5 步驟閱讀補充營養標籤
補充品的營養標籤上有大量 的信息。解讀這些信息可能是一個相當艱巨的任務！你可能會認為你需要一個營養學學位才能確切了解有哪些成分以及其含量。
這就是為什麼我們編寫了這個 5 步驟指南，教你如何閱讀任何補充品標籤上的營養價值。讓我們準確了解你為辛苦賺來的錢所獲得的東西，更重要的是，你究竟在你的身體裡放進了什麼！
在我們分享頂尖建議之前，讓我們先考慮一下什麼是營養補充品……
什麼是營養補充品？
營養補充品是一種產品，包含一種或多種膳食成分，可以幫助補充某人的日常飲食。它們不包括傳統食品，通常以膠囊、片劑、液體或粉末的形式消費。
聯邦食品、藥品和化妝品法案將膳食成分定義為以下任一項：
- 維生素；
- 礦物質；
- 氨基酸；
- 草藥或其他植物；
- 濃縮物、代謝物、成分提取物；
- 膳食物質以 補充飲食。
1. 產品的淨重
這個信息通常顯示在主要廣告標籤的頂部，距蓋子的下邊緣約一英寸。這個數字通常以克（粉末、膠狀物）、毫升（液體）或數量（片劑、膠囊）表示，詳細說明包裝內含有多少補充品。
對於你這位消費者來說，好消息是，根據膳食補充品健康和教育法案，這個信息是法律要求的，這意味著你將始終知道你為你的錢獲得了多少東西。
在確定產品中究竟有哪些成分及其含量時，包裝上最重要的區域可能就是補充品事實面板。
這些營養事實中有 4 個關鍵要素，你一定要注意，以便充分了解你在體內放進了什麼！
這是建議在任何單次場合服用的最大產品量。例如，如果一個肌酸補充品的標籤上說要服用 2 顆膠囊，那麼這就是服用量。
服用量下方通常會顯示包裝內的服用次數。例如，如果服用量是 2 顆膠囊，如上所述，而產品包含 100 顆膠囊，那麼該產品中有 50 次服用。
在任何給定的補充品事實標籤上列出的營養成分分為“上方”和“下方”。
這些成分受營養標籤和教育法案的管轄，將其分為強制性和自願性類別。如果強制性營養成分的含量足夠高，則必須出現在標籤上。自願性成分則不必出現在標籤上，除非產品對該成分作出聲明。
這些被定義為“其他膳食成分”，例如混合物和植物提取物。只有在這些成分的含量足夠高時，才必須出現在補充品事實標籤上。
如你所注意到的，並非所有產品中的成分都必須根據法律出現在標籤上，所以要小心！
這可能是任何標籤上特別重要的一部分，如果你有任何過敏，應詳細考慮。食品過敏原標籤和消費者保護法要求補充產品列出主要的 8 種過敏原，這涵蓋了約 90% 的所有食物過敏： 1. 牛奶； 2. 雞蛋； 3. 魚； 4. 貝類； 5. 堅果； 6. 花生； 7. 大豆； 8. 小麥；
補充產品中的營養成分和其他成分，包括粘合劑、著色劑、填充劑和甜味劑，按重量降序列出。這意味著出現在列表頂部的成分佔據了產品淨重的最大比例。這可以是一種快速簡便的方法來識別特定的補充品是否可能含有你所尋找的成分，並且含量合適。
你必須嘗試的鍛煉：
專有混合物僅僅是一組成分，其中總量顯示，但每個單獨成分的精確數量可能不會披露。這些通常以吸引人的標題出現，例如“緩衝混合物”或“減脂混合物”，旨在吸引人們的注意，而不透露其中究竟含有什麼！
這些混合物的加入可能出於多種原因，但對消費者並沒有特別的幫助。最重要的是，你不知道這些混合物中成分的確切數量，這意味著你無法知道自己是否獲得了有效成分的最佳劑量，或者只是一些對你沒有任何幫助的填充物！
營養補充品不受 FDA 的監管。不過，有一些被認可的非營利機構作為認證機構。美國的四個主要認證機構 是……
- Consumerlab.com
- NSF International
- US Pharmacopeia (USP)
- Good Manufacturing Practice (GMP)
為了讓補充品在其標籤上標示這些認證，它們必須通過一個嚴格的測試程序，涵蓋標籤聲明的驗證、毒理學、污染物、成分純度和生物利用度。GMP 標籤驗證該補充品是根據 FDA 的良好製造規範製造的。
僅僅因為補充產品建議每日劑量，並不一定意味著這是你獲得該成分最大益處的最佳劑量。
有趣的是，補充品公司，像大多數其他企業一樣，僅僅關心賺錢，這意味著如果可能，他們會在產品內容上對你有所虧欠！
因此，我們在閱讀補充品事實標籤時的最後一條建議是，檢查產品上推薦的服用量與科學實際告訴我們的最佳劑量。
你現在擁有了一個逐步指南，幫助你導航複雜的營養補充品標籤世界。在花費任何辛苦賺來的錢之前，仔細考慮這些信息。像瘟疫一樣避免專有混合物，並始終與任何成分的科學證明最佳劑量進行雙重檢查！
