3 कारण क्यों आप अपने आहार पर टिक नहीं रहे हैं
आहार शुरू करना आसान है।
इस पर टिके रहना एक और कहानी है।
शोध बताता है कि पांच में से चार आहार करने वाले पहले महीने में हार मान लेते हैं। जो लोग बने रहते हैं, उनमें से केवल एक तिहाई तीन महीने बाद भी आहार पर बने रहते हैं।
एक और आहार विफलता की सांख्यिकी में शामिल होने से बचने के लिए, हमें पीछे हटकर यह विचार करना होगा कि अधिकांश लोग क्यों असफल होते हैं और फिर वही गलतियाँ करने से बचने के लिए रणनीतियाँ लागू करनी होंगी।
एक व्यक्तिगत ट्रेनर के रूप में, मैंने सैकड़ों आहार करने वालों के साथ काम किया है। इससे मुझे यह समझने में मदद म िली है कि आहार करने वाले क्या गलत करते हैं। इस लेख में, मैं उन 3 मुख्य कारणों को बताऊंगा जिनके कारण लोग अपने आहार पर टिक नहीं पाते - और कुछ व्यावहारिक समाधान प्रदान करूंगा।
कई लोग आहार में ‘सब कुछ या कुछ नहीं’ मानसिकता के साथ जाते हैं। वे व्यापक, समग्र परिवर्तन करने जा रहे हैं। इसका मतलब है जंक फूड को अचानक छोड़ देना, चॉकलेट बिस्किट खाना बंद करना, और शराब को पूरी तरह से छोड़ देना - एक साथ।
हालांकि, असली, दीर्घकालिक परिवर्तन इस तरह नहीं होता। व्यवहार परिवर्तन अनुसंधान दिखाता है कि छोटे, क्रमिक परिवर्तन ही टिकते हैं।
जब आ प अपने शरीर को अचानक उन तरीकों को छोड़ने के लिए मजबूर करते हैं जिनसे वह सालों से खा रहा है, तो आप खुद को एक दुर्घटना के लिए तैयार कर रहे हैं। यह बहुत अधिक मांग कर रहा है।
यहाँ सब कुछ या कुछ नहीं सोचने का तरीका कैसा हो सकता है …
आप जानते हैं कि आप पर्याप्त सब्जियाँ नहीं खा रहे हैं। इसलिए, आप हर दिन 8 सर्विंग सब्जियाँ खाने का संकल्प लेते हैं। आप रातोंरात कुछ से सब कुछ में जा रहे हैं।
मैं उन लोगों को भी देखता हूँ जो शायद सप्ताह में पाँच दिन टेकआउट खाने के आदी हैं। लेकिन फिर, वे तय करते हैं कि वे टेकआउट खाना पूरी तरह से छोड़ देंगे। चीनी के साथ भी यही बात है। वे तय करते हैं कि वे बहुत अधिक खा रहे हैं, इसलिए वे इसे पूरी तरह से छोड़ देते हैं।
ये रणनीतियाँ बस काम नहीं करतीं।
सब कुछ या कुछ नहीं मानसिकता विकसित करने के बजाय, खुद को छोटे से शुरू करने और धीरे-धीरे बढ़ने के लिए अनुशासित करें। यदि आप अधिक सब्जियाँ खाना चाहते हैं, तो अपने रात के खाने में एक सर्विंग सब्जियाँ जोड़ने से शुरू करें। जब वह आसान लगने लगे, तो दिन के किसी अन्य समय में एक और सर्विंग जोड़ें।
अपने आहार की मानसिकता को सब कुछ या कुछ नहीं से क्रमिक और क्रमिक में बदलकर, आप अपने आहार की सफलता की संभावनाओं में काफी सुधार करेंगे।
यदि आप अपने आहार में सफलता प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको रसोई में समय बिताना होगा।
जो लोग खाना बनाने से दूर रहते हैं, वे उन भूख के दौरे के दौरान टेकआउट ऑर्डर करने या मैकडॉनल्ड्स पर रुकने की अधिक संभावना रखते हैं।
हालांकि, कई लोगों के लिए, यह इच्छा की कमी नहीं है बल्कि समय की कमी है जो उन्हें स्वस्थ भोजन बनाने से रोकती है। काम के व्यस्त दिन के अंत में, आप जो आखिरी चीज करना चाहते हैं, वह है एक भोजन को शुरू से बनाना।
समाधान क्या है?
