KaikkiKuntoRavitsemusKoulutus

Hyvät vs. Huonot Rasvat: Hyvän Rasvan Terveyshyödyt

Kun ajattelemme rasvaa, kuvittelemme hampurilaisen ranskalaisilla, jotka on peitetty juustolla ja öljyllä... Mutta on myös terveellisiä rasvoja. Rasva on makroravintoaine yhdessä proteiinien ja hiilihydraattien kanssa.

Transrasvat ja tyydyttyneet rasvat ovat 'huonoja rasvoja', ja tyydyttymättömät rasvat (monityydyttymättömät, yksittäistyydyttymättömät jne.) ovat 'hyviä rasvoja'.

Jotkut tyydyttymättömät rasvat ovat välttämättömiä, mikä tarkoittaa, että kehomme ei voi valmistaa niitä itse, joten meidän on kulutettava niitä pysyäksemme terveinä.

Tarvitset rasvoja moniin tärkeisiin kehon toimintoihin, kuten lämpötilan säätelyyn, ihon, hiusten ja kynsien terveyteen, energiaan keholle... lista jatkuu. Suurin osa kuluttamastamme ruoasta sisältää rasvaa.

On monia terveyshyötyjä syödä enemmän hyviä rasvoja. Tässä artikkelissa selitämme hyvien ja huonojen rasvojen erot:

Huonot rasvat, joita kutsutaan myös epäterveellisiksi rasvoiksi, voivat myötävaikuttaa erilaisiin terveysongelmiin, erityisesti sydän- ja verisuonisairauksiin.

On suositeltavaa rajoittaa näiden rasvojen saantia ruokavaliossasi.

  • Tyydyttyneet rasvat

    Kaikki tyydyttyneet rasvat eivät ole yhtä haitallisia. Mutta nämä ovat ruokia, joita sinun tulisi kuluttaa kohtuudella.:

    • Voita
    • Korkearasvainen juusto
    • Korkearasvaiset lihat (lammas, naudanliha, sianliha)
  • Transrasvat

    Nämä rasvat esiintyvät pääasiassa paistetuissa ruoissa ja pakatuissa leivonnaisissa, kuten:

    • Leivonnaiset
    • Paistetut ruoat
    • Kermat ja margariinit

Hyvät rasvat, joita kutsutaan myös terveellisiksi rasvoiksi, ovat välttämättömiä kokonaisvaltaiselle hyvinvoinnille ja niillä on tärkeä rooli erilaisten kehon toimintojen tukemisessa.

Nämä rasvat ovat hyödyllisiä sydämen terveydelle, aivotoiminnalle ja hormonitasapainolle.

  • Yksittäistyydyttymättömät rasvat

    Yksittäistyydyttymättömiä rasvoja tulisi käyttää mahdollisimman paljon huonojen rasvojen korvaamiseen. Löydät yksittäistyydyttymättömiä rasvoja ruoista kuten:

    • Oliiviöljy
    • Maapähkinävoi
    • Avokadot
  • Monityydyttymättömät rasvat

    Ne hyödyttävät sydämesi terveyttä. Kuten yksittäistyydyttymättömät rasvat, ne ovat myös loistava korvaus tyydyttyneille rasvoille ja transrasvoille:

    • Maissiöljy
    • Pähkinät
    • Rasvaiset kalat (tonnikala, lohi, sardiinit...)

Saavuttaaksesi kuntoilutavoitteesi ja saadaksesi paremman terveyden, sinun on vähennettävä transrasvojen ja tyydyttyneiden rasvojen kulutusta. Tämän tehtävän suorittamiseksi sinun on tarkistettava ruokapakkaukset, jotta voit poistaa huonot rasvat ruokavaliostasi.

Tavoitteena ei ole leikata kaikkia rasvoja, vaan korvata huonot rasvat yksittäistyydyttymättömillä ja monityydyttymättömillä rasvoilla.

  • Huonot rasvat
    • Voita
    • Munia (hyviä ja huonoja rasvoja)
    • Koko maito
    • Juustoa
  • Hyvien rasvojen vaihtoehto
    • Oliiviöljy
    • Munanvalkuaiset
    • Kevytmaito
    • Vähärasvainen juusto

Tässä on naisten suunnitelma, joka auttaa sinua polttamaan kaikki nämä huonot rasvat:

Ja miehille:

Olet oppinut paljon siitä, miten välttää huonojen rasvojen syömistä. Nyt tutustutaan joihinkin vinkkeihin, jotka auttavat sinua tulemaan terveemmäksi:

  • Syö pähkinöitä: Lisää pähkinöitä ja siemeniä ruokavalioosi. Ne sisältävät hyviä rasvoja ja ovat rikkaita proteiinissa ja kuidussa.
  • Kypsennä oliiviöljyllä: Korvaa voi ja auringonkukkaöljy oliiviöljyllä. Käytä oliiviöljyä keskilämmöllä keittämiseen ja salaattikastikkeena. Käytä rypsiöljyä, jos kypsennät korkeassa lämpötilassa.
  • Kuluta enemmän avokadoja: Ne ovat herkullisia ja täyttävät vatsasi nopeasti, kuluta niitä: salaateissa, voileivissä tai upeassa kotitekoisessa burritossa.

