5 कदम एक सप्लीमेंट न्यूट्रिशन लेबल पढ़ने के लिए

सप्लीमेंट के न्यूट्रिशन लेबल पर बहुत सारी जानकारी होती है। इसे समझना एक काफी चुनौतीपूर्ण कार्य हो सकता है! आपको यह सोचने के लिए माफ किया जा सकता है कि आपको यह जानने के लिए न्यूट्रिशन में डिग्री की आवश्यकता है कि वास्तव में कौन से तत्व मौजूद हैं और किस मात्रा में हैं।

इसीलिए हमने किसी भी सप्लीमेंट लेबल पर न्यूट्रिशन वैल्यू पढ़ने के लिए यह 5 कदमों का गाइड तैयार किया है। आइए जानते हैं कि आप अपनी मेहनत की कमाई के लिए वास्तव में क्या प्राप्त कर रहे हैं, और इससे भी महत्वपूर्ण यह कि आप अपने शरीर में वास्तव में क्या डाल रहे हैं!

हालांकि हम आपको अपने शीर्ष सुझावों के माध्यम से ले जाने से पहले, आइए विचार करें कि न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट वास्तव में क्या है…

न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट क्या है?

एक न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट एक ऐसा उत्पाद है जिसमें एक या एक से अधिक आहार तत्व होते हैं जो किसी के नियमित आहार को पूरक बनाने में मदद कर सकते हैं। इनमें पारंपरिक खाद्य पदार्थ शामिल नहीं होते हैं और इन्हें आमतौर पर जेल, कैप्सूल, टैबलेट, तरल या पाउडर के रूप में लिया जाता है।

संघीय खाद्य, औषधि और कॉस्मेटिक अधिनियम एक आहार तत्व को निम्नलिखित में से किसी एक के रूप में परिभाषित करता है:

• विटामिन;
• खनिज;
• एमिनो एसिड;
• जड़ी-बूटियाँ या अन्य पौधों के तत्व;
• संकेंद्रण, मेटाबोलाइट्स, घटक अर्क और;
• आहार पदार्थ आहार को पूरक बनाने के लिए।

1. उत्पाद का शुद्ध वजन

यह जानकारी आमतौर पर मुख्य विज्ञापन स्टिकर के शीर्ष पर, ढक्कन के निचले किनारे के एक इंच नीचे प्रदर्शित होती है। यह आंकड़ा, सामान्यतः ग्राम (पाउडर, जेल), मिलीलीटर (तरल) या संख्या (टैबलेट, कैप्सूल) में होता है, यह बताता है कि पैकेजिंग में कितनी मात्रा में सप्लीमेंट शामिल है।

आप, उपभोक्ता के लिए अच्छी खबर यह है कि यह जानकारी आहार सप्लीमेंट स्वास्थ्य और शिक्षा अधिनियम के तहत एक कानूनी आवश्यकता है, जिसका मतलब है कि आप हमेशा जानेंगे कि आप अपने पैसे के लिए वास्तव में कितनी मात्रा में कुछ प्राप्त कर रहे हैं।

पैकेजिंग का शायद सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र, यह जानने के लिए कि आपके उत्पाद में वास्तव में कौन से तत्व हैं और किस मात्रा में हैं, वह है सप्लीमेंट फैक्ट्स पैनल।

इन न्यूट्रिशन फैक्ट्स में 4 प्रमुख तत्व हैं जिन पर आपको निश्चित रूप से ध्यान देना चाहिए यदि आप यह पूरी तरह से समझना चाहते हैं कि आप अपने शरीर में क्या डाल रहे हैं!

यह उत्पाद की अधिकतम मात्रा है जिसे किसी एक बार में लेने की सिफारिश की जाती है। उदाहरण के लिए, यदि एक क्रिएटिन सप्लीमेंट के लेबल पर लिखा है कि 2 कैप्सूल लें, तो यही सर्विंग साइज है।

सर्विंग साइज के ठीक नीचे आमतौर पर पैकेज में उन सर्विंग्स की संख्या के बारे में जानकारी होती है। उदाहरण के लिए, यदि सर्विंग साइज 2 कैप्सूल है, जैसा कि ऊपर बताया गया है, और उत्पाद में 100 कैप्सूल हैं, तो उस उत्पाद में 50 सर्विंग्स हैं।

किसी भी दिए गए सप्लीमेंट फैक्ट्स लेबल पर सूचीबद्ध पोषक तत्वों को "लाइन के ऊपर" और "लाइन के नीचे" में विभाजित किया गया है।

ये तत्व न्यूट्रिशन लेबलिंग और शिक्षा अधिनियम द्वारा शासित होते हैं जो इन्हें अनिवार्य और स्वैच्छिक श्रेणियों में विभाजित करता है। यदि अनिवार्य पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में मौजूद हैं, तो उन्हें लेबल पर दिखाना आवश्यक है। स्वैच्छिक तत्वों को लेबल पर दिखाने की आवश्यकता नहीं है जब तक कि उत्पाद उस तत्व के बारे में दावा नहीं कर रहा हो।

इनकी परिभाषा 'अन्य आहार तत्वों' के रूप में की गई है, जो मिश्रणों और पौधों के तत्वों को संदर्भित करती है। इन्हें केवल तब ही सप्लीमेंट फैक्ट्स लेबल पर दिखाना चाहिए जब ये पर्याप्त मात्रा में मौजूद हों।

जैसा कि आपने शायद देखा है, उत्पाद में सभी तत्वों को कानून द्वारा लेबल पर दिखाना आवश्यक नहीं है, इसलिए सावधान रहें!

