5 Resipi Diet Anti-Inflamasi yang Sihat

Respons imunologi semula jadi badan termasuk keradangan. Sel-sel inflamasi dihantar untuk membantu pertahanan badan anda terhadap jangkitan atau kerosakan. Ini mempunyai simptom biasa seperti bengkak, kemerahan, dan kadang-kadang ketidakselesaan. Itu adalah perkara yang sepenuhnya semula jadi dan biasa.

Makan makanan yang padat nutrien dan lengkap yang mengurangkan keradangan dalam badan adalah sebahagian daripada diet anti-inflamasi. Ia kaya dengan serat, antioksidan, dan asid lemak omega-3. Ini memerlukan diet yang seolah-olah tidak diproses sebanyak mungkin dan kaya dengan sayur-sayuran, buah-buahan keseluruhan, bijirin penuh, kekacang, dan makanan laut berlemak.

• Masa Persediaan: 25 min
• Masa Memasak: 05 min
• Hidangan: 4
• Saiz Hidangan: 370 g

Salad mendapat tahap rasa baru yang lazat dengan avokado. Untuk menyediakan salad yang hebat, lazat, dan secara semula jadi krim ini, anda tidak memerlukan sebarang krim atau mayonis.

• Kalori: 560 kcal
• Protein: 30.4 g
• Lemak: 29.3 g
• Karbohidrat: 44.8 g

• 2 dada turki tanpa tulang dan kulit, direbus dan dipotong menjadi kepingan kecil
• 2 avokado, dipotong dadu
• 1 pic kecil, dipotong dadu
• 1 c. tomato anggur, dibelah empat
• 1/2 c. jagung segar atau beku
• 1/4 bawang merah, dihiris halus
• 250 gram kacang ginjal dalam tin, ditoskan

• 1/4 c. jus limau
• 3 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
• 2 sudu besar ketumbar segar yang dicincang
• 1 sudu besar jalapenño cincang
• 2 sudu teh madu
• Garam kosher
• Lada hitam yang baru digiling

1. Untuk membuat sos, campurkan bahan-bahan jus limau, minyak zaitun, ketumbar, jalapeño, madu dalam mangkuk sederhana dan perasakan dengan garam dan lada.
2. Gabungkan bahan-bahan salad dada turki, avokado, pic, kacang ginjal, tomato, jagung, bawang dan sos dalam mangkuk besar. Setelah memberikan salad sedikit gaul untuk mengedarkan sos secara merata, tambahkan garam dan lada secukup rasa.

• Masa Persediaan: 10 min
• Masa Memasak: 20 min
• Hidangan: 4
• Saiz Hidangan: 140 g

Asid lemak omega-3 banyak terdapat dalam salmon dan hazelnut. Hidangkan hidangan halibut cepat ini dengan salad yang ringkas dan sisi kentang panggang atau quinoa.

• Kalori: 267 kcal
• Protein: 24.1 g
• Lemak: 16.9 g
• Karbohidrat: 4.8 g

• 2 sudu teh mustard kuning
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• ¼ sudu teh parutan lemon
• 1 sudu teh jus lemon
• 1 sudu teh thyme segar yang dicincang
• ½ sudu teh sirap maple
• ½ sudu teh garam kosher
• ¼ sudu teh serpihan lada merah
• 3 sudu besar serbuk roti
• 3 sudu besar hazelnut yang dicincang halus
• 1 sudu teh minyak zaitun
• 1 (1 paun) fillet halibut tanpa kulit, segar atau beku
• Penyembur minyak zaitun untuk memasak

1. Panaskan oven kepada 425 darjah Fahrenheit. Gunakan kertas pembakar untuk melapisi dulang pembakar besar dengan tepi.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan mustard, serbuk bawang putih, parutan lemon, jus lemon, thyme, sirap maple, garam, dan serpihan lada merah. Dalam mangkuk kecil yang lain, campurkan serbuk roti, hazelnut, dan minyak.
3. Letakkan ikan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Setelah mengoleskan campuran mustard pada ikan, taburkan campuran serbuk roti di atasnya dan tekan dengan kuat untuk membantu ia melekat. Sapukan penyembur minyak dengan sederhana.
4. Bergantung pada ketebalan, bakar ikan selama 8 hingga 12 minit, atau sehingga ia mudah hancur dengan garpu.
5. Jika diingini, hidangkan dengan potongan lemon dan hias dengan pasli.