Omega-3-rasvahapot ovat tyyppejä tyydyttymättömistä rasvahapoista:

  • Eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA) löytyvät kalasta.
  • Alfa-linoleenihappo (ALA) löytyy kasveista.

Keho ei voi tuottaa niitä, minkä vuoksi niitä kutsutaan välttämättömiksi rasvahapoiksi. Tässä on joitakin Omega-3 etuja kehollesi:

  • Alentaa verenpainetta
  • Vähentää sydänsairauksien riskiä
  • Parantaa kolesterolitasoja
  • Suojaa muistihäiriöiltä ja parantaa mielenterveyttä
  • Parantaa nivel- ja luustoterveyttä

Omega-3 etujen lista on pitkä, ja opimme jatkuvasti uusia etuja. Kuten aiemmin mainitsimme, nämä omegat ovat välttämättömiä, mikä tarkoittaa, että keho ei voi tuottaa niitä. On tärkeää kuluttaa ruokaa, joka sisältää omega-3:ta ja ottaa kalaöljylisäravinteita näiden tarpeiden täyttämiseksi.

Kolesteroli on aine, jota kehosi tarvitsee toimiakseen kunnolla. Kuitenkin liiallinen kolesterolin määrä voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteesi.

On kahta tyyppiä kolesterolia:

  • LDL-kolesteroli: on huono kolesteroli. Tavoitteena on pitää LDL-tasot alhaalla.
  • HDL-kolesteroli: on hyvä kolesteroli, joka poistaa LDL:n verenkiertoon ja vähentää sydänsairauksien ja -tilojen riskiä.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että veren kolesterolitasosi vaikuttavat kuluttamiisi huonoihin rasvoihin.

  • Rasva on välttämätöntä terveelle keholle
  • Kuluta vähemmän transrasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja (huonoja rasvoja)
  • Kuluta enemmän yksittäistyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja (hyviä rasvoja)
  • Syö ruokaa ja ota lisäravinteita, jotka ovat rikkaita välttämättömissä omega-3:issa
  • Alentaaksesi kolesterolia sinun on syötävä terveellisempiä rasvoja.
Jaa se

Usein kysytyt kysymykset

Hyvät rasvat, kuten tyydyttymättömät rasvat, tukevat sydämen terveyttä, aivotoimintaa ja hormonitasapainoa. Huonot rasvat, kuten transrasvat ja tyydyttyneet rasvat, voivat johtaa sydän- ja verisuonisairauksiin ja niitä tulisi nauttia kohtuudella.

Tyydyttymättömät rasvat pidetään terveellisinä, koska ne auttavat vähentämään huonon kolesterolin tasoja, alentamaan tulehdusta ja tarjoamaan välttämättömiä rasvahappoja, joita keho ei voi itse tuottaa.

Hyvistä rasvoista rikkaita ruokia ovat oliiviöljy, avokado, pähkinät ja rasvaiset kalat, kuten lohi. Nämä ruoat ovat rikkaita yksinkertaisista ja monityydyttymättömistä rasvoista, jotka ovat hyödyllisiä terveydellesi.

Korvataksesi huonot rasvat hyvillä rasvoilla, käytä oliiviöljyä voin sijasta, valitse avokado rasvaisen juuston sijasta ja sisällytä pähkinöitä ja siemeniä aterioihisi. Nämä vaihdot voivat parantaa yleistä terveyttäsi.

Kaikki tyydyttyneet rasvat eivät ole yhtä haitallisia, mutta niitä on parasta nauttia kohtuudella. Joitakin tyydyttyneitä rasvoja löytyy luonnollisista lähteistä, kuten kookosöljystä, joka voi olla terveydelle hyödyllistä, kun sitä nautitaan pieninä määrinä.

Transrasvat liittyvät lisääntyneeseen sydänsairausriskiin ja niitä tulisi välttää niin paljon kuin mahdollista. Ne löytyvät usein paistetusta ruoasta ja pakatuista leivonnaisista.

Kyllä, hyvien rasvojen lisääminen ruokavalioosi voi auttaa painonpudotuksessa pitämällä sinut kylläisenä ja vähentämällä tarpeen epäterveellisiin välipaloihin. Lisätietoja terveellisestä syömisestä saat 4 Yleistä Väärinkäsitystä Kuntoilusta: Terveellinen Ruokavalio.

Ladataan...