健康、美味且无负罪感的甜点你应该尝试
甜点通常被视为含有大量糖分而营养成分少或空卡路里的食物。
这就是为什么你需要对所吃的甜点保持警惕。选择那些味道美好且对你有益的甜点。
以下是一些你应该尝试的美味健康甜点创意：
除了简单的准备，酸奶和大多数浆果富含纤维、维生素K和C，使这个甜点美味又健康。你可以尝试添加多种浆果，如草莓、覆盆子和蓝莓。
蓝莓含有一种叫做花青素的抗氧化多酚。根据研究，定期摄入蓝莓可以帮助降低心血管疾病和2型糖尿病的风险。因此，下次当你想到一种健康、美味且易于准备的甜点时，不妨考虑这个。
分享
- 卡路里 289 kcal
- 蛋白质 7 g
- 脂肪 12 g
- 碳水化合物 41 g
- 2杯浆果（草莓/蓝莓/覆盆子）
- 1品脱希腊酸奶
- ¼到⅓杯蜂蜜
- 将普通希腊酸奶和蜂蜜混合在一起，倒入杯中。
- 用你选择的浆果装饰。
- 你也可以在搅拌时将一些浆果与希腊酸奶和蜂蜜一起添加。
大约10分钟内就能制作这个甜点。你只需要乳清蛋白、黑巧克力碎片、花生酱和椰子油。
花生被认为含有单不饱和和多不饱和脂肪酸（好脂肪）。它们也是植物性蛋白的良好来源。不过，如果你对坚果过敏，最好避免花生酱。还有很多其他美味健康的甜点和小吃可以替代。
- 卡路里 352 kcal
- 蛋白质 9 g
- 脂肪 21 g
- 碳水化合物 31 g
- 1勺乳清蛋白
- 1/3杯黑巧克力碎片
- 1/3杯顺滑花生酱
- 1汤匙椰子油
- 准备一个松饼模具和纸杯。（你需要这些来塑形巧克力和花生酱杯。）
- 在一个碗中，将乳清蛋白和花生酱混合至光滑。
- 在另一个碗中，将黑巧克力碎片和椰子油放在一起。放入微波炉加热， 直到巧克力碎片融化。
- 将融化的黑巧克力倒入带纸杯的松饼模具中，倒至模具的一半。
- 在松饼模具中放入一些花生酱和乳清蛋白混合物。
- 在上面再加一些融化的黑巧克力。
- 放入冰箱冷却，直到准备好享用。
这是你应该尝试的锻炼：
填充奶酪的草莓美味可口，适合一口吃。草莓含有必需的营养素和有益的植物化学物质，富含维生素C和抗氧化剂。
制作这个甜点，你只需要新鲜草莓、奶酪、蜂蜜以及你选择的坚果或黑巧克力作为配料。
- 卡路里 201 kcal
- 蛋白质 3 g
- 脂肪 10 g
- 碳水化合物 27 g
- 2磅草莓
- 8盎司软化的奶酪
- 1/2杯蜂蜜
- （可选）使用压碎的无盐花生/切碎的蓝莓/黑巧克力碎片作为配料
- 将草莓洗净。
- 用纸巾擦干。切掉草莓的顶部和底部，使其在盘子上站立。
- 挖出草莓的内部（只需留出足够的空间放入奶酪填充物）。
- 在一个碗中，将奶酪和蜂蜜混合至光滑。
- 将混合物转移到裱花袋中，以填充草莓。（如果没有裱花袋，可以用小勺手动填充草莓。）
- 撒上你选择的配料，享用吧！
并非所有的甜点都是空卡路里。因此，在选择甜点时，选择那些不仅味道美好，而且健康营养的甜点。
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Peanut consumption in adolescents is associated with improved weight status. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Promising Health Benefits of the Strawberry: A Focus on Clinical Studies. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
分享
