Sobremesa Saudável, Saborosa e Sem Culpa que Você Deve Experimentar
As sobremesas são tipicamente vistas como alimentos com muito açúcar e poucos nutrientes ou calorias vazias.
É por isso que você deve ter cuidado com as sobremesas que consome. Escolha aquelas que têm um ótimo sabor e que são boas para você.
Abaixo estão algumas ideias de sobremesas deliciosamente saudáveis que você deve experimentar:
Além da fácil preparação, o iogurte e a maioria das frutas vermelhas são ricos em fibras, vitaminas K e C, o que torna essa sobremesa deliciosamente saudável. Você pode experimentar adicionar uma variedade de frutas vermelhas, como morangos, framboesas e mirtilos.
Os mirtilos contêm polifenóis antioxidantes chamados antocianinas. De acordo com estudos, a ingestão regular de mirtilos pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Portanto, da próxima vez que você pensar em uma sobremesa saudável que tenha um bom sabor e seja fácil de preparar, não procure mais.
- Calorias 289 kcal
- Proteína 7 g
- Gordura 12 g
- Carboidratos 41 g
- 2 xícaras de frutas vermelhas (morango/mirtilo/framboesa)
- 1 pote de iogurte grego
- ¼ a ⅓ xícara de mel
- Misture o iogurte grego natural e o mel juntos e despeje na taça.
- Cubra com a sua escolha de frutas vermelhas.
- Você também pode adicionar algumas frutas vermelhas junto com o iogurte grego e o mel ao misturá-los.
Prepare esta sobremesa em cerca de 10 minutos. Tudo o que você precisa são proteína whey, gotas de chocolate amargo, manteiga de amendoim e óleo de coco.
Os amendoins são conhecidos por conter ácidos graxos mono e poli-insaturados (gorduras boas). Eles também são uma boa fonte de proteína à base de plantas. Fique longe da manteiga de amendoim se você for alérgico a nozes. Existem muitas outras sobremesas e lanches saborosos e saudáveis como alternativas.
- Calorias 352 kcal
- Proteína 9 g
- Gordura 21 g
- Carboidratos 31 g
- 1 medida de proteína whey
- 1/3 xícara de gotas de chocolate amargo
- 1/3 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Prepare uma forma de muffin e forminhas de papel. (Você precisará delas para moldar os copinhos de chocolate e manteiga de amendoim.)
- Em uma tigela, misture a proteína whey e a manteiga de amendoim até ficar homogêneo.
- Em uma tigela separada, coloque as gotas de chocolate amargo e o óleo de coco juntos. Coloque no micro-ondas e aqueça até que as gotas de chocolate derretam.
- Despeje o chocolate amargo derretido na forma de muffin com forminhas de papel. Despeje até que a forma esteja preenchida até a metade.
- Coloque um pouco da mistura de manteiga de amendoim e proteína whey na forma de muffin.
- Cubra com mais chocolate amargo derretido.
- Coloque na geladeira para esfriar até estar pronto para servir.
Aqui está um treino que você deve experimentar:
Morangos recheados com cream cheese são deliciosos e em porções pequenas. Os morangos contêm nutrientes essenciais e fitonutrientes benéficos. Eles têm vitaminas C e antioxidantes.
Para esta sobremesa, você só precisará de morangos frescos, cream cheese, mel e nozes ou chocolate amargo para a cobertura de sua escolha.
- Calorias 201 kcal
- Proteína 3 g
- Gordura 10 g
- Carboidratos 27 g
- 2 lb de morangos
- 8 oz de cream cheese amolecido
- 1/2 xícara de mel
- (opcional) Use amendoins sem sal triturados / mirtilos picados / gotas de chocolate amargo como coberturas
- Lave bem os morangos.
- Seque-os com um papel toalha. Corte a parte de cima dos morangos e a parte inferior para que fiquem em pé no prato.
- Retire o interior dos morangos (apenas o suficiente para o recheio de cream cheese).
- Em uma tigela, misture o cream cheese e o mel até ficar homogêneo.
- Transfira para um saco de confeitar para rechear os morangos. (Se você não tiver um saco de confeitar, pode rechear os morangos manualmente usando uma colher pequena.)
- Polvilhe com a cobertura de sua escolha e aproveite!
Nem todas as sobremesas são apenas calorias vazias. Portanto, quando se trata de escolher o que comer de sobremesa, opte por aquelas que não apenas têm um ótimo sabor, mas que também são saudáveis e nutritivas.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Pesquisa recente sobre os benefícios à saúde dos mirtilos e seus antocianinas. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. O consumo de amendoim em adolescentes está associado a uma melhora no estado de peso. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Promissores benefícios à saúde do morango: Um foco em estudos clínicos. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
