SemuaKebugaranNutrisiPelatihan

Lemak Baik Vs. Lemak Buruk: Manfaat Kesehatan Dari Lemak Baik

Ketika kita berpikir tentang lemak, kita membayangkan burger dengan kentang goreng yang ditutupi keju dan minyak... Tapi ada juga lemak sehat. Lemak adalah makronutrien bersama dengan protein dan karbohidrat.

Lemak trans dan lemak jenuh adalah ‘lemak buruk’, dan lemak tak jenuh (Poliunsaturated, monounsaturated, dll.) adalah ‘lemak baik’.

Beberapa lemak tak jenuh adalah esensial, yang berarti tubuh kita tidak dapat membuatnya sendiri, jadi kita perlu mengonsumsinya untuk tetap sehat.

Anda membutuhkan lemak untuk banyak fungsi penting tubuh seperti regulasi suhu, kesehatan kulit, rambut, dan kuku, energi untuk tubuh… daftarnya terus berlanjut. Sebagian besar makanan yang kita konsumsi mengandung lemak.

Ada banyak manfaat kesehatan dari mengonsumsi lebih banyak lemak baik. Dalam artikel ini, kami akan menjelaskan perbedaan antara lemak baik dan lemak buruk:

Lemak buruk, juga dikenal sebagai lemak tidak sehat, dapat berkontribusi pada berbagai masalah kesehatan, terutama masalah kardiovaskular.

Disarankan untuk membatasi asupan lemak ini dalam diet Anda.

  • Lemak jenuh

    Tidak semua lemak jenuh sama buruknya. Tapi ini adalah makanan yang harus Anda konsumsi dalam jumlah sedang.:

    • Mentega
    • Keju tinggi lemak
    • Daging tinggi lemak (domba, sapi, babi)
  • Lemak trans

    Lemak ini terutama terdapat dalam makanan gorengan dan produk kue kemasan, seperti:

    • Produk kue
    • Makanan goreng
    • Krimer dan Margarin

Lemak baik, juga dikenal sebagai lemak sehat, sangat penting untuk kesejahteraan secara keseluruhan dan memainkan peran penting dalam mendukung berbagai fungsi tubuh.

Lemak ini bermanfaat untuk kesehatan jantung, fungsi otak, dan regulasi hormon.

  • Lemak monounsaturated

    Lemak monounsaturated harus digunakan sebanyak mungkin untuk menggantikan lemak buruk. Anda dapat menemukan lemak monounsaturated dalam makanan seperti:

    • Minyak zaitun
    • Selai kacang
    • Alpukat
  • Lemak polyunsaturated

    Mereka bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda. Seperti lemak monounsaturated, mereka juga merupakan pengganti yang baik untuk lemak jenuh dan lemak trans:

    • Minyak jagung
    • Kacang kenari
    • Ikan berlemak (tuna, salmon, sarden ...)

Untuk mencapai tujuan kebugaran Anda dan mendapatkan kesehatan yang lebih baik, Anda harus mengurangi konsumsi lemak trans dan lemak jenuh. Untuk menyelesaikan tugas ini, Anda harus memeriksa label makanan agar Anda dapat menghilangkan lemak buruk dari diet Anda.

Tujuan di sini bukan untuk memotong semua lemak, tetapi mengganti lemak buruk dengan lemak monounsaturated dan lemak polyunsaturated.

  • Lemak buruk
    • Mentega
    • Telur (lemak baik dan buruk)
    • Susu penuh
    • Keju
  • Alternatif lemak baik
    • Minyak zaitun
    • Putih telur
    • Susu skim
    • Keju rendah lemak

Berikut adalah rencana untuk wanita yang membantu Anda membakar semua lemak buruk ini:

Dan untuk pria:

Anda telah belajar banyak tentang cara menghindari makan lemak buruk. Sekarang mari kita temukan beberapa tips yang akan membantu Anda menjadi lebih sehat:

  • Makan kacang: Tambahkan kacang dan biji dalam diet Anda. Mereka mengandung lemak baik dan kaya akan protein serta serat.
  • Masak dengan minyak zaitun: Gantilah mentega dan minyak bunga matahari Anda dengan minyak zaitun. Gunakan minyak zaitun untuk memasak di atas kompor dengan api sedang dan untuk dressing. Gunakan minyak kanola jika Anda memasak dengan api tinggi.
  • Konsumsi lebih banyak alpukat: Mereka lezat dan cepat mengisi perut Anda, konsumsi dalam: salad, sandwich, atau dalam burrito buatan sendiri yang luar biasa.

