فوائد بروتين مصل اللبن: كل ما تحتاج لمعرفته

بروتين مصل اللبن، جنبًا إلى جنب مع الكرياتين، هما أكثر المكملات شعبية في الصناعة.

يستهلك المزيد والمزيد من الناس البروتين قبل وبعد التمارين وحتى كوجبة خفيفة.

من الشائع جدًا رؤية الناس في غرفة تبديل الملابس يهزّون جرعهم السحرية.

يشرح Gymaholic كل ما تحتاج لمعرفته حول بروتين مصل اللبن.

البروتين هو عنصر غذائي ضروري ويلعب دورًا كبيرًا في العديد من العمليات المختلفة في الجسم: بناء ونمو وإصلاح العضلات، بالإضافة إلى هضم الطعام والعديد من الوظائف الأخرى.

إذا كنت لا تعرف ما الذي يفعله البروتين لجسمك، فقد تم شرحه في هذه المقالة.

هذا المسحوق مستخرج من الحليب.

يتكون الحليب من بروتينين: الكازين ومصل اللبن.

خلال عملية الإنتاج، يتم فصلهم وإزالة الدهون لصنع الجبن.

في نهاية الإنتاج، يتم استخدام مصل اللبن والكازين لصنع المنتجات النهائية.

يحتوي بروتين مصل اللبن أيضًا على الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة (BCAAs)، والتي تستخدمها عضلاتك أثناء التمارين وتحفز تخليق البروتين.

هناك أيضًا مساحيق بروتين مختلفة مستخرجة من مصادر أخرى بخلاف الحليب.

إليك قائمة قصيرة يمكنك العثور عليها في السوق:

• بروتين بياض البيض
• بروتين الصويا
• بروتين الأرز

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من بروتين مصل اللبن:

• مركز مصل اللبن: الشكل الأساسي للبروتين.
  يحتوي على بعض اللاكتوز للكربوهيدرات، منخفض الدهون، غير مكلف، وتركيز البروتين يتراوح من 40-80% حسب العلامة التجارية.
• عزل مصل اللبن: هذا الشكل من مصل اللبن لا يحتوي على دهون أو لاكتوز وتركيز البروتين لا يقل عن 90%.
• مصل اللبن المهدرج: هذا الشكل يتم هضمه مسبقًا، لذا يتم امتصاصه بسرعة أكبر وهضمه بسهولة أكبر.
  إنه أقل حساسية ولكنه يكلف أكثر من منتجات مصل اللبن الأخرى.

بروتين مصل اللبن بمفرده لن يجعلك تكتسب الوزن.

نادراً ما يستخدم جسمك البروتين كمصدر للطاقة، ويتطلب الأمر الكثير من البروتين الزائد لتسبب تغييرات في الوزن.

البروتين الذي تتناوله سيزيد وزنك فقط في شكل عضلات، مما يتطلب تدريبًا.

ملعقة من مصل اللبن تحتوي على كمية بروتين تقريبًا مثل صدر دجاجة.

المكملات التي تجعل الناس يكتسبون الوزن هي مكملات زيادة الوزن: مزيج من الكربوهيدرات منخفضة المؤشر الكربوهيدرات، بروتين مصل اللبن والدهون الغذائية.
مكملات زيادة الوزن مفيدة بشكل أساسي لأولئك الذين يحتاجون إلى تلبية احتياجات سعرات حرارية عالية جدًا ويكافحون للقيام بذلك مع الطعام فقط.

من الأفضل دائمًا الحصول على المغذيات الكبيرة من الطعام بدلاً من المكملات.

يستخدم الناس في مجال اللياقة البدنية بروتين مصل اللبن بعد التمرين لأنه سريع الهضم ويمتصه العضلات بسرعة.

يمكن أيضًا استخدام بروتين مصل اللبن كوجبة خفيفة لمساعدتك في الوصول إلى احتياجاتك اليومية من البروتين بسهولة أكبر.

بعد التمرين، يحتاج جسمك إلى البروتين لبناء وإصلاح وصيانة الأنسجة العضلية.

بعد التمرين هو وقت مناسب لدعم نمو العضلات، ولكن يمكن أيضًا استخدام بروتين مصل اللبن كوجبة خفيفة بين الوجبات أو قبل التمرين (45-90 دقيقة).

يوفر الأحماض الأمينية ذات السلسلة المتفرعة (BCAAs)، التي تساعد في تقليل تلف العضلات أثناء التدريب.

إليك خطة للنساء تتناسب مع تناول البروتين العالي:

إليك خطة للرجال تتناسب مع تناول البروتين العالي:

ركز على بناء نظام غذائي جيد أولاً، ثم تعلم بعض الأساسيات حول الطعام قبل استثمار المال في المكملات.

ستشعر بمزيد من السيطرة وستفهم بشكل أفضل ما تفعله.

للحصول على نصائح غذائية ووصفات، لا تتردد في زيارة قسم التغذية لدينا.

اختر النوع الذي يناسب ميزانيتك واحتياجاتك.

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، اختر عزل مصل اللبن، أو إذا كنت تستطيع تحمله، اختر مصل اللبن المهدرج.

بخلاف ذلك، فإن مركز مصل اللبن اقتصادي وفعال، وهو المنتج الأكثر شيوعًا في السوق.

هناك أيضًا خيارات من بروتين مصل اللبن حلال وصديقة للنباتيين متاحة.

دعونا نستعرض ما قمنا بتغطيته للتو:

• البروتين مهم لجسمك.
• بروتين مصل اللبن مستخرج من الحليب، جنبًا إلى جنب مع الكازين.
• تشمل مساحيق البروتين الأخرى بياض البيض، الصويا، والأرز.
• تشمل أنواع بروتين مصل اللبن المركز، العزل، والمهدرج.
• مسحوق البروتين ليس هو نفسه مكمل زيادة الوزن.
• يمكن أن يساعد مسحوق البروتين في تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين كوجبة خفيفة.
• بروتين مصل اللبن ليس بديلاً للوجبة.
• بناء نظام غذائي قوي قبل اللجوء إلى المكملات.

الأسئلة الشائعة