健康、美味且無罪惡感的甜點，你應該嘗試
甜點通常被視為含有大量糖分且營養價值低或空熱量的食物。
這就是為什麼你必須對所吃的甜點保持警覺。選擇那些味道美味且對你有益的甜點。
以下是一些你應該嘗試的美味健康甜點點子：
除了簡單的準備，優格和大多數漿果都富含纖維、維生素 K 和 C，使這款甜點美味又健康。你可以嘗試添加各種漿果，如草莓、覆盆子和藍莓。
藍莓含有抗氧化多酚，稱為花青素。根據研究，定期攝取藍莓可以幫助降低心血管疾病和2型糖尿病的風險。因此，下次當你想到一款健康又美味且易於準備的甜點時，不妨考慮這個。
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- 熱量 289 kcal
- 蛋白質 7 g
- 脂肪 12 g
- 碳水化合物 41 g
- 2 杯漿果（草莓/藍莓/覆盆子）
- 1 品脫希臘優格
- ¼ 到 ⅓ 杯蜂蜜
- 將純希臘優格和蜂蜜混合在一起，倒入杯中。
- 在上面放上你選擇的漿果。
- 你也可以在混合時加入一些漿果與希臘優格和蜂蜜一起攪拌。
這款甜點大約需要 10 分鐘製作。你只需要乳清蛋白、黑巧克力片、花生醬和椰子油。
花生被認為含有單元和多元不飽和脂肪酸（好脂肪）。它們也是植物性蛋白的良好來源。不過，如果你對堅果過敏，請遠離花生醬。還有許多其他美味健康的甜點和小吃作為替代品。
- 熱量 352 kcal
- 蛋白質 9 g
- 脂肪 21 g
- 碳水化合物 31 g
- 1 勺乳清蛋白
- 1/3 杯黑巧克力片
- 1/3 杯光滑花生醬
- 1 湯匙椰子油
- 準備一個鬆餅烤盤和紙杯。（這些將用於塑形巧克力和花生醬杯。）
- 在碗中，將乳清蛋白和花生醬混合至光滑。
- 在另一個碗中，將黑巧克力片和椰子油放在一起。放入微波爐加熱， 直到巧克力片融化。
- 將融化的黑巧克力倒入帶紙杯的鬆餅烤盤中，倒至烤盤的一半。
- 在鬆餅烤盤中放入一些花生醬和乳清蛋白混合物。
- 在上面再加上融化的黑巧克力。
- 放入冰箱冷卻，直到準備好上桌。
這裡有一個你應該嘗試的鍛煉：
填充奶油起司的草莓美味可口，適合一口吃。草莓含有必需的營養素和有益的植物化學物質，富含維生素 C 和抗氧化劑。
這款甜點只需要新鮮草莓、奶油起司、蜂蜜和堅果或黑巧克力作為你選擇的配料。
- 熱量 201 kcal
- 蛋白質 3 g
- 脂肪 10 g
- 碳水化合物 27 g
- 2 磅草莓
- 8 盎司軟化的奶油起司
- 1/2 杯蜂蜜
- （可選）使用碎無鹽花生/切碎的藍莓/黑巧克力片作為配料
- 將草莓徹底清洗乾淨。
- 用紙巾擦乾。切掉草莓的頂部和底部，使其能在盤子上站立。
- 挖出草莓的內部（只需留出足夠的空間放入奶油起司餡料）。
- 在碗中將奶油起司和蜂蜜混合至光滑。
- 將其轉移到裱花袋中以填充草莓。（如果沒有裱花袋，可以用小湯匙手動填充草莓。）
- 撒上你選擇的配料，享用吧！
並非所有甜點都是空熱量。因此，當選擇甜點時，選擇那些不僅美味，還健康且富有營養的選擇。
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Recent Research on the Health Benefits of Blueberries and Their Anthocyanins. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Peanut consumption in adolescents is associated with improved weight status. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Promising Health Benefits of the Strawberry: A Focus on Clinical Studies. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
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