Hälsosam, God Och Skuldfri Efterrätt Du Bör Prova
Efterrätter ses vanligtvis som mat med mycket socker och lite näringsämnen eller tomma kalorier.
Det är därför du måste vara medveten om de efterrätter du äter. Välj de som smakar bra och som är bra för dig.
Nedan följer några läckert hälsosamma efterrättsidéer du bör prova:
Förutom den enkla tillagningen är yoghurt och de flesta bär fullpackade med fiber, vitaminer K & C vilket gör denna efterrätt läckert hälsosam. Du kan prova att lägga till en variation av bär som jordgubbar, hallon och blåbär.
Blåbär innehåller antioxidanta polyfenoler som kallas antocyaniner. Enligt studier kan ett regelbundet intag av blåbär hjälpa till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och typ-2-diabetes. Så nästa gång du tänker på en hälsosam efterrätt som smakar gott och är lätt att förbereda, leta inte längre.
- Kalorier 289 kcal
- Protein 7 g
- Fett 12 g
- Kolhydrater 41 g
- 2 koppar bär (jordgubbe/blåbär/hallon)
- 1 pint grekisk yoghurt
- ¼ till ⅓ kopp honung
- Blanda den naturella grekiska yoghurten och honungen tillsammans och häll den i koppen.
- Toppa med dina val av bär.
- Du kan också lägga till några bär tillsammans med den grekiska yoghurten och honungen när du blandar dem.
Gör denna efterrätt på cirka 10 minuter. Allt du behöver är vassleprotein, mörka chokladbitar, jordnötssmör och kokosolja.
Jordnötter är kända för att ha mono- och fleromättade fettsyror (bra fetter). De är också en bra källa till växtbaserat protein. Håll dig borta från jordnötssmör om du är allergisk mot nötter. Det finns gott om andra läckra och hälsosamma efterrätter och snacks som alternativ.
- Kalorier 352 kcal
- Protein 9 g
- Fett 21 g
- Kolhydrater 31 g
- 1 skopa vassleprotein
- 1/3 kopp mörka chokladbitar
- 1/3 kopp slätt jordnötssmör
- 1 matsked kokosolja
- Förbered en muffinsform och pappersformar. (Du behöver dessa för att forma choklad- och jordnötssmörkopparna.)
- I en skål, blanda vassleproteinet och jordnötssmöret tillsammans tills det är slätt.
- I en separat skål, lägg de mörka chokladbitarna och kokosoljan tillsammans. Sätt in det i mikrovågsugnen och värm tills chokladbitarna smälter.
- Häll den smälta mörka chokladen i muffinsformen med pappersformar. Häll tills muffinsformen är halvfull.
- Lägg lite jordnötssmör och vassleproteinblandning i muffinsformen.
- Toppa med ytterligare smält mörk choklad.
- Sätt in det i kylskåpet för att svalna tills det är dags att servera.
Här är ett träningspass du bör prova:
Jordgubbar fyllda med färskost är läckra och i lagom storlek. Jordgubbar innehåller viktiga näringsämnen och fördelaktiga fytokemikalier. De har vitamin C och antioxidanter.
För denna efterrätt behöver du bara färska jordgubbar, färskost, honung och nötter eller mörk choklad för dina val av toppingar.
- Kalorier 201 kcal
- Protein 3 g
- Fett 10 g
- Kolhydrater 27 g
- 2 lb jordgubbar
- 8 oz färskost, mjukad
- 1/2 kopp honung
- (valfritt) Använd krossade osaltade jordnötter/hackade blåbär/mörka chokladbitar som toppingar
- Tvätta jordgubbarna väl.
- Torka dem med en pappershandduk. Skär av toppen på jordgubbarna och den nedre delen för att få dem att stå upp på fatet.
- Gröp ur insidan av jordgubbarna (bara tillräckligt med utrymme för färskostfyllningen).
- I en skål, blanda färskosten och honungen tills den är slät.
- Överför den till en spritspåse för att fylla jordgubbarna. (Om du inte har en spritspåse kan du fylla jordgubbarna manuellt med en liten sked.)
- Strö över din valda topping och njut!
Inte alla efterrätter är bara tomma kalorier. Så när det kommer till att välja vad du ska äta till efterrätt, välj de som inte bara smakar bra, utan som också är hälsosamma och näringsrika.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Peanut consumption in adolescents is associated with improved weight status. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Promising Health Benefits of the Strawberry: A Focus on Clinical Studies. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
