Суперфуди не існують
Але спробуйте ці 8 здорових продуктів
Що таке суперфуди? Цей термін означає здорові варіанти їжі, які позитивно впливають на ваше здоров'я.
Важливо пам'ятати, що жоден окремий продукт не допоможе вам кардинально змінити ваше здоров'я.
Вам потрібно поліпшити свої харчові звички та наш спосіб життя в цілому.
Навіть якщо суперфуди не існують, деякі продукти мають більше переваг для здоров'я, ніж інші.
Ось 8 здорових варіантів їжі, які ви повинні спробувати.
Бобові — це рослинні продукти, такі як квасоля, сочевиця, горох, соя та інші.
Вони вважаються суперфудом, оскільки багаті на клітковину, білок, вітаміни групи B, залізо, магній та цинк.
Бобові природно низькі за вмістом жиру, що робить їх відмінним варіантом для нарощування м'язів, втрати жиру та підтримки ваги.
Темно-зелені листові овочі — це такі продукти, як: капуста, шпинат, рукола, ромен, кольрабі, швейцарський мангольд...
Ці овочі є хорошим джерелом цинку, вітаміну K, вітаміну C, заліза, магнію, кальцію та клітковини.
Вони також містять протизапальні сполуки, які можуть інгібувати ріст певних видів раку.
Кефір і йогурт — це обидва ферментовані продукти, виготовлені з молока.
Вони багаті на білок, кальцій, калій, пробіотики та вітаміни групи B.
Дослідження показали, що ферментовані продукти, такі як кефір і йогурт, мають значні переваги для вашого здоров'я кишечника, яке відіграє важливу роль у вашому травленні та здоров'ї мозку.
Незважаючи на те, що оливкова олія є калорійною, вона є основним компонентом середземноморської дієти і має багато переваг, коли вживається в помірних кількостях.
Вона багата на здорові мононенасичені жири, антиоксиданти і може допомогти знизити запалення.
Дослідження показують, що вона також може допомогти знизити ризик серцевих захворювань.
Використовуйте оливкову олію як здорову приправу або для приготування їжі на низькій температурі (спробуйте рапсову олію для приготування їжі на високій температурі).
Яйця мали погану репутацію через високий вміст холестерину.
Однак дослідження показали, що не тільки холестерин підвищує ризик серцево-судинних захворювань, а й продукти, які містять транс- і насичені жири.
Яйця багаті на білок, антиоксиданти, селен, вітамін A, вітаміни групи B та цинк.
Не соромтеся вживати яйця регулярно.
Часник дуже поживний і смачний. Він є хорошим джерелом клітковини, селену, вітаміну B6 та вітаміну C.
Активні сполуки в часнику можуть допомогти знизити кров'яний тиск.
Дослідження показують, що часник також може допомогти покращити рівень холестерину та знизити ризик серцевих захворювань.
Додавайте одну-дві зубчики часнику до своїх страв, щоб зробити їх ще смачнішими.
Горіхи та насіння багаті на клітковину, білок і мікроелементи.
Ось звичайні горіхи та насіння: волоські горіхи, мигдаль, пекан, кешью, насіння конопель, насіння соняшника, гарбузове насіння...
Горіхи та насіння популярні завдяки своїм антиоксидантним властивостям і вмісту омега-3 (ALA) жирних кислот.
Вони можуть допомогти вам підтримувати здоров'я вашого серця.
Це калорійно щільні продукти, які слід вживати в помірних кількостях, незважаючи на їхні переваги.
Спробуйте з'їдати жменю горіхів і насіння щодня.
Риба багата на білок, здорові жири (омега-3 жирні кислоти: EPA і DHA) і має різні переваги для здоров'я, такі як: зниження ризику серцевих захворювань, діабету та запалень.
Спробуйте рибу, таку як лосось, тунець, сардини, оселедець, дика форель.
Риба та інші морепродукти можуть містити важкі метали, тому намагайтеся обмежити споживання риби до одного-трьох порцій на тиждень.
- Суперфуди не існують
- Деякі продукти мають більше переваг для здоров'я, ніж інші
- Бобові багаті на білок і клітковину, спробуйте квасолю або сочевицю
- Спробуйте йогурт і кефір, щоб покращити здоров'я кишечника
- Використовуйте оливкову олію для приготування їжі на низькій температурі та приправ
- Намагайтеся регулярно вживати яйця, вони багаті на білок і мікроелементи
- Додавайте часник до обіду та вечері, він смачний і може допомогти знизити кров'яний тиск
- Намагайтеся регулярно вживати жменю горіхів і насіння
- Додавайте більше риби до свого раціону, вона багата на здорові жири
- Katherine D. McManus, MS, RD, LDNKatherine D. McManus, MS, RD, LDN. 10 супер продуктів для покращення здорового харчування
- Jouris, K. B., McDaniel, J. L., & Weiss, E. P. (2011). Вплив добавок омега-3 жирних кислот на запальну реакцію на ексцентричні силові вправи. Журнал спортивної науки та медицини, 10(3), 432.
- Davis CD. Мікробіом кишечника та його роль в ожирінні. Nutr Today. 2016 Липень-серпень;51(4):167-174. doi: 10.1097/NT.0000000000000167. PMID: 27795585; PMCID: PMC5082693.
- Gary K Beauchamp 1, Russell S J Keast, Diane Morel, Jianming Lin, Jana Pika, Qiang Han, Chi-Ho Lee, Amos B Smith, Paul A S Breslin, "Фітохімія: активність, подібна до ібупрофену, в оливковій олії екстра-класу"
- Richard C, Cristall L, Fleming E, Lewis ED, Ricupero M, Jacobs RL, Field CJ. Вплив споживання яєць на фактори ризику серцево-судинних захворювань у осіб з діабетом 2 типу та у тих, хто має ризик розвитку діабету: систематичний огляд рандомізованих досліджень харчових втручань. Can J Diabetes. 2017 Серпень;41(4):453-463. doi: 10.1016/j.jcjd.2016.12.002. Epub 2017 Mar 27. PMID: 28359773.
- Soliman GA. Харчовий холестерин та відсутність доказів у серцево-судинних захворюваннях. Nutrients. 2018;10(6):780. Опубліковано 2018 Червень 16. doi:10.3390/nu10060780.
