건강하고 맛있으며 죄책감 없는 디저트, 꼭 시도해보세요
디저트는 일반적으로 많은 설탕과 적은 영양소 또는 빈 칼로리로 여겨집니다.
그래서 여러분이 먹는 디저트에 대해 신경 써야 합니다. 맛이 좋고 건강에 좋은 것을 선택하세요.
아래는 여러분이 시도해봐야 할 맛있고 건강한 디저트 아이디어입니다:
간편한 준비 외에도 요거트와 대부분의 베리는 섬유질, 비타민 K와 C가 풍부하여 이 디저트를 맛있고 건강하게 만듭니다. 딸기, 라즈베리, 블루베리와 같은 다양한 베리를 추가해 보세요.
블루베리는 안토시아닌이라는 항산화 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 연구에 따르면, 블루베리를 정기적으로 섭취하면 심혈관 질환과 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러니 다음에 맛있고 준비하기 쉬운 건강한 디저트를 생각할 때는 더 이상 고민하지 마세요.
- 칼로리 289 kcal
- 단백질 7 g
- 지방 12 g
- 탄수화물 41 g
- 베리 2컵 (딸기/블루베리/라즈베리)
- 그리스 요거트 1 파인트
- 꿀 ¼에서 ⅓컵
- 플레인 그리스 요거트와 꿀을 함께 섞어 컵에 붓습니다.
- 선택한 베리로 위를 장식합니다.
- 블렌딩할 때 그리스 요거트와 꿀에 베리를 추가할 수도 있습니다.
이 디저트는 약 10분 만에 만들 수 있습니다. 필요한 것은 유청 단백질, 다크 초콜릿 칩, 땅콩버터, 코코넛 오일입니다.
땅콩은 단일 및 다중 불포화 지방산(좋은 지방)을 함유하고 있습니다. 또한 식물성 단백질의 좋은 공급원입니다. 하지만 견과류 알레르기가 있는 경우 땅콩버터는 피하세요. 대신 맛있고 건강한 다른 디저트와 간식을 선택할 수 있습니다.
- 칼로리 352 kcal
- 단백질 9 g
- 지방 21 g
- 탄수화물 31 g
- 유청 단백질 1 스쿱
- 다크 초콜릿 칩 1/3컵
- 부드러운 땅콩버터 1/3컵
- 코코넛 오일 1 큰술
- 머핀 틀과 종이 라이너를 준비합 니다. (초콜릿과 땅콩버터 컵을 만들 때 필요합니다.)
- 그릇에 유청 단백질과 땅콩버터를 부드럽게 섞습니다.
- 별도의 그릇에 다크 초콜릿 칩과 코코넛 오일을 넣습니다. 전자레인지에 넣고 초콜릿 칩이 녹을 때까지 가열합니다.
- 녹인 다크 초콜릿을 머핀 틀에 붓습니다. 머핀 틀이 반쯤 차도록 붓습니다.
- 머핀 틀에 땅콩버터와 유청 단백질 혼합물을 넣습니다.
- 추가로 녹인 다크 초콜릿으로 위를 덮습니다.
- 서빙할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣어 식힙니다.
여러분이 시도해봐야 할 운동이 있습니다:
크림치즈로 채운 딸기는 맛있고 한 입 크기입니다. 딸기는 필수 영양소와 유익한 식물 화학 물질을 함유하고 있습니다. 비타민 C와 항산화제가 포함되어 있습니다.
이 디저트를 위해서는 신선한 딸기, 크림치즈, 꿀, 그리고 선택한 토핑으로 견과류나 다크 초콜릿만 있으면 됩니다.
- 칼로리 201 kcal
- 단백질 3 g
- 지방 10 g
- 탄수화물 27 g
- 딸기 2 lb
- 부드러운 크림치즈 8 oz
- 꿀 1/2컵
- (선택 사항) 다진 무염 땅콩/잘게 썬 블루베리/다크 초콜릿 칩을 토핑으로 사용
- 딸기를 잘 씻습니다.
- 종이 타올로 물기를 닦습니다. 딸기의 윗부분과 아랫부분을 잘라서 접시에 세울 수 있도록 합니다.
- 딸기의 속을 파냅니다 (크림치즈 필링이 들어갈 충분한 공간만 남깁니다).
- 그릇에 크림치즈와 꿀을 부드럽게 섞습니다.
- 딸기를 채우기 위해 제과 봉투에 옮깁니다. (제과 봉투가 없으면 작은 숟가락을 사용해 수동으로 딸기를 채울 수 있습니다.)
- 선택한 토핑으로 뿌리고 즐기세요!
모든 디저트가 빈 칼로리인 것은 아닙니다. 그래서 디저트를 선택할 때는 맛이 좋을 뿐만 아니라 건강하고 영양가 있는 것을 선택하세요.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Peanut consumption in adolescents is associated with improved weight status. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Promising Health Benefits of the Strawberry: A Focus on Clinical Studies. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
