Eiwitballen

We hebben allemaal drukke levens, en het is heel moeilijk om goede voedselkeuzes te maken als je weinig tijd hebt. Soms slaan we zelfs maaltijden over. Of je nu studeert, ouder bent of verschillende banen hebt, gezond eten is zowel fysiek als mentaal belangrijk. In deze video maken we eiwitballen die gemakkelijk te maken en te vervoeren zijn. Persoonlijk vind ik het leuk om een grote batch te maken die ik in de vriezer stop en gedurende de week consumeer. Ze bevatten gematigde eiwitten, complexe koolhydraten en goede vetten. Ik eet ze graag voor of na mijn trainingen. Macros per bal: - Calorieën: 158 kcal - Vet: 7,4 g - Koolhydraten: 14 g - Eiwit: 8,9 g Het recept voor 8-10 ballen: - havermout ½ kopje - amandelboter ½ kopje - eiwitpoeder 2 scheppen - kaneel ½ theelepel - rauwe honing ¼ kopje - pompoenpitten 1 eetlepel - kokosrasp 2 eetlepels - amandelmelk 1 theelepel (optioneel, aan het einde om de pasta plakkerig te maken)