5 Pysznych Źródeł Białka

Białko jest niezbędne do naprawy i utrzymania tkanek w naszym ciele.

Może pomóc nam zrzucić kilka kilogramów, utrzymując nas sytymi przez cały dzień.

Im wyższe nasze spożycie białka, tym łatwiej naszym ciałom wchłaniać niektóre składniki odżywcze, których potrzebujemy do codziennych treningów i ogólnego zdrowia.

W tym artykule dzielimy się 5 najbogatszymi w składniki odżywcze produktami, które powinieneś zacząć dodawać do swojej diety (chyba że jesteś na nie uczulony).

1. Migdały

Migdały są bogate w omega-3 i białko.

Mogą być dobrym dodatkiem do posiłków lub zdrowymi przekąskami.

Jeśli planujesz jeść migdały z innym produktem spożywczym, powinieneś trzymać się małej porcji, aby nie przyjąć zbyt wielu kalorii.

Pamiętaj jednak, że jeśli jesteś uczulony na orzechy, istnieją inne dobre alternatywy jako źródła białka, takie jak owies.

Udostępnij to

2. Łosoś

Łosoś nie tylko jest bogaty w białko, ale także w kwasy tłuszczowe omega-3 oraz mikroelementy, takie jak niacyna, witamina A, D i B12.

Możesz go łączyć z różnorodnymi innymi produktami, gotować w różnych przepisach i z różnymi składnikami.

Możesz go nawet jeść na surowo, na przykład w sushi i sashimi.

3. Brokuły

Brokuły to kolejne wspaniałe jedzenie na liście.

Zawierają wiele składników odżywczych i witamin, takich jak witamina C, K, potas, cynk i błonnik.

W porównaniu do innych warzyw, brokuły zawierają więcej białka, co może pomóc ci zaspokoić codzienne potrzeby żywieniowe.

4. Jaja

Jaja dołączają do listy niesamowitych źródeł białka, szczególnie jeśli kochasz białka jaj.

Są również znaczącym źródłem witamin, zdrowych tłuszczów, przeciwutleniaczy i składników odżywczych, których potrzebuje nasz mózg, takich jak cholina.

Są bogate w cholesterol, ale badania wykazały, że cholesterol obecny w jajach nie podnosi poziomu cholesterolu w taki sposób, jak inne produkty o wysokiej zawartości tłuszczów trans i nasyconych.

5. Jogurt

Jogurt istnieje od tysięcy lat jako zdrowa przekąska lub część posiłku.

Jedząc jogurt, możesz uzyskać wysokiej jakości białko, wapń, witaminę B12 i probiotyki.

Probiotyki to żywe bakterie, które znajdują się w jogurcie. Probiotyki pomagają chronić nasz układ trawienny i pomagają regulować nasze wypróżnienia.

Jogurt to wspaniałe jedzenie jako źródło białka i wielu innych witamin, ale jeśli jesteś nietolerancyjny na laktozę, powinieneś unikać jogurtu.

Inne świetne alternatywy mogą obejmować śmietany roślinne, takie jak jogurty sojowe, migdałowe, kokosowe oraz puree owocowe.

Źródła

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN
Medycznie recenzowane przez Jonathana Valdeza, RDN, CDE, CPT. (2020).
Fakty żywieniowe o migdałach
Kalorie, węglowodany i korzyści zdrowotne migdałów
Kris Gunnars, BSc. (2018). 6 powodów, dla których jaja są najzdrowszym jedzeniem na planecie
Kris Gunnars, BSc. (2020). 20 pysznych produktów wysokobiałkowych
Atli Arnarson BSc, PhD. (2019). Jogurt 101: Fakty żywieniowe i korzyści zdrowotne

Udostępnij to

Najczęściej zadawane pytania

Niektóre wysokobiałkowe pokarmy, które możesz włączyć do swojej diety, to migdały, łosoś, jajka, brokuły i jogurt. Te pokarmy nie tylko dostarczają dużą ilość białka, ale także oferują dodatkowe składniki odżywcze korzystne dla ogólnego zdrowia.

Migdały można jeść jako zdrową przekąskę lub dodawać do posiłków, takich jak sałatki i owsianka. Są bogate w białko i kwasy tłuszczowe omega-3, co czyni je odżywczym wyborem, ale należy zwracać uwagę na wielkość porcji, aby uniknąć nadmiernego spożycia kalorii.

Tak, łosoś jest doskonałym źródłem białka i zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które są korzystne dla budowy mięśni i ogólnego zdrowia. Można go przygotować na różne sposoby, takie jak grillowanie, pieczenie lub na surowo w sushi.

Jogurt jest uważany za wysokobiałkowy pokarm, ponieważ zawiera wysokiej jakości białko oraz wapń, witaminę B12 i probiotyki. Te składniki odżywcze wspierają regenerację mięśni, zdrowie kości i trawienie. Dla osób nietolerujących laktozy dostępne są alternatywy bezmleczne.

Chociaż brokuły zawierają więcej białka w porównaniu do innych warzyw, mogą nie dostarczać wystarczającej ilości białka samodzielnie dla osób z wysokimi potrzebami białkowymi. Najlepiej łączyć je z innymi źródłami białka, takimi jak jajka lub chude mięsa, aby uzyskać zrównoważoną dietę.

Jajka są zdrową opcją w wysokobiałkowej diecie, ponieważ są bogate w białko, witaminy i przeciwutleniacze. Mimo że są bogate w cholesterol, nie podnoszą znacząco poziomu cholesterolu we krwi u większości ludzi. Aby uzyskać więcej przepisów na bazie jajek, sprawdź Zdrowe przepisy na jajka.

Dla osób nietolerujących laktozy, alternatywy dla jogurtu obejmują opcje bezmleczne, takie jak jogurty sojowe, migdałowe lub kokosowe. Mogą one dostarczać podobnych korzyści odżywczych, nie powodując problemów trawiennych.