यह किसी भी लेबल का एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण खंड हो सकता है और यदि आपको किसी प्रकार की एलर्जी है तो इसे विस्तार से विचार किया जाना चाहिए। खाद्य एलर्जी लेबलिंग और उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम सप्लीमेंट उत्पादों को प्रमुख 8 एलर्जेंस की सूची बनाने की आवश्यकता है, जो सभी खाद्य एलर्जियों का लगभग 90% कवर करते हैं: 1. दूध; 2. अंडे; 3. मछली; 4. शेलफिश; 5. पेड़ के नट; 6. मूंगफली; 7. सोयाबीन; 8. गेहूँ;

सप्लीमेंट उत्पाद में पोषक तत्वों और अन्य सामग्री, जिसमें बाइंडर्स, रंग, भराव और मिठास जैसे पदार्थ शामिल हो सकते हैं, को वजन के अनुसार घटते क्रम में सूचीबद्ध किया जाता है। इसका मतलब है कि इस सूची में जो तत्व शीर्ष पर होते हैं, वे आपके उत्पाद के शुद्ध वजन का सबसे बड़ा अनुपात बनाते हैं। यह यह पहचानने का एक त्वरित और आसान तरीका हो सकता है कि जिस विशेष सप्लीमेंट पर आप विचार कर रहे हैं, उसमें वह तत्व उपयुक्त मात्रा में हो सकता है या नहीं।

आपको एक वर्कआउट आजमाना चाहिए:

एक प्रोपाइटरी ब्लेंड बस तत्वों का एक संग्रह है जहां कुल मात्रा प्रदर्शित की जाती है, लेकिन प्रत्येक व्यक्तिगत तत्व की सटीक मात्रा का खुलासा नहीं किया जा सकता है। ये अक्सर "बफरिंग ब्लेंड" या "श्रेडिंग ब्लेंड" जैसे आकर्षक शीर्षकों के रूप में दिखाई देते हैं, जो लोगों का ध्यान आकर्षित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं बिना यह बताए कि इनमें वास्तव में क्या है!

इन ब्लेंड्स को किसी भी संख्या के संभावित कारणों के लिए शामिल किया गया है, और इनमें से कोई भी उपभोक्ताओं के लिए विशेष रूप से सहायक नहीं है। मूल बात यह है कि आपको इन ब्लेंड्स में तत्वों की सटीक मात्रा का पता नहीं है, जिसका मतलब है कि आपको यह नहीं पता कि क्या आप एक प्रभावी तत्व की इष्टतम खुराक प्राप्त कर रहे हैं या बस एक भराव जो आपके लिए कुछ नहीं करता!

न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट्स FDA द्वारा कवर नहीं किए जाते हैं। हालांकि, कई गैर-लाभकारी समूह हैं जिन्हें प्रमाणन निकायों के रूप में मान्यता प्राप्त है। संयुक्त राज्य अमेरिका में चार प्रमुख प्रमाणन निकाय हैं …

• Consumerlab.com
• NSF International
• US Pharmacopeia (USP)
• Good Manufacturing Practice (GMP)

किसी सप्लीमेंट को अपने लेबल पर इनमें से कोई भी प्रमाणन ले जाने के लिए, उन्हें एक कठोर परीक्षण कार्यक्रम के माध्यम से जांचना आवश्यक है जो लेबल पर किए गए दावों, विषाक्तता, संदूषकों, सामग्री की शुद्धता और जैव उपलब्धता के सत्यापन को कवर करता है। GMP लेबल यह सत्यापित करता है कि सप्लीमेंट को FDA की अच्छी निर्माण प्रथाओं के अनुसार निर्मित किया गया था।

बस इसलिए कि एक सप्लीमेंट उत्पाद दैनिक खुराक की सिफारिश करता है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके लिए तत्वों से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए इष्टतम खुराक है।

दिलचस्प बात यह है कि सप्लीमेंट कंपनियाँ, जैसे अधिकांश अन्य व्यवसाय, केवल पैसे बनाने में रुचि रखती हैं, जिसका मतलब है कि यदि वे कर सकते हैं तो वे अपने उत्पादों की सामग्री के मामले में आपको कम कीमत पर बेचने के लिए अधिक खुश हैं!

इसलिए, सप्लीमेंट फैक्ट्स लेबल पढ़ने के संबंध में हमारा अंतिम सलाह यह है कि उत्पाद पर सिफारिश की गई सर्विंग की तुलना विज्ञान द्वारा वास्तव में बताई गई इष्टतम खुराक से करें।

अब आपके पास न्यूट्रिशनल सप्लीमेंट लेबल की जटिल दुनिया में नेविगेट करने के लिए एक कदम-दर-कदम गाइड है। इस जानकारी पर ध्यान से विचार करें इससे पहले कि आप अपनी मेहनत की कमाई में से कोई भी चीज़ खर्च करें। प्रोपाइटरी ब्लेंड्स से बचें और हमेशा अपने उत्पाद पर सिफारिश की गई खुराक की तुलना किसी भी तत्व की वैज्ञानिक रूप से सिद्ध इष्टतम खुराक से करें!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न