Pencuci Mulut Sihat, Sedap Dan Tanpa Rasa Bersalah Yang Anda Patut Cuba
Pencuci mulut biasanya dilihat sebagai makanan yang mengandungi banyak gula dan sedikit nutrien atau kalori kosong.
Itulah sebabnya anda perlu berhati-hati tentang pencuci mulut yang anda makan. Pilih yang terasa hebat dan baik untuk anda.
Berikut adalah beberapa idea pencuci mulut yang sihat dan lazat yang anda patut cuba:
Selain penyediaan yang mudah, yogurt dan kebanyakan beri kaya dengan serat, vitamin K & C yang menjadikan pencuci mulut ini sihat dan lazat. Anda boleh mencuba menambah pelbagai jenis beri seperti strawberi, raspberi dan blueberry.
Blueberry mengandungi polifenol antioksidan yang dipanggil anthocyanins. Menurut kajian, pengambilan blueberry secara berkala dapat membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes jenis-2. Jadi, lain kali anda berfikir tentang pencuci mulut sihat yang terasa enak dan mudah disediakan, tidak perlu mencari lagi.
- Kalori 289 kcal
- Protein 7 g
- Lemak 12 g
- Karbohidrat 41 g
- 2 cawan beri (strawberi/blueberry/raspberi)
- 1 Pint yogurt Greek
- ¼ hingga ⅓ cawan madu
- Campurkan yogurt Greek biasa dan madu bersama-sama dan tuangkan ke dalam cawan.
- Hiasi dengan pilihan beri anda.
- Anda juga boleh menambah beberapa beri bersama yogurt Greek dan madu semasa anda mencampurkannya.
Buat pencuci mulut ini dalam masa kira-kira 10 minit. Apa yang anda perlukan adalah protein whey, cip coklat gelap, mentega kacang dan minyak kelapa.
Kacang tanah diketahui mengandungi asid lemak mono dan poli tak tepu (lemak baik). Mereka juga merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang baik. Jauhkan diri dari mentega kacang jika anda alah kepada kacang. Terdapat banyak pencuci mulut dan snek sihat dan lazat lain sebagai alternatif.
- Kalori 352 kcal
- Protein 9 g
- Lemak 21 g
- Karbohidrat 31 g
- 1 Skop protein whey
- 1/3 cawan cip coklat gelap
- 1/3 cawan mentega kacang halus
- 1 sudu besar minyak kelapa
- Sediakan tin muffin dan liner kertas. (Anda akan memerlukan ini untuk membentuk cawan coklat dan mentega kacang.)
- Dalam mangkuk, campurkan protein whey dan mentega kacang bersama-sama sehingga halus.
- Dalam mangkuk yang berasingan, letakkan cip coklat gelap dan minyak kelapa bersama-sama. Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan sehingga cip coklat cair.
- Tuangkan coklat gelap yang telah cair ke dalam tin muffin dengan liner kertas. Tuangkan sehingga tin muffin separuh penuh.
- Masukkan campuran mentega kacang dan protein whey ke dalam tin muffin.
- Hiasi dengan coklat gelap cair tambahan.
- Masukkan ke dalam peti sejuk untuk sejuk sehingga sedia untuk dihidangkan.
Berikut adalah senaman yang anda patut cuba:
Strawberi yang diisi dengan keju krim adalah lazat dan saiz gigitan. Strawberi mengandungi nutrien penting dan fitokimia yang bermanfaat. Ia mempunyai vitamin C dan antioksidan.
Untuk pencuci mulut ini, anda hanya memerlukan strawberi segar, keju krim, madu dan kacang atau coklat gelap untuk pilihan hiasan anda.
- Kalori 201 kcal
- Protein 3 g
- Lemak 10 g
- Karbohidrat 27 g
- 2 lb strawberi
- 8 oz keju krim yang dilembutkan
- 1/2 cawan madu
- (pilihan) Gunakan kacang tanah tanpa garam yang dihancurkan / blueberry yang dicincang / cip coklat gelap sebagai hiasan
- Basuh strawberi dengan baik.
- Keringkan dengan tuala kertas. Potong bahagian atas strawberi dan bahagian bawah untuk membuatnya berdiri di atas piring.
- Ambil bahagian dalam strawberi (cukup ruang untuk pengisian keju krim).
- Dalam mangkuk, campurkan keju krim dan madu sehingga halus.
- Pindahkan ke dalam beg pastri untuk mengisi strawberi. (Jika anda tidak mempunyai beg pastri, anda boleh mengisi strawberi secara manual dengan menggunakan sudu kecil.)
- Taburkan dengan pilihan hiasan anda dan nikmati!
Tidak semua pencuci mulut hanya kalori kosong. Jadi apabila datang untuk memilih apa yang hendak dimakan untuk pencuci mulut, pilihlah yang bukan sahaja terasa hebat, tetapi juga sihat dan berkhasiat.
- Kalt W, Cassidy A, Howard LR, Krikorian R, Stull AJ, Tremblay F, Zamora-Ros R. Penyelidikan Terkini Mengenai Manfaat Kesihatan Blueberry dan Anthocyanins Mereka. Adv Nutr. 2020 Mar 1;11(2):224-236. doi: 10.1093/advances/nmz065. PMID: 31329250; PMCID: PMC7442370.
- Moreno JP, Johnston CA, El-Mubasher AA, Papaioannou MA, Tyler C, Gee M, Foreyt JP. Pengambilan kacang tanah dalam remaja dikaitkan dengan status berat badan yang lebih baik. Nutr Res. 2013 Jul;33(7):552-6. doi: 10.1016/j.nutres.2013.05.005. Epub 2013 Jun 15. PMID: 23827129.
- Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, Reboredo-Rodriguez P, Mezzetti B, Varela-López A, Giampieri F, Battino M. Manfaat Kesihatan Menjanjikan Strawberi: Fokus pada Kajian Klinikal. J Agric Food Chem. 2016 Jun 8;64(22):4435-49. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00857. Epub 2016 May 31. PMID: 27172913.
