5 Passos para Ler um Rótulo de Suplemento Nutricional
Há uma quantidade enorme de informações no rótulo nutricional dos suplementos. Decifrar tudo isso pode ser uma perspectiva bastante intimidadora! Você poderia ser perdoado por pensar que precisa de um diploma em nutrição para entender exatamente quais ingredientes estão presentes e em quais quantidades.
É por isso que reunimos este guia de 5 passos sobre como ler o valor nutricional em qualquer rótulo de suplemento. Aqui está para saber exatamente o que você está recebendo pelo seu dinheiro suado e, mais importante, o que exatamente você está colocando em seu corpo!
Antes de te levar através das nossas principais dicas, vamos considerar o que realmente é um suplemento nutricional…
O que é um suplemento nutricional?
Um suplemento nutricional é um produto que contém um ou mais ingredientes dietéticos que podem ajudar a complementar a dieta regular de alguém. Eles não incluem itens alimentares convencionais e são mais comumente consumidos em forma de gel, cápsula, comprimido, líquido ou pó.
A Lei Federal de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos define um ingrediente dietético como qualquer um dos seguintes:
- Vitaminas;
- Minerais;
- Aminoácidos;
- Ervas ou outros botânicos;
- Concentrados, metabólitos, extratos constituintes e;
- Substâncias dietéticas para suplementar a dieta.
1. Peso líquido do produto
Essa informação geralmente é exibida na parte superior do adesivo principal de publicidade, a cerca de uma polegada abaixo da borda inferior da tampa. Esse número, normalmente em gramas (pós, géis), mililitros (líquidos) ou contagem numérica (comprimidos, cápsulas), detalha quanto do suplemento está contido na embalagem.
A boa notícia para você, consumidor, é que essa informação é uma exigência legal sob a Lei de Saúde e Educação de Suplementos Dietéticos, o que significa que você sempre saberá exatamente quanto de algo está recebendo pelo seu dinheiro.
Provavelmente, a área mais importante da embalagem em termos de descobrir exatamente quais ingredientes estão no seu produto e em quais quantidades é o painel de fatos do suplemento.
Existem 4 elementos-chave nesses fatos nutricionais aos quais você deve definitivamente prestar atenção se quiser entender completamente o que está colocando em seu corpo!
Esta é a quantidade máxima do produto recomendada para ser consumida em uma única ocasião. Por exemplo, se o rótulo de um suplemento de creatina diz para tomar 2 cápsulas, então esse é o tamanho da porção.
Imediatamente abaixo do tamanho da porção, normalmente há informaç ões sobre o número de porções contidas na embalagem. Por exemplo, se o tamanho da porção é 2 cápsulas, como acima, e o produto contém 100 cápsulas, então há 50 porções nesse produto.
Os nutrientes listados em qualquer rótulo de fatos do suplemento são divididos em aqueles “acima da linha” e aqueles “abaixo da linha”.
Esses ingredientes são regidos pela Lei de Rotulagem e Educação Nutricional, que os separa em categorias obrigatórias e voluntárias. Se os nutrientes obrigatórios estiverem presentes em quantidades significativas, eles devem aparecer no rótulo. Ingredientes voluntários não precisam aparecer no rótulo, a menos que o produto esteja fazendo alegações sobre esse ingrediente.
Esses são definidos como ‘outros ingredientes dietéticos’, que se referem a misturas e botânicos, por exemplo. Estes devem aparecer no rótulo de fatos do suplemento apenas se estiverem presentes em quantidades significativas.
Como você provavelmente notou, nem todos os ingredientes do produto precisam aparecer no rótulo por lei, então tenha cuidado!
Esta pode ser uma seção particularmente importante de qualquer rótulo e deve ser considerada em detalhes se você sofre de algum tipo de alergia. A Lei de Rotulagem de Alérgenos Alimentares e Proteção ao Consumidor exige que os produtos de suplemento listem os 8 principais alérgenos, que cobrem cerca de 90% de todas as alergias alimentares: 1. Leite; 2. Ovos; 3. Peixe; 4. Frutos do mar; 5. Nozes; 6. Amendoins; 7. Soja; 8. Trigo;
Nutrientes e outros ingredientes, que podem incluir substâncias como aglutinantes, corantes, enchimentos e adoçantes, dentro de um produto de suplemento, são listados em ordem decrescente de peso. Isso significa que os ingredientes que aparecem no topo desta lista compõem a maior proporção do peso líquido do seu produto. Esta pode ser uma maneira rápida e fácil de identificar se o suplemento em consideração pode ou não ter o ingrediente que você está procurando em quantidades adequadas.
Um treino que você precisa experimentar:
Uma mistura proprietária é simplesmente uma coleção de ingredientes onde a quantidade total é exibida, mas a quantidade precisa de cada ingrediente individual pode não ser divulgada. Essas misturas costumam aparecer como títulos chamativos, como “mistura de tamponamento” ou “mistura de definição”, projetados para chamar a atenção das pessoas sem revelar exatamente o que há nelas!
Essas misturas são incluídas por qualquer número de razões possíveis, e nenhuma delas é particularmente útil para os consumidores. A verdade é que você não sabe as quantidades exatas de ingredientes nessas misturas, o que significa que você não tem ideia se está recebendo uma dose ótima de um ingrediente eficaz ou apenas um monte de enchimento que não faz nada por você!
Suplementos nutricionais não são cobertos pela FDA. No entanto, existem várias organizações sem fins lucrativos que são reconhecidas como órgãos certificadores. Os quatro principais órgãos certificadores nos Estados Unidos são…
- Consumerlab.com
- NSF International
- US Pharmacopeia (USP)
- Good Manufacturing Practice (GMP)
Para que um suplemento carregue qualquer uma dessas certificações em seu rótulo, ele deve ser avaliado por meio de um rigoroso programa de testes que cobre a verificação das alegações no rótulo, toxicologia, contaminantes, pureza dos ingredientes e biodisponibilidade. O rótulo GMP verifica que o suplemento foi fabricado de acordo com as boas práticas de fabricação da FDA.
Só porque um produto de suplemento recomenda uma dosagem diária, isso não significa necessariamente que essa seja a dose ótima para você obter o máximo benefício dos ingredientes em questão.
Curiosamente, as empresas de suplementos, como a maioria dos outros negócios, estão interessadas apenas em ganhar dinheiro, o que significa que estão mais do que felizes em te enganar quando se trata do conteúdo de seus produtos, se puderem!
Como resultado, nosso último conselho ao ler um rótulo de fatos do suplemento é verificar a porção recomendada no produto em comparação com o que a ciência realmente nos diz.
Agora você tem um guia passo a passo para ajudá-lo a navegar pelo complicado mundo dos rótulos de suplementos nutricionais. Considere essas informações cuidadosamente antes de gastar qualquer um dos seus suados recursos. Evite misturas proprietárias como a peste e sempre verifique a dosagem recomendada em seu produto com a dose ótima cientificamente comprovada de qualquer ingrediente!