Rancangan yang harus anda cuba:

• Masa Persediaan: 05 min
• Masa Memasak: 20 min
• Hidangan: 4
• Saiz Hidangan: 270 g

Glaze ini melengkapi ikan yang padat dan lazat seperti ikan pedang, halibut, tuna, dan salmon dengan sangat baik.

• Kalori: 332 kcal
• Protein: 44.5 g
• Lemak: 14.1 g
• Karbohidrat: 7.5 g

• 4 (8 auns) fillet ikan Kod segar atau mana-mana ikan seperti tuna, halibut, salmon
• garam secukup rasa
• ⅓ cawan air sejuk
• ¼ cawan cuka beras yang dibumbui
• 2 sudu besar madu
• 1 sudu besar pes cili panas
• 1 sudu besar halia segar yang diparut halus
• 4 ulas bawang putih, dicincang
• 1 sudu teh aminos kelapa
• ¼ cawan daun basil segar yang dicincang

1. Panaskan grill kepada suhu sederhana dan sapukan sedikit minyak pada gril.
2. Garam fillet ikan kod sebelum dihidangkan.
3. Ikan kod harus dimasak selama 6 hingga 8 minit di setiap sisi di atas grill yang panas, atau sehingga ia mudah hancur dengan garpu.
4. Dalam periuk kecil di atas api sederhana, campurkan bahan-bahan berikut: air, cuka beras, madu, pes cili, halia, bawang putih, dan aminos kelapa.
5. Campuran harus dibawa ke mendidih, kemudian direbus selama 2 minit dengan api yang ditetapkan pada sederhana-rendah.
6. Letakkan basil di atas ikan kod dan tuangkan glaze di atasnya.

• Masa Persediaan: 10 min
• Masa Memasak: 20 min
• Hidangan: 4
• Saiz Hidangan: 120 g

Sos hoisin dan halia memberikan rasa manis, sementara bawang putih, lada merah yang dihancurkan, dan pes cili menambah kepanasan. satu pelengkap yang hebat untuk nasi atau quinoa! !

• Kalori: 147 kcal
• Protein: 16 g
• Lemak: 6.1 g
• Karbohidrat: 8.3 g

• 3 cawan bunga kembang kol
• 1 sudu besar mentega
• 2 bahagian dada ayam, tanpa kulit dan tulang, dipotong menjadi jalur 1 inci
• ¼ cawan hirisan bawang hijau
• 4 ulas bawang putih, dihiris halus
• 1 sudu besar sos hoisin
• 1 sudu besar pes cili
• 1 sudu besar aminos kelapa
• ½ sudu teh halia serbuk
• ¼ sudu teh lada merah yang dihancurkan
• ½ sudu teh garam
• ½ sudu teh lada hitam
• ⅛ cawan stok ayam

1. Dalam pengukus dengan 1 inci air mendidih, tambahkan kembang kol dan tutup penutup. Masak selama kira-kira 5 minit, atau sehingga lembut tetapi masih teguh.
2. Dalam kuali besar di atas api sederhana, cairkan mentega. Tambahkan ayam, bawang hijau, dan bawang putih, dan masak sehingga ayam tidak lagi merah jambu dan jusnya jernih.
3. Tambahkan halia, lada merah, garam, dan lada hitam ke dalam kuali bersama dengan sos hoisin, pes cili, dan aminos kelapa. Tambahkan stok ayam dan kacau, kemudian reneh selama kira-kira dua minit. Sebaik sahaja kembang kol telah dilapisi dengan campuran sos, tambahkan.

• Masa Persediaan: 20 min
• Masa Memasak: 20 min
• Hidangan: 6
• Saiz Hidangan: 130 g

Quinoa terasa sangat segar berkat jus limau! .Pengambilan quinoa secara tetap mungkin mengurangkan risiko anda untuk mengembangkan penyakit kronik seperti diabetes, kanser, penyakit jantung, dan masalah pernafasan yang membawa kepada kematian awal.

• Kalori: 147 kcal
• Protein: 16 g
• Lemak: 6.1 g
• Karbohidrat: 8.3 g

• 1 cawan quinoa
• ⅛ sudu teh garam
• 1 ¾ cawan air
• 2 dada ayam tanpa kulit, dimasak dan dipotong menjadi kepingan
• 1 tomato, dicincang
• 1 ulas bawang putih, dicincang
• 3 sudu besar jus lemon
• 4 sudu teh minyak zaitun
• ½ sudu teh jintan tanah
• 1 secubit garam dan lada secukup rasa
• ½ sudu teh basil segar yang dicincang