Dessert Sain, Savoureux Et Sans Culpabilité À Essayer
Les desserts sont généralement considérés comme des aliments riches en sucre et pauvres en nutriments ou en calories vides.
C'est pourquoi vous devez être attentif aux desserts que vous consommez. Choisissez ceux qui ont bon goût et qui sont bons pour vous.
Voici quelques idées de desserts délicieusement sains que vous devriez essayer :
En plus de sa préparation facile, le yaourt et la plupart des baies sont riches en fibres, en vitamines K et C, ce qui rend ce dessert délicieusement sain. Vous pouvez essayer d'ajouter une variété de baies telles que des fraises, des framboises et des myrtilles.
Les myrtilles contiennent des polyphénols antioxydants appelés anthocyanines. Selon des études, une consommation régulière de myrtilles peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2. Donc, la prochaine fois que vous pensez à un dessert sain qui a bon goût et qui est facile à préparer, ne cherchez pas plus loin.
- Calories 289 kcal
- Protéines 7 g
- Graisses 12 g
- Glucides 41 g
- 2 tasses de baies (fraise/myrtille/framboise)
- 1 pot de yaourt grec
- ¼ à ⅓ tasse de miel
- Mélangez le yaourt grec nature et le miel ensemble et versez-le dans la tasse.
- Garnissez-le avec le choix de vos baies.
- Vous pouvez également ajouter quelques baies avec le yaourt grec et le miel lors du mélange.
Préparez ce dessert en environ 10 minutes. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des protéines de lactosérum, des pépites de chocolat noir, du beurre de cacahuète et de l'huile de coco.
Les cacahuètes sont connues pour contenir des acides gras mono et polyinsaturés (bonnes graisses). Elles sont également une bonne source de protéines d'origine végétale. Évitez le beurre de cacahuète si vous êtes allergique aux noix. Il existe de nombreux autres desserts et collations savoureux et sains comme alternatives.
- Calories 352 kcal
- Protéines 9 g
- Graisses 21 g
- Glucides 31 g
- 1 mesure de protéines de lactosérum
- 1/3 tasse de pépites de chocolat noir
- 1/3 tasse de beurre de cacahuète lisse
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- Préparez un moule à muffins et des caissettes en papier. (Vous en aurez besoin pour façonner les coupes de chocolat et de beurre de cacahuète.)
- Dans un bol, mélangez les protéines de lactosérum et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Dans un autre bol, placez les pépites de chocolat noir et l'huile de coco ensemble. Mettez-le au micro-ondes et chauffez jusqu'à ce que les pépites de chocolat fondent.
- Versez le chocolat noir fondu dans le moule à muffins avec les caissettes en papier. Remplissez jusqu'à la moitié du moule.
- Ajoutez le mélange de beurre de cacahuète et de protéines de lactosérum dans le moule à muffins.
- Garnissez-le de chocolat noir fondu supplémentaire.
- Mettez-le au réfrigérateur pour refroidir jusqu'à ce qu'il soit prêt à servir.
Voici un entraînement que vous devriez essayer :
Les fraises fourrées au fromage à la crème sont délicieuses et de taille bouchée. Les fraises contiennent des nutriments essentiels et des phytochimiques bénéfiques. Elles contiennent des vitamines C et des antioxydants.
Pour ce dessert, vous n'aurez besoin que de fraises fraîches, de fromage à la crème, de miel et de noix ou de chocolat noir pour vos garnitures au choix.
- Calories 201 kcal
- Protéines 3 g
- Graisses 10 g
- Glucides 27 g
- 2 lb de fraises
- 8 oz de fromage à la crème ramolli
- 1/2 tasse de miel
- (optionnel) Utilisez des cacahuètes non salées écrasées / des myrtilles hachées / des pépites de chocolat noir comme garnitures
- Lavez bien les fraises.
- Séchez-les avec un essuie-tout. Coupez le haut des fraises et le bas pour les faire tenir debout sur le plat.
- Évidez l'intérieur des fraises (juste assez d'espace pour la garniture au fromage à la crème).
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème et le miel jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Transférez-le dans une poche à douille pour remplir les fraises. (Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez remplir les fraises manuellement en utilisant une petite cuillère.)
- Saupoudrez-le de votre garniture au choix et dégustez !
Tous les desserts ne sont pas juste des calories vides. Donc, lorsqu'il s'agit de choisir quoi manger pour le dessert, optez pour ceux qui ont non seulement bon goût, mais qui sont également sains et nutritifs.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recherches récentes sur les bienfaits des myrtilles et de leurs anthocyanines. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. La consommation de cacahuètes chez les adolescents est associée à une amélioration de l'état pondéral. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Bienfaits prometteurs de la fraise : un focus sur les études cliniques. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
Pour préparer un dessert sain au yaourt aux baies, mélangez du yaourt grec nature avec du miel, versez-le dans une tasse et garnissez-le d'une variété de baies comme des fraises, des framboises et des myrtilles. Vous pouvez également mixer quelques baies avec le yaourt pour plus de saveur.