5 Công Thức Thịt Bò Lành Mạnh Bạn Nên Thử Thỉnh Thoảng

Việc tiêu thụ thịt bò có nhiều lợi ích. Mặc dù nó có hương vị tuyệt vời và là một lựa chọn linh hoạt trong bếp, không phải ai cũng nhận ra tầm quan trọng của nó đối với một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

Dưới đây là sáu lý do tại sao thịt bò nên được giữ trong danh sách mua sắm của bạn.

1. Thịt bò tự nhiên giàu protein, hỗ trợ phát triển cơ bắp và thúc đẩy sự tăng trưởng cơ bắp.
2. Niacin, riboflavin, vitamin B6 và B12, cũng như sắt, là bốn vitamin thiết yếu có trong thịt bò giúp chống lại sự mệt mỏi.
3. Thịt bò chứa tám vitamin và khoáng chất quan trọng, hỗ trợ sức khỏe và sự khỏe mạnh tổng thể.
4. Thịt bò rất giàu kẽm, hỗ trợ cho tóc, móng và da khỏe mạnh.
5. Ngoài việc thúc đẩy mức testosterone thích hợp trong máu, kẽm còn giúp duy trì chức năng nhận thức, khả năng sinh sản và sinh sản.
6. Sắt từ thịt bò hỗ trợ chức năng của hệ miễn dịch.

• Thời gian chuẩn bị: 10 phút
• Thời gian nấu: 10 phút
• Khẩu phần: 8
• Kích thước khẩu phần: 200 g

Fajitas thịt bò là một bữa ăn nhanh và đơn giản, lý tưởng cho những buổi gặp gỡ cuối tuần hoặc bữa tối trong tuần! Được phục vụ với một chồng bánh tortilla ấm, nhiều loại topping, cùng với thịt, ớt và hành. Đây là món ăn yêu thích của nhiều người!

• Calories: 219 kcal
• Protein: 19.7 g
• Fat: 8.1 g
• Carbs: 17 g

• 2 thìa cà phê bột ngô
• 3 thìa canh nước tương giảm natri
• 2 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 thìa canh dầu mè, chia đều
• 1 pound thịt bò chưa nấu, cắt thành dải
• 12 hành lá, cắt đôi theo chiều dọc
• 1 quả ớt đỏ ngọt lớn, thái sợi
• 8 bánh tortilla bột mì (8 inch), làm ấm
• 1 chén hỗn hợp salad bắp cải

1. Trộn đều bột ngô, nước tương, gừng và tỏi trong một bát nhỏ. Đun nóng 1 thìa canh dầu trên lửa vừa cao trong một chảo lớn. Xào thịt bò trong 4–6 phút, hoặc cho đến khi không còn màu hồng. Lấy ra khỏi chảo.
2. Trong dầu còn lại, xào hành lá và ớt đỏ trong 2-3 phút, hoặc cho đến khi rau củ mềm giòn.
3. Thêm hỗn hợp bột ngô vào chảo sau khi khuấy đều. Khi nước sốt đã đặc lại, đun nóng và khuấy trong 1-2 phút sau khi đun sôi. Đun nóng thịt bò trong chảo một lần nữa. Phục vụ với tortilla và hỗn hợp salad bắp cải.

Đây là một chương trình tập luyện bạn nên thử:

• Thời gian chuẩn bị: 10 phút
• Thời gian nấu: 10 phút
• Khẩu phần: 4
• Kích thước khẩu phần: 250 g

Chỉ trong vòng chưa đầy 30 phút, bạn có thể nấu bữa tối thịt bò và mì Châu Á trong một chảo, kết hợp protein, rau củ và tinh bột. Cần rất ít nguyên liệu để chuẩn bị. Nó giống như việc ăn món thịt bò chow mein yêu thích của bạn tại nhà hàng Trung Quốc.

• Calories: 357 kcal
• Protein: 39.5 g
• Fat: 11.3 g
• Carbs: 22.3 g

• 1 pound thịt bò xay nạc (90% nạc)
• 2 gói (3 ounce mỗi gói) mì ramen, bẻ vụn
• 1 thìa canh nước tương
• 2-1/2 cốc nước
• 2 cốc hỗn hợp rau củ xào đông lạnh
• 1/4 thìa cà phê gừng bột
• 2 thìa canh hành lá thái mỏng

1. Nấu thịt bò trong một chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng; bẻ vụn thịt bò; và sau đó để ráo. Thêm một gói gia vị mì ramen và khuấy cho đến khi tan. Lấy ra và để riêng thịt bò.
2. Kết hợp nước, rau củ, gừng, mì và nội dung của gói gia vị còn lại trong cùng một chảo. Đun sôi. Giảm lửa, đậy nắp chảo và nấu mì trong 3 đến 4 phút, hoặc cho đến khi mềm, khuấy thỉnh thoảng. Đun nóng thịt bò trong chảo một lần nữa. Thêm hành và trộn đều.

