Здоровий, смачний і безпечно-солодкий десерт, який ви повинні спробувати

Десерти зазвичай вважаються їжею з великою кількістю цукру та малою кількістю поживних речовин або порожніми калоріями.

Ось чому вам потрібно бути уважними до десертів, які ви їсте. Обирайте ті, які смачні і корисні для вас.

Нижче наведено кілька смачних і здорових ідей для десертів, які ви повинні спробувати:

Окрім простого приготування, йогурт і більшість ягід багаті на клітковину, вітаміни K і C, що робить цей десерт смачно здоровим. Ви можете спробувати додати різноманітні ягоди, такі як полуниця, малина та чорниця.

Чорниця містить антиоксидантні поліфеноли, відомі як антоціани. Згідно з дослідженнями, регулярне споживання чорниці може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань та діабету 2 типу. Тож наступного разу, коли ви подумаєте про здоровий десерт, який смачний і легкий у приготуванні, не шукайте далі.

• Калорії 289 ккал
• Білок 7 г
• Жири 12 г
• Вуглеводи 41 г

• 2 чашки ягід (полуниця/чорниця/малина)
• 1 пінта грецького йогурту
• ¼ до ⅓ чашки меду
• Змішайте звичайний грецький йогурт і мед разом і налийте в чашку.
• Зверху покладіть вибрані ягоди.
• Ви також можете додати кілька ягід разом з грецьким йогуртом і медом під час змішування.

Приготуйте цей десерт приблизно за 10 хвилин. Все, що вам потрібно, це сироватковий протеїн, шоколадні чіпси, арахісове масло та кокосова олія.

Арахіс відомий наявністю моно- і поліненасичених жирних кислот (корисних жирів). Вони також є хорошим джерелом рослинного білка. Уникайте арахісового масла, якщо у вас алергія на горіхи. Є безліч інших смачних і здорових десертів і закусок як альтернативи.

• Калорії 352 ккал
• Білок 9 г
• Жири 21 г
• Вуглеводи 31 г

• 1 порція сироваткового протеїну
• 1/3 чашки шоколадних чіпсів
• 1/3 чашки гладкого арахісового масла
• 1 столова ложка кокосової олії
• Підготуйте форму для мафінів та паперові вкладки. (Вам знадобляться ці для формування шоколадних чашок з арахісовим маслом.)
• У мисці змішайте сироватковий протеїн і арахісове масло до однорідності.
• У окремій мисці помістіть шоколадні чіпси та кокосову олію. Помістіть у мікрохвильову піч і розігрівайте, поки шоколадні чіпси не розтануть.
• Налийте розтоплений темний шоколад у форму для мафінів з паперовими вкладками. Налийте до половини форми.
• Додайте трохи суміші арахісового масла та сироваткового протеїну у форму для мафінів.
• Зверху покладіть додатковий розтоплений темний шоколад.
• Помістіть у холодильник, щоб охолодити, поки не будете готові подавати.

Ось тренування, яке ви повинні спробувати:

Полуниця, фарширована крем-сиром, смачна та маленька. Полуниця містить необхідні поживні речовини та корисні фітохімічні речовини. Вона має вітаміни C та антиоксиданти.

Для цього десерту вам знадобляться лише свіжі полуниці, крем-сир, мед та горіхи або темний шоколад для вибраних вами топінгів.

• Калорії 201 ккал
• Білок 3 г
• Жири 10 г
• Вуглеводи 27 г

• 2 фунти полуниць
• 8 унцій крем-сиру, розм'якшеного
• 1/2 чашки меду
• (за бажанням) Використовуйте подрібнені несолоні арахіси/нарізані чорниці/шоколадні чіпси як топінги
• Добре промийте полуниці.
• Обсушіть їх паперовим рушником. Відріжте верхню частину полуниць та нижню частину, щоб вони стояли на тарілці.
• Вийміть серцевину полуниць (досить місця для начинки з крем-сиру).
• У мисці змішайте крем-сир і мед до однорідності.
• Перекладіть у кондитерський мішок, щоб заповнити полуниці. (Якщо у вас немає кондитерського мішка, ви можете заповнити полуниці вручну, використовуючи маленьку ложку.)
• Посипте вибраним вами топінгом і насолоджуйтеся!

Не всі десерти — це просто порожні калорії. Тож, коли справа доходить до вибору, що їсти на десерт, обирайте ті, які не тільки смачні, але й здорові та поживні.

• Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Останні дослідження про користь для здоров'я чорниці та їх антоціанів. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
• Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Споживання арахісу підлітками асоціюється з покращенням ваги. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
• Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Обіцяючі користі для здоров'я полуниці: акцент на клінічних дослідженнях. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.