Dessert Sano, Gustoso E Senza Sensi Di Colpa Che Dovresti Provare
I dessert sono tipicamente visti come cibo con molto zucchero e pochi nutrienti o calorie vuote.
Ecco perché devi prestare attenzione ai dessert che mangi. Scegli quelli che hanno un ottimo sapore e che sono buoni per te.
Di seguito alcune idee di dessert deliziosamente sani che dovresti provare:
Oltre alla facile preparazione, lo yogurt e la maggior parte dei frutti di bosco sono ricchi di fibre, vitamine K e C, il che rende questo dessert deliziosamente sano. Puoi provare ad aggiungere una varietà di frutti di bosco come fragole, lamponi e mirtilli.
I mirtilli contengono polifenoli antiossidanti chiamati antociani. Secondo studi, un'assunzione regolare di mirtilli può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2. Quindi, la prossima volta che pensi a un dessert sano che ha un buon sapore e che è facile da preparare, non cercare oltre.
- Calorie 289 kcal
- Proteine 7 g
- Grassi 12 g
- Carboidrati 41 g
- 2 tazze di frutti di bosco (fragola/mirtillo/lampone)
- 1 litro di yogurt greco
- ¼ a ⅓ tazza di miele
- Frulla lo yogurt greco naturale e il miele insieme e versalo nella tazza.
- Guarnisci con i frutti di bosco a tua scelta.
- Puoi anche aggiungere alcuni frutti di bosco insieme allo yogurt greco e al miele quando li frulli.
Prepara questo dessert in circa 10 minuti. Tutto ciò di cui hai bisogno sono proteine del siero di latte, gocce di cioccolato fondente, burro di arachidi e olio di cocco.
Le arachidi sono conosciute per avere acidi grassi mono e polinsaturi (grassi buoni). Sono anche una buona fonte di proteine vegetali. Stai lontano dal burro di arachidi se sei allergico alla frutta secca, però. Ci sono molte altre alternative gustose e sane per dessert e snack.
- Calorie 352 kcal
- Proteine 9 g
- Grassi 21 g
- Carboidrati 31 g
- 1 misurino di proteine del siero di latte
- 1/3 tazza di gocce di cioccolato fondente
- 1/3 tazza di burro di arachidi cremoso
- 1 cucchiaio di olio di cocco
- Prepara una teglia per muffin e dei pirottini di carta. (Avrai bisogno di questi per modellare le coppette di cioccolato e burro di arachidi.)
- In una ciotola, mescola le proteine del siero di latte e il burro di arachidi insieme fino a ottenere un composto liscio.
- In un'altra ciotola, metti le gocce di cioccolato fondente e l'olio di cocco insieme. Metti nel microonde e scalda fino a quando le gocce di cioccolato si sciolgono.
- Versa il cioccolato fondente fuso nella teglia per muffin con i pirottini di carta. Versa fino a riempire la teglia a metà.
- Metti un po' di burro di arachidi e il mix di proteine del siero di latte nella teglia per muffin.
- Guarnisci con ulteriore cioccolato fondente fuso.
- Metti in frigorifero a raffreddare fino al momento di servire.
Ecco un allenamento che dovresti provare:
Le fragole ripiene di formaggio crema sono deliziose e di dimensioni mordi e fuggi. Le fragole contengono nutrienti essenziali e fitochemici benefici. Hanno vitamine C e antiossidanti.
Per questo dessert, avrai bisogno solo di fragole fresche, formaggio crema, miele e noci o cioccolato fondente per la guarnizione a tua scelta.
- Calorie 201 kcal
- Proteine 3 g
- Grassi 10 g
- Carboidrati 27 g
- 2 lb di fragole
- 8 oz di formaggio crema ammorbidito
- 1/2 tazza di miele
- (opzionale) Usa arachidi non salate tritate / mirtilli tritati / gocce di cioccolato fondente come guarnizione
- Lava bene le fragole.
- Asciugale con un tovagliolo di carta. Taglia la parte superiore delle fragole e la parte inferiore per farle stare in piedi sul piatto.
- Scava l'interno delle fragole (solo abbastanza spazio per il ripieno di formaggio crema).
- In una ciotola, mescola il formaggio crema e il miele fino a ottenere un composto liscio.
- Trasferiscilo in una sac à poche per riempire le fragole. (Se non hai una sac à poche, puoi riempire le fragole manualmente usando un cucchiaino.)
- Cospargi con la guarnizione a tua scelta e goditi!
Non tutti i dessert sono solo calorie vuote. Quindi, quando si tratta di scegliere cosa mangiare per dessert, opta per quelli che non solo hanno un ottimo sapore, ma sono anche sani e nutrienti.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
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