Asam lemak omega-3 adalah jenis asam lemak tak jenuh:

  • Asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA) ditemukan dalam ikan.
  • Asam alpha-linolenic (ALA) ditemukan dalam tanaman.

Tubuh tidak dapat memproduksinya, itulah sebabnya mereka disebut asam lemak esensial. Berikut adalah beberapa manfaat Omega-3 untuk tubuh Anda:

  • Menurunkan tekanan darah
  • Mengurangi risiko penyakit jantung
  • Meningkatkan tingkat kolesterol
  • Melindungi dari kehilangan ingatan dan meningkatkan kesehatan mental
  • Meningkatkan kesehatan sendi dan tulang

Daftar manfaat omega-3 sangat panjang dan kami terus belajar tentang keuntungan baru. Seperti yang telah kami sebutkan sebelumnya, omega ini esensial, yang berarti tubuh tidak dapat memproduksinya. Penting untuk mengonsumsi makanan yang mengandung omega-3 dan mengonsumsi suplemen minyak ikan untuk memenuhi kebutuhan ini.

Kolesterol adalah zat yang dibutuhkan tubuh Anda untuk berfungsi dengan baik. Namun, memiliki terlalu banyak kolesterol dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda.

Ada dua jenis kolesterol:

  • Kolesterol LDL: dianggap sebagai kolesterol buruk. Tujuannya adalah menjaga tingkat LDL tetap rendah.
  • Kolesterol HDL: adalah kolesterol baik, yang menghilangkan LDL dari aliran darah dan mengurangi risiko kondisi dan penyakit jantung.

Penelitian telah menunjukkan bahwa tingkat kolesterol darah Anda dipengaruhi oleh lemak buruk yang Anda konsumsi.

  • Lemak diperlukan untuk tubuh yang sehat
  • Konsumsi lebih sedikit lemak trans dan lemak jenuh (lemak buruk)
  • Konsumsi lebih banyak lemak monounsaturated dan lemak polyunsaturated (lemak baik)
  • Makan makanan dan mengonsumsi suplemen yang kaya akan omega-3 esensial
  • Untuk menurunkan kolesterol, Anda harus makan lemak yang lebih sehat.
Bagikan

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Lemak baik, seperti lemak tak jenuh, mendukung kesehatan jantung, fungsi otak, dan regulasi hormon. Lemak jahat, seperti lemak trans dan lemak jenuh, dapat menyebabkan masalah kardiovaskular dan harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Lemak tak jenuh dianggap sehat karena membantu mengurangi kadar kolesterol jahat, menurunkan peradangan, dan menyediakan asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri.

Makanan yang tinggi lemak baik termasuk minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak seperti salmon. Makanan ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang bermanfaat bagi kesehatan Anda.

Untuk mengganti lemak jahat dengan lemak baik, gunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega, pilih alpukat daripada keju berlemak tinggi, dan sertakan kacang-kacangan dan biji-bijian dalam makanan Anda. Perubahan ini dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Tidak semua lemak jenuh sama berbahayanya, tetapi sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Beberapa lemak jenuh ditemukan dalam sumber alami seperti minyak kelapa, yang mungkin memiliki manfaat kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah kecil.

Lemak trans terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan harus dihindari sebisa mungkin. Mereka sering ditemukan dalam makanan gorengan dan produk kue kemasan.

Ya, memasukkan lemak baik ke dalam diet Anda dapat membantu menurunkan berat badan dengan menjaga Anda kenyang dan mengurangi kebutuhan akan camilan tidak sehat. Untuk lebih banyak tips tentang makan sehat, lihat 4 Kesalahpahaman Umum tentang Kebugaran: Makan Sehat.

Memuat...