallinen kreikkalainen jogurtti ja hunaja yhteen ja kaada se kuppiin.
- Koristele valitsemillasi marjoilla.
- Voit myös lisätä joitakin marjoja yhdessä kreikkalaisen jogurtin ja hunajan kanssa, kun sekoitat niitä.
Valmista tämä jälkiruoka noin 10 minuutissa. Tarvitset vain heraproteiinia, tummaa suklaata, pähkinävoita ja kookosöljyä.
Pähkinät tunnetaan mono- ja polyunsaturated-rasvahapoista (hyviä rasvoja). Ne ovat myös hyvä kasvipohjaisen proteiinin lähde. Vältä pähkinävoita, jos olet allerginen pähkinöille. Vaihtoehtona on runsaasti muita maukkaita ja terveellisiä jälkiruokia ja välipaloja.
- Kalorit 352 kcal
- Proteiini 9 g
- Rasva 21 g
- Hiilihydraatit 31 g
- 1 mittalusikallinen heraproteiinia
- 1/3 kuppia tummaa suklaata
- 1/3 kuppia pehmeää pähkinävoita
- 1 ruokalusikallinen kookosöljyä
- Valmistele muffinivuoka ja paperiset vuoat. (Tarvitset näitä suklaan ja pähkinävoikuppien muotoilussa.)
- Kulhossa sekoita heraproteiini ja pähkinävoi yhteen, kunnes se on sileää.
- Toisessa kulhossa laita tumma suklaa ja kookosöljy yhteen. Laita se mikroaaltouuniin ja kuumenna, kunnes suklaa sulaa.
- Kaada sulatettu tumma suklaa muffinivuokaan paperivuokiin. Kaada, kunnes muffinivuoka on puoliksi täynnä.
- Lisää muffinivuokaan pähkinävoin ja heraproteiinin seosta.
- Koristele ylimääräisellä sulatetulla tummalla suklaalla.
- Laita jääkaappiin jäähtymään, kunnes on valmis tarjoiltavaksi.
Tässä on harjoitus, jota sinun kannattaa kokeilla:
Tuorejuustolla täytetyt mansikat ovat herkullisia ja suupaloja. Mansikoissa on välttämättömiä ravintoaineita ja hyödyllisiä fytokemikaaleja. Niissä on C-vitamiinia ja antioksidantteja.
Tätä jälkiruokaa varten tarvitset vain tuoreita mansikoita, tuorejuustoa, hunajaa ja pähkinöitä tai tummaa suklaata valitsemiesi päällysteiden varten.
- Kalorit 201 kcal
- Proteiini 3 g
- Rasva 10 g
- Hiilihydraatit 27 g
- 2 lb mansikoita
- 8 oz pehmeää tuorejuustoa
- 1/2 kuppia hunajaa
- (valinnainen) Käytä murskattuja suolattomia pähkinöitä/hakattuja mustikoita/tummia suklaahippuja päällysteenä
- Huuhtele mansikat hyvin.
- Kuivaa ne paperipyyhkeellä. Leikkaa mansikoiden yläpää ja alaosa, jotta ne pysyvät pystyssä tarjoilulautasella.
- Kaavi mansikoiden sisus pois (riittävästi tilaa tuorejuustotäytteelle).
- Kulhossa sekoita tuorejuusto ja hunaja, kunnes se on sileää.
- Siirrä se pursotuspussiin täyttääksesi mansikat. (Jos sinulla ei ole pursotuspussia, voit täyttää mansikat käsin pienellä lusikalla.)
- Ripottele päälle valitsemasi päällyste ja nauti!
Ei kaikki jälkiruoat ole vain tyhjää energiaa. Joten kun on kyse siitä, mitä syödä jälkiruoaksi, valitse ne, jotka eivät vain maistu hyviltä, vaan ovat myös terveellisiä ja ravitsevia.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Tuoreimmat tutkimukset mustikoiden ja niiden antosyaanien terveyshyödyistä. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Pähkinöiden kulutus nuorilla on yhteydessä parantuneeseen paino-ongelmaan. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Lupaavia terveyshyötyjä mansikasta: Keskittyminen kliinisiin tutkimuksiin. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
