阅读补充营养标签的5个步骤
补充剂的营养标签上 有大量信息。解读这些信息可能会让人感到相当棘手！你可能会认为，了解具体成分及其含量需要营养学学位。
这就是我们编写这份关于如何阅读任何补充标签营养价值的5步指南的原因。希望你能清楚地知道自己为辛苦赚来的钱得到了什么，更重要的是，你到底在往身体里放入什么！
在我们带你了解我们的顶尖建议之前，让我们先考虑一下什么是营养补充剂……
什么是营养补充剂？
营养补充剂是含有一种或多种膳食成分的产品，可以帮助补充某人的日常饮食。它们不包括常规食品，通常以胶囊、片剂、液体或粉末形式消费。
联邦食品、药品和化妆品法案将膳食成分定义为以下任何一种：
- 维生素；
- 矿物质；
- 氨基酸；
- 草药或其他植物成分；
- 浓缩物、代谢物、成分提取物；
- 膳食物质以补充饮食。
1. 产品净重
此信息通常显示在主要广告标签的顶部，距离盖子的下边缘约一英寸。这个数字通常以克（粉末、胶体）、毫升（液体）或数字计数（片剂、胶囊）表示，详细说明了包装内含有多少补充剂。
对你这个消费者来说，好消息是，这些信息是《膳食补充剂健康与教育法》的法律要求，这意味着你总能确切知道自己花钱买到了多少东西。
在确定产品中具体成分及其含量方面，包装上最重要的部分可能就是补充事实面板。
这份营养事实中有4个关键要素，你绝对应该关注，以便充分理解你在身体中放入了什么！
这是建议在任何单次情况下服用的最大产品数量。例如，如果肌酸补充剂的标签上说服用2粒胶囊，那么这就是每次服用量。
每次服用量下方通常会有关于包装内服用次数的信息。例如，如果每次服用量是2粒胶囊，如上所述，而产品包含100粒胶囊，那么该产品中有50次服用。
在任何给定的补充事实标签上列出的营养成分分为“线上”和“线下”两类。
这些成分受《营养标签和教育法》的管辖，分为强制性和自愿性类别。如果强制性营养成分的含量足够显著，则必须出现在标签上。自愿成分只有在产品对该成分做出声明时才需要出现在标签上。
这些被定义为“其他膳食成分”，例如混合物和植物成分。只有在其含量显著时，才必须出现在补充事实标签上。
如你所注意到的，并非所有成分都必须依法出现在标签上，因此要小心！
这是任何标签中一个特别重要的部分，如果你有任何过敏症状，应详细考虑。食品过敏原标签和消费者保护法要求补充产品列出主要的8种过敏原，这些过敏原覆盖了约90%的食物过敏： 1. 牛奶； 2. 鸡蛋； 3. 鱼； 4. 贝类； 5. 坚果； 6. 花生； 7. 大 豆； 8. 小麦；
补充产品中的营养成分和其他成分（如粘合剂、着色剂、填充剂和甜味剂）按重量降序列出。这意味着出现在列表顶部的成分占据了产品净重的最大比例。这可以快速而简单地帮助你识别所考虑的特定补充剂是否可能含有你所寻找的成分，并且数量合适。
你必须尝试的锻炼：
专有混合物仅仅是成分的集合，其中总量显示，但每种成分的确切数量可能不会披露。这些通常以引人注目的标题出现，如“缓冲混合物”或“切割混合物”，旨在吸引人们的注意，而不透露其中具体成分！
这些混合物的加入可能出于多种原因，但对消费者并没有特别的帮助。关键是你不知道这些混合物中成分的确切数量，这意味着你无法确定自己是否获得了有效成分的最佳剂量，或者只是一些对你没有任何帮助的填充物！
营养补充剂不受FDA的监管。不过，有一些被认可的非营利组织作为认证机构。美国四个主要的认证机构是……
- Consumerlab.com
- NSF International
- US Pharmacopeia (USP)
- Good Manufacturing Practice (GMP)
为了让补充剂在其标签上携带这些认证，它们必须经过严格的测试程序，包括验证标签上的声明、毒理学、污染物、成分纯度和生物利用度。GMP标签验证补充剂是根据FDA良好生产规范制造的。
仅仅因为补充产品建议每日剂量，并不一定意味着这是你获得成分最大益处的最佳剂量。
有趣的是，补充公司和其他大多数企业一样，主要关注赚钱，这意味着如果可以的话，他们非常乐意在产品内容上让你吃亏！
因此，我们在阅读补充事实标签时的最后一条建议是，将产品上推荐的服用量与科学上真正告诉我们的最佳剂量进行对比。
现在你有了一份逐步指南，帮助你在复杂的营养补充剂标签世界中导航。在花费任何辛苦得来的现金之前，请仔细考虑这些信息。像瘟疫一样避免专有混合物，并始终将产品上推荐的剂量与任何成分的科学证明最佳剂量进行核对！