• Thời gian chuẩn bị: 05 phút
• Thời gian nấu: 15 phút
• Khẩu phần: 4
• Kích thước khẩu phần: 270 g

Chỉ mất vài phút để chuẩn bị món thịt bò xay Stroganoff béo ngậy và kem với mì trứng, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tối bận rộn. Thêm một ít ngò tươi băm nhỏ để trang trí cho hương vị và màu sắc.

• Calories: 425 kcal
• Protein: 39.4 g
• Fat: 19.2 g
• Carbs: 21.3 g

• 1 gói (8 ounce) mì trứng
• 1 pound thịt bò xay
• 1 (10.5 ounce) hộp súp nấm cô đặc không béo
• 1 thìa canh bột tỏi
• ½ cốc kem chua
• muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

1. Trong một chảo lớn, nấu thịt bò xay trong 5 đến 10 phút, hoặc cho đến khi nó có màu nâu và vụn.
2. Đồng thời, thêm một ít muối nhẹ vào một nồi nước lớn, và nhanh chóng đun sôi. Nấu mì trứng trong nước sôi trong 7 đến 9 phút, hoặc cho đến khi mềm. Để ráo, sau đó để riêng.
3. Để ráo mỡ từ thịt bò đã nấu chín và vứt bỏ. Trộn thịt bò với bột tỏi và súp cô đặc. Đun sôi trong 10 phút với việc khuấy định kỳ.
4. Lấy thịt bò ra khỏi bếp. Khuấy mì trứng vào sau khi thêm vào. Thêm kem chua và muối, tiêu theo khẩu vị.

• Thời gian chuẩn bị: 10 phút
• Thời gian nấu: 05 phút
• Khẩu phần: 4
• Kích thước khẩu phần: 165 g

Thật dễ dàng để chuẩn bị những món ăn Hàn Quốc ngon miệng tại nhà với Thịt Bò Bulgogi. Đối với món ăn hấp dẫn này, chỉ cần một loại nước sốt ướp nhanh và dễ cho thịt bò.

• Calories: 329 kcal
• Protein: 34g
• Fat: 18.5 g
• Carbs: 5.7 g

• 5 thìa canh nước tương
• ¼ cốc hành lá băm
• 2 ½ thìa canh đường trắng
• 2 thìa canh tỏi băm
• 2 thìa canh hạt mè
• 2 thìa canh dầu mè
• ½ thìa cà phê tiêu đen xay
• 1 pound thịt bò thăn, thái mỏng

1. Trong một bát, kết hợp nước tương, hành lá, đường, tỏi, hạt mè, dầu mè và tiêu.
2. Đặt các lát thịt bò thăn vào một đĩa. Đổ nước sốt ướp lên trên. Đậy kín và để lạnh ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
3. Đặt một vỉ nướng ngoài trời ở nhiệt độ cao và nhanh chóng bôi dầu lên các thanh nướng.
4. Nhanh chóng nướng các lát thịt bò thăn trên vỉ nướng đã được làm nóng trước trong 1 đến 2 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi hơi nâu và chín.

• Thời gian chuẩn bị: 20 phút
• Thời gian nấu: 4 giờ
• Khẩu phần: 6
• Kích thước khẩu phần: 411 g

Món ăn phong phú và ấm cúng này cho bò hầm nấu chậm được làm từ khoai tây, cà rốt, cần tây, nước dùng, thảo mộc và gia vị. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian để nói "ngon".

• Calories: 402 kcal
• Protein: 49g
• Fat: 9.7 g
• Carbs: 27.3 g

• 2 pound thịt bò hầm, cắt thành miếng 1 inch
• ¼ cốc bột mì đa dụng
• ½ thìa cà phê muối
• ½ thìa cà phê tiêu đen xay
• 1 ½ cốc nước dùng thịt bò
• 4 củ cà rốt vừa, thái lát
• 3 củ khoai tây vừa, cắt hạt lựu
• 1 củ hành vừa, băm nhỏ
• 1 cọng cần tây, băm nhỏ
• 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
• 1 thìa cà phê bột paprika
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 lá nguyệt quế lớn

1. Thêm thịt vào nồi nấu chậm.
2. Trong một bát nhỏ, khuấy đều bột mì, muối và tiêu. Khuấy thịt sau khi đổ nước sốt lên trên.
3. Khuấy nước dùng thịt bò, cùng với cà rốt, khoai tây, hành, cần tây, nước sốt Worcestershire, paprika, tỏi và lá nguyệt quế.
4. Đậy nắp và nấu ở chế độ Thấp trong 8 đến 12 giờ hoặc ở chế độ Cao trong 4 đến 6 giờ, cho đến khi thịt có thể được cắt bằng thìa.

Câu Hỏi Thường Gặp