Makanan Curang Dan Penurunan Lemak
Terdapat banyak cara untuk menurunkan berat badan dan mencipta gaya hidup yang lebih sihat. Bagi kebanyakan orang, makan dengan lebih sihat dan bersenam adalah titik permulaan yang sangat penting untuk mencapai penurunan lemak. Dalam artikel ini, kami akan mengajar anda bagaimana makanan curang dapat membantu anda menurunkan berat badan. Ternyata, makanan curang yang diambil secara berkala sebenarnya boleh digunakan untuk mendorong anda ke arah matlamat badan anda!
Apabila anda makan makanan yang tinggi kalori, terutamanya kalori dari lemak dan karbohidrat, pelbagai jenis hormon dilepaskan sebagai tindak balas kepada bahan bakar yang baru dimakan.
Terdapat beberapa artikel yang memfokuskan kepada hormon insulin, tetapi kali ini kita akan melihat kepada hormon yang berbeza: leptin.
Leptin adalah hormon yang dihasilkan terutamanya oleh tisu adiposa (lemak). Apabila anda makan, tahap leptin meningkat, dan apabila anda lapar atau kekurangan bahan bakar, tahap leptin adalah rendah. Apabila ia menghantar isyarat kepada otak, leptin mengawal dan mempengaruhi sebanyak itu, jika tidak lebih banyak fungsi badan daripada insulin!
Ia mengawal:
- Metabolisme glukosa dan lemak (Penyimpanan dan pembakaran bahan bakar ini).
- Keseimbangan tenaga dan metabolisme badan.
- Keinginan makanan dan tingkah laku mencari makanan, kepuasan (perasaan kenyang) dan nilai ganjaran makanan.
- ...dan banyak lagi.
Pengeluaran utama leptin bergantung kepada jumlah dan saiz sel lemak dalam badan. Terdapat banyak sebab leptin dilepaskan, tetapi salah satu faktor terbesar adalah pengambilan makanan, lebih khusus lagi tahap glukosa darah (gula) dan insulin. Ia tidak meningkat dengan segera seperti insulin, ingat. Pelepasan leptin juga boleh mengubah tahap dan sensitiviti insulin sebagai balasan!
Tahap leptin juga boleh meningkat dengan tekanan dan tahap insulin, dan menurun dengan kekurangan tidur, peningkatan hormon, senaman.
Tahap leptin juga boleh berubah berdasarkan waktu makan dan rutin harian anda. Sebagai contoh, secara amnya tahap leptin meningkat pada waktu malam untuk menekan selera makan kita semasa tidur. Rutin pemakanan yang normal boleh mempengaruhi bila anda merasa lebih lapar pada siang dan malam.
Leptin adalah hormon pro-kelangsungan hidup, jadi apabila anda menurunkan berat badan dengan mengehadkan kalori, tahap leptin menurun, menyebabkan peningkatan dalam keinginan dan tingkah laku mencari makanan. Tahap leptin yang lebih rendah juga menurunkan metabolisme untuk memelihara simpanan makanan dan tenaga. Berpuasa mempunyai kesan yang sama.
Pengeluaran hormon leptin dalam badan juga bergantung kepada saiz dan jumlah sel lemak badan. Oleh itu, kurang lemak/persentase lemak badan, kurang pengeluaran leptin.
Jika ini benar, maka itu bermakna bahawa orang dengan persentase lemak badan yang lebih tinggi mempunyai tahap leptin yang lebih tinggi. Jadi mengapa kebanyakan orang dengan berat badan yang lebih tinggi masih lapar, walaupun mereka mempunyai tahap leptin yang lebih tinggi yang seharusnya meningkatkan kepuasan dan rasa kenyang?
Sebabnya adalah rintangan leptin, yang boleh berkembang apabila badan mempunyai tahap leptin yang tinggi secara berterusan, menyebabkan badan menolak dan mengabaikan isyarat leptin.
Memandangkan leptin adalah molekul isyarat yang sangat penting untuk otak, apabila tahap leptin tetap rendah untuk jangka masa yang panjang, tahap hormon penting yang lain boleh mula berubah sebagai tindak balas. Ini termasuk hormon seks dan hormon metabolik lain, perkara yang apabila tidak seimbang boleh memberi kesan buruk kepada badan.
Dari semasa ke semasa, badan kita terbiasa dengan rutin, menyebabkan ia menyesuaikan metabolisme dan tahap hormon. Bagi mereka yang cuba menurunkan tahap lemak badan dengan mana-mana kaedah, badan anda akan menurunkan metabolisme dan tahap hormon sebagai tindak balas. Inilah cara kita mencapai plateau dalam penurunan lemak, dan seperti yang disebutkan dalam artikel lain mengenai plateau, cara terbaik untuk bergerak dari plateau adalah dengan mengubah rutin anda secara berkala.
Makanan curang atau hari curang boleh digunakan untuk meningkatkan tahap leptin untuk mengejutkan sistem, meningkatkan metabolisme dan meningkatkan tahap leptin. Melakukannya sekali atau dua kali seminggu sudah cukup bagi kebanyakan orang untuk meningkatkan tahap leptin semula dan menghentikan badan daripada terbiasa dengan rutin, yang boleh menurunkan metabolisme dan hormon yang berpotensi membantu anda terus menurunkan berat badan.
Menipu boleh ditingkatkan (meningkatkan tahap leptin lebih kerap) bergantung kepada intensiti senaman dan seberapa ekstrem dietnya. Semakin intensif program atau rutin anda, semakin banyak anda mungkin perlu meningkatkan tahap leptin anda untuk meneruskan kemajuan anda.
Jangan meningkatkan beban kerja anda pada hari curang dalam usaha untuk menggantikan kalori tambahan yang dimakan, kerana ia mengalahkan tujuan meningkatkan kalori anda untuk meningkatkan tahap leptin. Walaupun senaman meningkatkan metabolisme, hakikat bahawa anda membakar lebih banyak kalori akan menurunkan tahap leptin.
Berikut adalah pelan untuk wanita yang boleh anda lakukan semasa anda cuba menurunkan berat badan:
Dan untuk lelaki:
Mari kita ulangi perkara utama:
- Leptin adalah hormon yang dilepaskan terutamanya dari tisu lemak (adiposa).
- Tahap leptin yang tinggi dan simpanan bahan bakar menandakan 'kenyang', manakala tahap leptin yang rendah dan simpanan bahan bakar menandakan 'lapar'.
- Apabila anda makan makanan berlemak dan tinggi karbohidrat, mempunyai peningkatan dalam tahap insulin atau tekanan, tahap leptin meningkat.
- Apabila anda lapar, berdiet atau berpuasa, bersenam, kekurangan tidur atau mempunyai hormon yang tidak seimbang, tahap leptin menurun.
- Tahap leptin yang tinggi secara berterusan boleh menyebabkan rintangan leptin, salah satu penyebab utama peningkatan berat badan.
- Makanan curang yang diambil secara berkala dan hari curang boleh meningkatkan tahap leptin, mencegah badan anda daripada terbiasa dengan rutin dan mempromosikan penurunan lemak yang berterusan.
- Margetic, S., Gazzola, C., Pegg, G. G., & Hill, R. A. (2002). Leptin: a review of its peripheral actions and interactions. International journal of obesity and related metabolic disorders: journal of the International Association for the Study of Obesity, 26(11), 1407-1433.