भोजन की तैयारी।
भोजन की तैयारी में रविवार को एक या दो घंटे ब िताना शामिल है ताकि आप आने वाले कार्य सप्ताह के लिए अपने रात के खाने के भोजन तैयार कर सकें। आप तीन व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो प्रत्येक के लिए दो सर्विंग के लिए बड़े हों, सब्जियों और सलाद के साथ। अपने भोजन को प्रोटीन के मुट्ठी के आकार के हिस्से के चारों ओर बनाएं, जैसे चिकन ब्रेस्ट, लाल मांस, या मछली।
अपने प्रत्येक भोजन को एक प्लास्टिक के सील किए गए कंटेनर में डालें, और इसे फ्रीजर में रखें। सुनिश्चित करें कि इसे फ्रीजर में रखने से पहले यह कमरे के तापमान पर ठंडा हो गया है। हर सुबह, उस दिन के लिए अपना रात का खाना निकालें और इसे फ्रिज में रखें।
जब आप रात में घर लौटते हैं, तो आपके पास अब एक स्वस्थ, पौष्टिक भोजन है जिसे निकाला जा सकता है और माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है।
अपने रात के खाने के भोजन को पहले से तैयार करना आपके आहार पर टिके रहना बहुत आसान बना देगा।
यहा ँ महिलाओं के लिए वजन घटाने का प्रशिक्षण योजना है:
और पुरुषों के लिए:
बहुत से वर्षों से जब मैं लोगों को वजन कम करने और उनके शरीर की संरचना को बदलने में मदद कर रहा हूँ, मैंने एक महत्वपूर्ण सबक सीखा है …
सफल आहार करने वालों के पास अपने खाद्य विकल्पों में बहुत अधिक विविधता नहीं होती है।
कई बार, मेरे पास ऐसे ग्राहक होते हैं जो हमेशा अपने खाद्य विकल्पों में विविधता चाहते हैं। वे हर दिन एक अलग प्रकार का नाश्ता चाहते हैं, हमेशा नए स्वस्थ प्रोटीन और कार्ब विकल्पों, और नए और रोमांचक रात के खाने की व्यंजनों की तलाश में रहते हैं।
इनमें से अधिकांश लोग अपने आहार पर टिक नहीं पाए। वे लोग जो हर दिन लगभग वही चीज खाने में संतुष्ट थे, वे अपने नए खाने के नियम के साथ टिके रहने में सक्षम थे।
इसमें अंतर क्यों है?
क्योंकि जो लोग हर दिन वही खाते थे, उन्हें इसके बारे में सोचने की जरूरत नहीं थी। प्रक्रिया सरल थी। उन्हें पता था कि वे क्या खा रहे हैं और उन्हें पता था कि सभी सामग्री उपलब्ध हैं।
हालांकि, जो लोग हमेशा विविधता की तलाश में रहते थे, उन्हें लगातार यह सोचने में अपनी ऊर्जा खर्च करनी पड़ती थी कि वे अगले भोजन में क्या खाने वाले हैं। यह जल्दी ही थकाऊ हो सकता है। और जब थकान आ जाती है, तो हम आसान चीज़ों की ओर लौटते हैं। इसका मतलब आमतौर पर हमारे शरीर में कुछ कम वांछनीय डालना होता है।
एक ही खाद्य पदार्थ खाने की कुंजी यह सुनिश्चित करना है कि आप वास्तव में उन खाद्य पदार्थों का आनंद लें जो आप खा रहे हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से सालों से वही नाश्ता खा रहा हूँ, और फिर भी हर सुबह मैं इसे खाने की प्रतीक्षा करता हूँ। इसका एक हिस्सा यह है कि मुझे पता है कि मैं दिन की शुरुआत सर्वोत्तम पोषण के साथ कर रहा हूँ लेकिन यह भी क्योंकि मुझे इसका स्वाद पसंद है। और इसे तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं।
यहाँ मेरा नाश्ता है …
- बादाम के दूध के साथ ओटमील, जो अखरोट, ब्लूबेरी, और दालचीनी के छिड़काव से सजाया गया है।
यदि आप एक ऐसे व्यक्ति हैं जो विविधता पर फलते-फूलते हैं, तो एकरूपता आपको आहार की सफलता के लिए कीमत चुकानी पड़ सकती है। इसलिए, प्रयास करें कि आप जो भोजन नियमित रूप से खा रहे हैं, वे सबसे स्वस्थ और सबसे अच्छे स्वाद वाले हों।
आपको एक और आहार सांख्यिकी नहीं बनना है। उन 3 सबसे बड़े कारणों को ध्यान में रखते हुए, जिनसे लोग अपने आहार में असफल होते हैं, और सक्रिय रूप से उन्हें टालने के लिए काम करके, आप अपने नए खाने की योजना में सफलता प्राप्त कर सकते हैं। बस याद रखें कि धीरे-धीरे लें, अपने भोजन को पहले से तैयार करें और एक ही खाद्य पदार्थ खाने की आदत डालें।
