Benefícios da Proteína de Soro de Leite: Tudo o que Você Precisa Saber
A proteína de soro de leite, juntamente com creatina, são os suplementos mais populares na indústria.
Cada vez mais, as pessoas consomem proteína antes e depois dos treinos e até como um lanche.
É muito comum ver pessoas no vestiário agitando suas poções mágicas.
Gymaholic explica tudo o que você precisa saber sobre a proteína de soro de leite.
A proteína é um nutriente necessário e desempenha um grande papel em muitos processos corporais diferentes: construir, crescer e reparar músculos, além de digerir seus alimentos e inúmeras outras funções.
Se você não sabe o que a proteína faz pelo seu corpo, isso é explicado em este artigo.
Este pó é extraído do leite.
O leite é composto por duas proteínas: caseína e soro.
Durante o processo de produção, elas são separadas e a gordura é removida para fazer queijo.
No final da produção, o soro e a caseína são usados para fazer os produtos finais.
A proteína de soro de leite também contém aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), que são usados pelos seus músculos durante os treinos e estimulam a síntese de proteínas.
Existem também diferentes pós de proteína extraídos de outras fontes além do leite.
Aqui está uma lista curta que você pode encontrar no mercado:
- Proteína de clara de ovo
- Proteína de soja
- Proteína de arroz
Existem três tipos principais de proteína de soro de leite:
- Concentrado de soro de leite: A forma básica da proteína.
Contém um pouco de lactose para carboidratos, é baixo em gordura, barato, e a concentração de proteína varia de 40-80% dependendo da marca. - Isolado de soro de leite: Esta forma de soro não contém gordura ou lactose e a concentração de proteína é de pelo menos 90%.
- Hidrolisado de soro de leite: Esta forma é pré-digerida, então é absorvida mais rapidamente e digerida mais facilmente.
É menos alergênica, mas custa mais do que outros produtos de soro.
A proteína de soro de leite por si só não fará você ganhar peso.
Seu corpo raramente usa proteína como fonte de energia, e é necessário um excesso de proteína para que isso cause mudanças no peso.
A proteína que você come só aumentará seu peso na forma de músculo, o que requer treino.
Uma colher de proteína de soro tem aproximadamente a mesma quantidade de proteína que um filé de frango.
Os suplementos que realmente fazem você ganhar peso são os "weight gainers": uma mistura de carboidratos de baixo índice glicêmico, proteína de soro de leite e gordura dietética.
Os "weight gainers" são principalmente úteis para aqueles que precisam atingir uma ingestão calórica muito alta e têm dificuldades em fazê-lo apenas com alimentos.
É sempre melhor obter seus macronutrientes a partir de alimentos em vez de suplementos.
As pessoas que praticam fitness usam principalmente a proteína de soro de leite pós-treino porque é de rápida digestão e absorvida rapidamente pelos músculos.
A proteína de soro de leite também pode ser usada como um lanche para ajudar você a atingir sua ingestão diária de proteína mais facilmente.
Após um treino, seu corpo precisa de proteína para construir, reparar e manter o tecido muscular.
O pós-treino é um momento conveniente para apoiar o crescimento muscular, mas a proteína de soro de leite também pode ser usada como um lanche entre as refeições ou antes de um treino (45–90 minutos).
Ela fornece BCAAs, que ajudam a reduzir danos musculares durante o treinamento.
Aqui está um plano para mulheres que combina bem com uma alta ingestão de proteína:
Aqui está um plano para homens que combina bem com uma alta ingestão de proteína:
Concentre-se em construir uma boa dieta primeiro, depois aprenda alguns conceitos básicos sobre alimentos antes de investir dinheiro em suplementos.
Você se sentirá mais no controle e entenderá melhor o que está fazendo.
Para conselhos sobre nutrição e receitas, não hesite em visitar nossa seção de nutrição.
Escolha o tipo que se encaixa no seu orçamento e necessidades.
Se você é intolerante à lactose, escolha o isolado de soro, ou se puder pagar, o hidrolisado de soro.
Caso contrário, o concentrado de soro é econômico, eficaz e o produto mais comum no mercado.
Existem também opções de proteína de soro de leite kosher e adequadas para vegetarianos disponíveis.
Vamos revisar o que acabamos de cobrir:
- A proteína é importante para o seu corpo.
- A proteína de soro de leite é extraída do leite, juntamente com a caseína.
- Outros pós de proteína incluem clara de ovo, soja e arroz.
- Os tipos de proteína de soro de leite incluem concentrado, isolado e hidrolisado.
- O pó de proteína não é o mesmo que um "weight gainer".
- O pó de proteína pode ajudá-lo a atingir a ingestão diária de proteína como um lanche.
- A proteína de soro de leite não é um substituto de refeição.
- Construa uma dieta forte antes de recorrer a suplementos.
