5 快速健康的度假食谱

有些人度假时不想做一顿饭。其他人则将其解读为“我有足够的时间来做美味的菜肴！”

在度假时制作简单的餐点是减少食品开支的最佳方式，无论你对烹饪的感觉如何。

此外，度假时烹饪是避免在愉快的观光日结束时带着困倦的孩子去餐厅的麻烦的绝佳方法。以下是我们为您准备的快速餐点推荐 当旅行时。

• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 20分钟
• 份量： 4
• 每份大小： 344克

简单的菠菜番茄意面！用美味的红辣椒片、新鲜的菠菜、丰盈的樱桃番茄和橄榄油制成！这个美味、简单的意面食谱迅速完成。

• 卡路里： 417 kcal
• 蛋白质： 37.3 g
• 脂肪： 8.9 g
• 碳水化合物： 46.4 g

• 1汤匙椰子油
• 1杯切碎的洋葱
• 6瓣大蒜，切碎
• 1罐（14.5盎司）无盐小番茄，未沥干
• 1 ½杯无盐鸡肉高汤或水
• ½茶匙干牛至
• 8盎司多谷物意面
• ½茶匙盐
• 10盎司新鲜菠菜
• ¼杯帕尔马干酪，磨碎
• 4块熟鸡胸肉

1. 在中高温下加热荷兰锅或大平底锅。加入油后搅拌均匀。
2. 加入洋葱和大蒜，煮3分钟，直到洋葱开始变棕色。
3. 按顺序加入意面、番茄、高汤、鸡肉和牛至，煮至沸腾。
4. 将液体搅拌入意面中。
5. 盖上锅盖，调至中低火煮意面7分钟。
6. 移开锅盖，加入盐。
7. 分批加入菠菜，翻炒至其枯萎。离火静置五分钟。
8. 在上面撒上奶酪。

• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 20分钟
• 份量： 2
• 每份大小： 600克

卡普雷塞鸡的材料都是常见的储藏室物品。它对孩子友好，健康且无麸质。

• 卡路里： 504 kcal
• 蛋白质： 47.7 g
• 脂肪： 16.1 g
• 碳水化合物： 41.2 g

• 2块鸡胸肉
• 2个罗马番茄
• 1杯磨碎的马苏里拉奶酪或山羊奶酪
• ½杯香醋糖浆
• 2汤匙罗勒
• 盐和胡椒

1. 首先将鸡胸肉放在两层保鲜膜之间压成薄片。去掉多余的脂肪。
2. 加热不粘锅至中高温。
3. 在热锅中将鸡胸肉两面撒上盐和胡椒。根据厚度，每面煮4-6分钟。希望在所有面上都能达到良好的上色。
4. 当鸡肉完全熟透时，撒上香醋糖浆，然后在上面放上马苏里拉奶酪和番茄。关掉火，盖上锅盖，让奶酪融化1到2分钟。
5. 如果喜欢，可以在菜肴上再淋上香醋糖浆。最后撒上罗勒。

你在度假时应该尝试的计划：

• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 20分钟
• 份量： 4
• 每份大小： 312克

香醋 glazed 三文鱼，虽然简单易做，但成品非常美味！这就是那些令人印象深刻的餐点之一，肯定会给人留下深刻印象，但却需要很少的努力。

• 卡路里： 401 kcal
• 蛋白质： 45.6 g
• 脂肪： 17.1 g
• 碳水化合物： 10.2 g

香醋迷迭香酱

• ½杯香醋
• ¼杯低钠鸡肉高汤
• 2汤匙枫糖浆
• 1汤匙第戎芥末
• 1根迷迭香（约7英寸）
• 1瓣大蒜，切碎

三文鱼

• 4块（6盎司）去皮或带皮的三文鱼片
• 盐和新鲜黑胡椒
• 2茶匙橄榄油
• 细切的迷迭香或香菜，用于装饰（可选）

1. 三文鱼应在室温下静置10到15分钟。与此同时，将香醋、鸡肉高汤、枫糖浆、第戎芥末、迷迭香和大蒜放入中锅中混合。
2. 不时搅拌，在中高温下加热混合物，直到煮沸。降低火，煮至酱汁浓稠，减少到约⅓杯，约10到15分钟。
3. 从火上移开，经过细筛后倒入耐热容器中，放置一旁。
4. 在鱼的两面撒上盐和胡椒。用中高温加热12英寸的不粘锅，加入油。
5. 加入三文鱼片，保持不搅拌，直到底部呈现美丽的褐色。
6. 大约3到4分钟。小心翻转至另一面，再煮2到3分钟，直到完全熟透。
7. 在每块鱼片上淋上香醋迷迭香酱后再上桌。如果需要，可以用细切的香菜或迷迭香装饰。

• 准备时间： 10分钟
• 烹饪时间： 10分钟
• 份量： 4
• 每份大小： 412克

这道西兰花鸡肉通心粉奶酪将传统的、受欢迎的通心粉奶酪（孩子们的最爱）转变为一种稍微更复杂的版本，成为理想的一锅晚餐！而且所需的材料并不多。

• 卡路里： 613 kcal
• 蛋白质： 47.6 g
• 脂肪： 29.2 g
• 碳水化合物： 41.6 g

• 8盎司通心粉
• 1磅西兰花，切碎
• 1汤匙橄榄油
• 1磅鸡胸肉，切丁
• 8盎司超锐切达奶酪，磨碎
• 1杯椰奶
• ¼茶匙姜黄粉
• 盐和胡椒，适量

1. 在炉子上煮一大锅水。将通心粉加入沸水中煮4分钟。当通心粉煮到您喜欢的程度时，加入切碎的西兰花，再煮3到4分钟。
2. 在漏网中沥干面条和西兰花。
3. 在通心粉煮的同时，将橄榄油和鸡肉放入不粘锅中。将鸡肉煮至完全熟透，不再呈粉红色（应达到165华氏度）。
4. 将煮熟的鸡肉、通心粉和西兰花放回大锅中。加入牛奶、磨碎的奶酪、可选的姜黄、盐和胡椒，调味。用小火不断搅拌，直到奶酪融化。
5. 享用吧！

• 准备时间： 05分钟
• 烹饪时间： 20分钟
• 份量： 4
• 每份大小： 180克

在鸡肉沙拉中加入牛油果，使其提升到一个新水平。这道健康、天然奶油的鸡肉和牛油果沙拉中没有蛋黄酱或酸奶油。

• 卡路里： 271 kcal
• 蛋白质： 26.8 g
• 脂肪： 15.2 g
• 碳水化合物： 7.6 g

• 2块中等大小的熟鸡胸肉，撕碎
• 2个成熟的牛油果，去核切丁
• ½杯玉米，烤制的、罐装的或冷冻的
• ¼杯红洋葱或青洋葱，切碎
• 2汤匙香菜，切碎
• 2汤匙青柠或柠檬汁
• 2汤匙橄榄油
• 盐和胡椒，适量

1. 在一个大碗中加入鸡肉、洋葱、玉米、香菜和牛油果。
2. 加入盐和胡椒，淋上青柠（或柠檬）汁和橄榄油。轻轻搅拌所有材料。

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