乳清蛋白的好處：你需要知道的一切

乳清蛋白，與肌酸一起，是行業中最受歡迎的補充劑。

越來越多的人在運動前後甚至作為零食來攝取蛋白質。

在更衣室裡看到人們搖晃他們的魔法藥水是非常常見的。

Gymaholic 解釋了你需要知道的有關乳清蛋白的一切。

蛋白質是必需的營養素，並在許多不同的身體過程中扮演重要角色：構建、增長和修復肌肉，以及消化食物和其他多種功能。

如果你不知道蛋白質對你的身體有什麼作用，可以在這篇文章中找到解釋。

這種粉末是從牛奶中提取的。

牛奶由兩種蛋白質組成：酪蛋白和乳清。

在生產過程中，它們被分離並去除脂肪以製作奶酪。

在生產結束時，乳清和酪蛋白被用來製作最終產品。

乳清蛋白還含有支鏈氨基酸（BCAAs），這些氨基酸在運動過程中被你的肌肉使用，並刺激蛋白質合成。

還有從其他來源提取的不同蛋白粉，除了牛奶。

這裡有一個你可以在市場上找到的簡短清單：

• 蛋白白
• 大豆蛋白
• 米蛋白

乳清蛋白主要有三種類型：

• 乳清濃縮物：蛋白質的基本形式。
  含有一些乳糖作為碳水化合物，脂肪含量低，價格便宜，根據品牌的不同，蛋白質濃度範圍在 40-80% 之間。
• 乳清分離物：這種形式的乳清不含脂肪或乳糖，蛋白質濃度至少為 90%。
• 水解乳清：這種形式是預消化的，因此吸收更快，消化更容易。
  它的過敏性較低，但價格比其他乳清產品更高。

單獨的乳清蛋白不會讓你增重。

你的身體很少將蛋白質用作能量來源，並且需要大量的多餘蛋白質才能導致體重變化。

你攝取的蛋白質只會以肌肉的形式增加你的體重，這需要訓練。

一勺乳清的蛋白質含量大約與一塊雞胸肉相同。

那些會讓你增重的補充劑是增重劑：低升糖碳水化合物、乳清蛋白和膳食脂肪的混合物。
增重劑主要對那些需要攝取非常高的卡路里並且僅靠食物難以達到的人有用。

從食物而不是補充劑中獲取你的宏量營養素總是更好的。

健身人士通常在運動後使用乳清蛋白，因為它消化迅速，並被肌肉快速吸收。

乳清蛋白也可以作為零食，幫助你更輕鬆地達到每日蛋白質攝取量。

在運動後，你的身體需要蛋白質來構建、修復和維持肌肉組織。

運動後是支持肌肉生長的方便時機，但乳清蛋白也可以在餐與餐之間或在運動前（45-90分鐘）作為零食使用。

它提供 BCAAs，有助於減少訓練過程中的肌肉損傷。

這裡有一個適合高蛋白攝取的女性計劃：

這裡有一個適合高蛋白攝取的男性計劃：

首先專注於建立良好的飲食，然後學習一些有關食物的基本知識，再考慮投資於補充劑。

你會感覺更有控制力，並更好地理解自己在做什麼。

有關營養建議和食譜，請隨時訪問我們的營養部分。

選擇適合你預算和需求的類型。

如果你對乳糖不耐受，選擇乳清分離物，或者如果你能負擔得起，選擇水解乳清。

否則，乳清濃縮物經濟、有效，是市場上最常見的產品。

市場上還有符合猶太教飲食法和素食者友好的乳清蛋白選擇。

讓我們回顧一下我們剛剛討論的內容：

• 蛋白質對你的身體很重要。
• 乳清蛋白是從牛奶中提取的，與酪蛋白一起。
• 其他蛋白粉包括蛋白白、大豆和米。
• 乳清蛋白的類型包括濃縮物、分離物和水解物。
• 蛋白粉與增重劑不同。
• 蛋白粉可以作為零食幫助你達到每日蛋白質攝取量。
• 乳清蛋白不是餐替代品。
• 在轉向補充劑之前，建立一個強大的飲食。

常見問題