スーパーフードは存在しない

しかし、これらの8つの健康食品を試してみてください

スーパーフードとは何でしょうか？この用語は、あなたの健康にポジティブな影響を与える健康的な食品の選択肢を意味します。

単一の食品だけでは、あなたの健康を劇的に変えることはできないことを覚えておくことが重要です。

食習慣やライフスタイル全体を改善する必要があります。

スーパーフードは存在しないものの、特定の食品は他の食品よりも健康上の利点が多いです。

ここに試してみるべき8つの健康食品の選択肢があります。

豆類は、豆、レンズ豆、エンドウ豆、大豆などの植物性食品です。

食物繊維、タンパク質、ビタミンB、鉄分、マグネシウム、亜鉛が豊富なため、スーパーフードと見なされています。

豆類は自然に低脂肪であり、筋肉の成長、脂肪の減少、体重の維持に優れた選択肢です。

ダークリーフグリーンの野菜は、ケール、ほうれん草、アルグラ、ロメインレタス、コラードグリーン、スイスチャードなどの食品です。

これらの野菜は、亜鉛、ビタミンK、ビタミンC、鉄分、マグネシウム、カルシウム、食物繊維の良い供給源です。

また、特定の種類の癌の成長を抑制する可能性のある抗炎症化合物を含んでいます。

ケフィアとヨーグルトは、どちらも牛乳から作られた発酵製品です。

タンパク質、カルシウム、カリウム、プロバイオティクス、ビタミンBが豊富です。

研究によると、ケフィアやヨーグルトのような発酵食品は、消化や脳の健康に大きな役割を果たすあなたの腸の健康に大きな健康上の利点があることが示されています。

オリーブオイルはカロリーが高いですが、地中海ダイエットの主要な成分であり、適度に摂取することで多くの利点があります。

健康的な一価不飽和脂肪、抗酸化物質が豊富で、炎症を軽減するのに役立ちます。

研究によると、心臓病のリスクを下げるのにも役立つ可能性があります。

オリーブオイルを健康的な調味料や低温調理用の油として使用してください（高温調理にはキャノーラ油を試してみてください）。

卵は高コレステロールのため悪名高い存在でした。

しかし、研究によると、心血管疾患のリスクを高めるのはコレステロールだけではなく、トランス脂肪や飽和脂肪を含む食品です。

卵はタンパク質、抗酸化物質、セレン、ビタミンA、ビタミンB、亜鉛が豊富です。

卵を定期的に食べることをためらわないでください。

ニンニクは非常に栄養価が高く、美味しいです。食物繊維、セレン、ビタミンB6、ビタミンCの良い供給源です。

ニンニクに含まれる活性化合物は血圧を下げるのに役立ちます。

研究によると、ニンニクはコレステロールレベルを改善し、心臓病のリスクを下げるのにも役立つことが示されています。

料理に1〜2片のニンニクを加えて、さらに美味しくしましょう。

ナッツと種子は、食物繊維、タンパク質、微量栄養素が豊富です。

一般的なナッツと種子には、くるみ、アーモンド、ピーカン、カシューナッツ、ヘンプシード、ひまわりの種、かぼちゃの種などがあります。

ナッツと種子は抗酸化特性とオメガ-3（ALA）脂肪酸の含有量で人気があります。

心臓を健康で強く保つのに役立ちます。

カロリーが高い食品であるため、利点にもかかわらず適度に摂取する必要があります。

毎日一握りのナッツと種子を食べるようにしましょう。

魚はタンパク質、健康的な脂肪（オメガ-3脂肪酸：EPAとDHA）が豊富で、心臓病、糖尿病、炎症のリスクを減らすなどのさまざまな健康上の利点があります。

サーモン、ツナステーキ、イワシ、ニシン、ワイルドトラウトなどの魚を試してみてください。

魚やその他の海産物は重金属が高い場合があるため、魚の摂取量を週に1〜3食に制限するようにしましょう。

• スーパーフードは存在しない
• 特定の食品は他の食品よりも健康上の利点が多い
• 豆類はタンパク質と食物繊維が豊富で、豆やレンズ豆を試してみてください
• 腸の健康を改善するためにヨーグルトとケフィアを試してみてください
• 低温調理や調味料にはオリーブオイルを使用してください
• 卵を定期的に摂取するようにし、タンパク質と微量栄養素が豊富です
• 昼食や夕食にニンニクを加えて、味を良くし、血圧を下げるのに役立てましょう
• 定期的に一握りのナッツと種子を食べるようにしましょう
• 食事にもっと魚を加え、健康的な脂肪が豊富です

• Katherine D. McManus, MS, RD, LDNKatherine D. McManus, MS, RD, LDN. 健康的な食事を促進する10のスーパーフード
• Jouris, K. B., McDaniel, J. L., & Weiss, E. P. (2011). 偏心的筋力運動に対する炎症反応に対するオメガ-3脂肪酸補充の効果。スポーツ科学と医学のジャーナル, 10(3), 432.
• Davis CD. 腸内微生物叢と肥満におけるその役割。栄養今日。2016年7-8月;51(4):167-174. doi: 10.1097/NT.0000000000000167. PMID: 27795585; PMCID: PMC5082693.
• Gary K Beauchamp 1, Russell S J Keast, Diane Morel, Jianming Lin, Jana Pika, Qiang Han, Chi-Ho Lee, Amos B Smith, Paul A S Breslin, "フィトケミカル：エクストラバージンオリーブオイルにおけるイブプロフェン様の活動"
• Richard C, Cristall L, Fleming E, Lewis ED, Ricupero M, Jacobs RL, Field CJ. 2型糖尿病の個人および糖尿病のリスクがある人における心血管リスク因子に対する卵の摂取の影響：無作為化栄養介入研究の系統的レビュー。カナダ糖尿病ジャーナル。2017年8月;41(4):453-463. doi: 10.1016/j.jcjd.2016.12.002. Epub 2017年3月27日. PMID: 28359773.
• Soliman GA. 食事中のコレステロールと心血管疾患における証拠の欠如。栄養素。2018;10(6):780. 2018年6月16日発行。doi:10.3390/nu10060780

よくある質問