5 Passi per Leggere un Etichetta Nutrizionale di un Supplemento
C'è una grande quantità di informazioni sull'etichetta nutrizionale dei supplementi. Decifrarle tutte può sembrare un compito piuttosto scoraggiante! Potresti essere perdonato per pensare che ti serva una laurea in nutrizione per capire esattamente quali ingredienti sono presenti e in quali quantità.
Ecco perché abbiamo messo insieme questa guida in 5 passi su come leggere il valore nutrizionale su qualsiasi etichetta di supplemento. Ecco a sapere precisamente cosa stai ottenendo per i tuoi soldi guadagnati con fatica e, cosa ancora più importante, cosa stai mettendo nel tuo corpo!
Prima di passare ai nostri migliori consigli, consideriamo cos'è realmente un supplemento nutrizionale…
Cos'è un supplemento nutrizionale?
Un supplemento nutrizionale è un prodotto contenente uno o più ingredienti dietetici che possono aiutare a integrare la dieta regolare di qualcuno. Non includono alimenti convenzionali e sono comunemente consumati in forma di gel, capsule, compresse, liquidi o polveri.
Il Federal Food, Drug and Cosmetic Act definisce un ingrediente dietetico come uno dei seguenti:
- Vitamine;
- Minerali;
- Aminoacidi;
- Erbe o altri botanici;
- Concentrati, metaboliti, estratti costitutivi e;
- Sostanze dietetiche per integrare la dieta.
1. Peso netto del prodotto
Queste informazioni sono solitamente visualizzate nella parte superiore dell'adesivo pubblicitario principale, a un pollice circa sotto il bordo inferiore del coperchio. Questo numero, normalmente in grammi (polveri, gel), millilitri (liquidi) o conteggio numerico (compresse, capsule), dettaglia quanto del supplemento è contenuto all'interno del packaging.
La buona notizia per te, il consumatore, è che queste informazioni sono un requisito legale ai sensi del Dietary Supplement Health and Education Act, il che significa che saprai sempre esattamente quanto stai ottenendo per i tuoi soldi.
Probabilmente l'area più importante del packaging per capire esattamente quali ingredienti sono nel tuo prodotto e in quali quantità è il pannello dei fatti sul supplemento.
Ci sono 4 elementi chiave in questi fatti nutrizionali a cui dovresti prestare particolare attenzione se vuoi comprendere appieno cosa stai mettendo nel tuo corpo!
Questa è la quantità massima del prodotto raccomandata da assumere in un'unica occasione. Ad esempio, se l'etichetta di un supplemento di creatina indica di prendere 2 capsule, allora quella è la dimensione della porzione.
Immediatamente sotto la dimensione della porzione ci sono normalmente informazioni riguardanti il numero di quelle porzioni all'interno del pacchetto. Ad esempio, se la dimensione della porzione è di 2 capsule, come sopra, e il prodotto contiene 100 capsule, allora ci sono 50 porzioni in quel prodotto.
I nutrienti elencati su qualsiasi etichetta di fatti sul supplemento sono divisi in quelli “sopra la linea” e quelli “sotto la linea”.
Questi ingredienti sono regolati dal Nutrition Labeling and Education Act, che li separa in categorie obbligatorie e volontarie. Se i nutrienti obbligatori sono presenti in quantità sufficientemente significative, devono apparire sull'etichetta. Gli ingredienti volontari non devono apparire sull'etichetta a meno che il prodotto non faccia affermazioni su quell'ingrediente.
Questi sono definiti come ‘altri ingredienti dietetici’, che si riferisce a miscele e botanici, per esempio. Questi devono apparire sull'etichetta dei fatti sul supplemento solo se sono presenti in quantità significative.
Come avrai probabilmente notato, non tutti gli ingredienti nel prodotto devono apparire sull'etichetta per legge, quindi fai attenzione!
Questa può essere una sezione particolarmente importante di qualsiasi etichetta e dovrebbe essere considerata in dettaglio se soffri di qualche tipo di allergia. Il Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act richiede ai prodotti supplementari di elencare i 8 allergeni principali, che coprono circa il 90% di tutte le allergie alimentari: 1. Latte; 2. Uova; 3. Pesce; 4. Crostacei; 5. Noci; 6. Arachidi; 7. Soia; 8. Grano;
I nutrienti e altri ingredienti, che possono includere sostanze come leganti, coloranti, riempitivi e dolcificanti, all'interno di un prodotto supplementare, sono elencati in ordine decrescente di peso. Ciò significa che gli ingredienti che appaiono in cima a questo elenco costituiscono la maggior parte del peso netto dei tuoi prodotti. Questo può essere un modo rapido e facile per identificare se il particolare supplemento in considerazione può o meno avere l'ingrediente che stai cercando in quantità adeguate.
Un allenamento che devi provare:
Una miscela proprietaria è semplicemente una raccolta di ingredienti in cui la quantità totale è visualizzata, ma la quantità precisa di ciascun ingrediente individuale potrebbe non essere divulgata. Queste appaiono spesso come titoli accattivanti come “miscela di buffering” o “miscela di shredding”, progettate per catturare l'attenzione delle persone senza rivelare esattamente cosa contengono!
Queste miscele sono incluse per un numero qualsiasi di motivi possibili, e nessuno di essi è particolarmente utile per i consumatori. La verità è che non sai le quantità esatte degli ingredienti in queste miscele, il che significa che non hai idea se stai ottenendo una dose ottimale di un ingrediente efficace o solo un sacco di riempitivo che non fa nulla per te!
I supplementi nutrizionali non sono coperti dalla FDA. Ci sono, però, diversi gruppi senza scopo di lucro che sono riconosciuti come organismi di certificazione. I quattro principali organismi di certificazione negli Stati Uniti sono…
- Consumerlab.com
- NSF International
- US Pharmacopeia (USP)
- Good Manufacturing Practice (GMP)
Per un supplemento per portare una di queste certificazioni sulla loro etichetta, devono essere sottoposti a un rigoroso programma di test che copre la verifica delle affermazioni sull'etichetta, tossicologia, contaminanti, purezza degli ingredienti e biodisponibilità. L'etichetta GMP verifica che il supplemento sia stato prodotto in conformità con le buone pratiche di produzione della FDA.
Solo perché un prodotto supplementare raccomanda un dosaggio giornaliero, non significa necessariamente che questa sia la dose ottimale per te per ottenere il massimo beneficio dagli ingredienti in questione.
Stranamente, le aziende di supplementi, come la maggior parte delle altre imprese, sono interessate esclusivamente a fare soldi, il che significa che sono più che felici di farti pagare di più quando si tratta dei contenuti dei loro prodotti, se possono!
Di conseguenza, il nostro ultimo consiglio quando si tratta di leggere un'etichetta di fatti sul supplemento è di controllare la porzione raccomandata sul prodotto rispetto a ciò che la scienza ci dice realmente.
Ora hai una guida passo-passo per aiutarti a navigare nel complicato mondo delle etichette nutrizionali dei supplementi. Considera attentamente queste informazioni prima di separarti da qualsiasi tuo denaro guadagnato con fatica. Evita le miscele proprietarie come la peste e controlla sempre il dosaggio raccomandato sul tuo prodotto con la dose ottimale scientificamente provata di qualsiasi ingrediente!
